Картофельное пюре с зеленым луком и чесноком
- Общее время: 40 мин
- 3 порции
- Калорий: 504 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт горячего
- Легкие рецепты
- Простые рецепты
Рецепт картофельного пюре с базиликом уже публиковали, он чем-то похож на Картофельное пюре с зеленым луком и чесноком.
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 250-300 мл сливок с молоком / молока
- 4-5 зубчиков чеснока
- 2 ст.л. рубленного зеленого лука
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 щепотка мускатного ореха
- перец черный молотый
- тертый сыр
- крем-фреш
- сметана
- соль
Как приготовить
-
Картофель помыть и очистить от кожуры, разрезать на четвертинки, до готовности отварить в слегка подсоленной воде, после чего слить всю воду.
-
Для приготовления соуса нужно нагреть на сковороде 1 ст. л. сливочного масла, добавить чеснок и влить молоко, готовить в течение 10 минут, а когда чеснок станет мягким, посыпать его мускатным орехом и перемешать, снять соус с огня.
-
В кастрюлю к картофелю влить получившийся соус, приготовить картофельное пюре и добавить в него соль, оставшееся сливочное масло, нарезанный зеленый лук и перец черный молотый, перемешать.
-
Полученное картофельное пюре с чесноком и зеленым луком смешать со сметаной, тертым сыром и крем-фрешем.
Буду пробовать приготовить картофельное пюре под шампиньонами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Я долгое время не воспринимала морковь как гарнир - вот сладкая она мне и все тут. Суп - самое место для морковки, считала я. Но со временем я полюбила и морковное пюре, и печеную морковь,...
30 мин
На самом деле у многих детей любимый гарнир это картофельное пюре. Этот рецепт как раз о том, как приготовить детское картофельное пюре. Оно отличается своей воздушностью и нежным...
60 мин
Картофель отлично сочетается с сыром! Разнообразь привычное блюдо! Вроде бы обычное пюре, но посыпь его тертым сыром - и уже новое блюдо! Особенно, если сыр будет очень вкусным и ароматным....
1 ч
Комментарии к рецепту
Приготовила!!!
Даша, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Vkysno, spasibo.
Даша, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Даша, картофельное пюре с зеленым луком и чесноком я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали картофельное пюре с зеленым луком и чесноком. Спасибо за рецепт!
Даша!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Довольна картофельным пюре с карамелизованным луком. Попробуйте приготовить.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит картофельное пюре с зеленым луком и чесноком, оценили.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
В общем, супер!!!
Даша-волшебница!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Даша за прекрасный рецепт!