Печень невероятно полезна для организма. Есть столько способов ее приготовления, например, со сметаной и зеленью. Можно сделать и паштет. Расскажу, как приготовить печень говяжью, жаренную кусками. Рецепт печени говяжья, тушеная в сметане уже публиковали, он чем-то похож на Печень говяжья, жаренная кусками.
Повод:
На обед, На ужин
Вымойте печень и нарежьте ее небольшими кусочками. Промойте хорошенько и поместите в миску с водой, добавьте уксус и оставьте на 20 минут, затем снова промойте.
Очистите имбирь и натрите на мелкой терке, смешайте его с измельченным чесноком и черным молотым перцем.
Очистите и мелко нарежьте лук, разогрейте сковороду и обжарьте лук, затем добавьте семена горчицы, имбирь с чесноком, а также все специи, прогрейте минуту.
Добавьте на сковороду кусочки печени, перемешайте и влейте 0,5 стакана воды, посолите и обжаривайте до готовности (около 20 минут).5 В самом конце выложите листья карри и выключите огонь, накройте печень крышкой и оставьте на 15 минут.
Подавайте печень, пока она еще теплая. Приятного аппетита!
Говяжья печень сама по себе жесткая, а также в ней может присутствовать особый запах. Многие хозяйки предварительно вымачивают ее в молоке или уксусной воде, а также еще снимают пленку и удаляют жилы. Из нее получается вкусное блюдо, которое можно подавать с кашей, картошкой, макаронами.
Буду пробовать приготовить говяжью печень со шпинатом и финиками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Подавать печень с карамелизированным луком, посыпав оставшейся петрушкой....
1 ч
Подыскиваете вариант вкусного горячего блюда к обеду или ужину? Возможно, вам понравится эта моя идея. Сочетание полезной печени, жареных грибочков и аппетитного соуса это действительно...
35 мин
Для того чтобы печень получилась мягкой и сочной, ее вымачивают в молоке, а потом тушат со сливочным соусом. Этот способ самый верный. Так не будем же от него отступать и приступим...
70 мин
печень говяжья • сладкий перец • сыр • помидоры • грибы • лук репчатый • сметана • молоко • укроп • специи...
1 ч
Комментарии к рецепту
Lesya, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом печени говяжья, жаренная кусками.
Столько восхищений от гостей!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Когда делала печень говяжья, жаренная кусками и не сомневалась, что получится вкусно!
Есть новый рецепт куриной печени, жаренной с луком и болгарским перцем.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
У меня получилось прям как на фотографии:)
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Lesya, рецепт печени говяжья, жаренная кусками ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Да печень говяжья, жаренная кусками так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Lesya, спасибо!
Lesya, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Lesya!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить печень говяжья, жаренная кусками!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Lesya, что так же вкусно.