Баранина с картофелем в духовке
- Общее время: 50 мин
- 6 порций
- Калорий: 96 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мяса
- Рецепты на ужин
- Рецепты в духовке
Хочу вам предложить очень простой рецепт баранины с картофелем в духовке. Получится вкусное и ароматное блюдо, но без специфического запаха барашка, не бойтесь! Очень рекомендую, действительно вкусно! Рецепт тушеной баранины с баклажанами уже публиковали, он чем-то похож на Баранина с картофелем в духовке.
Ингредиенты:
- Баранина — 1.5 кг (задняя нога или седло)
- Картофель — 1 кг
- Лук — 5 шт.
- Чеснок — 7 Зубчиков
- Масло оливковое — 50 г
- Специи — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Нарезаем мясо. Удаляем пленочки и сухожилия, а жир не выбрасываем, и режем маленькими кусочками.
-
2. Выкладываем на противень кусочки жира и лук полукольцами. Можно противень застелить бумагой или фольгой, но вообще за счет жира пригорать не должно.
-
3. Выкладываем мясо кусочками, обрызгиваем маслом, солим и перчим. Наверх выкладываем дольки картофеля, солим и перчим. Добавим специи и отправим в разогретую духовку на 40 минут.
-
4. Приятного аппетита!
На заметку
Как видите, это довольно простой рецепт приготовления баранины с картофелем в духовке, и усилий от вас много не потребуется. Вообще, главное в готовке барашка - это убрать жесткость и специфический запах. С этой задачей отменно справится оливковое масло и чеснок. Правда, в своем описании готовки баранины с картофелем в духовке в домашних условиях я забыла описать, что мясо перед тем, как выложить на противень, надо нашпиговать пластинками чеснока. Извините, надеюсь, на вашей готовке это не отразится!
Буду пробовать приготовить средиземноморскую курицу, запеченную с картофелем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Классический лангет обжаривается на сковороде, но если вы не уверены в том, что сможете правильно приготовить его, воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте сочный и вкусный лангет...
180 мин
Соглашусь, что сочетание творога и мяса - весьма необычное, но это только для тех, кто ни разу не пробовал эту курицу с творогом в духовке в домашних условиях! Вкусно, нежно, сочно,...
40 мин
Очень сочная, невероятно нежная и с потрясающей хрустящей корочкой курица на гриле в духовке в домашних условиях - всегда удачный вариант основного горячего блюда, которое любят и взрослые,...
720 мин
Молодая курочка табака - то что нужно для праздничного стола. Этот рецепт не нов, проверен временем, но каждая хозяйка может внести свои штрихи. Попробуйте и вы....
120 мин
Комментарии к рецепту
Sofiya — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно баранина с картофелем в духовке будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо sofiya за рецепт!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Таким способом обязательно попробуем приготовить баранину с картофелем в духовке! спасибо!
Рецепт тушеной телятины с картофелем.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла баранина с картофелем в духовке. Вот я ему и приготовлю.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Сделала сегодня баранину с картофелем в духовке.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Какая у Вас Фантазия!!!
Я баранину с картофелем в духовке ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала баранину с картофелем в духовке для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!