Карась в сметане в мультиварке

Рецепт карася в сметане в мультиварке
  • Общее время: 60 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 391 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Несомненно, карась - рыба вкусная, но есть здесь одно "но" - это кости и, чтобы они стали мягкими, рыбу надо долго запекать. И снова нам на помощь приходит мультиварка, которая справится с этим легко. Рецепт хвороста на сметане уже публиковали, он чем-то похож на Карась в сметане в мультиварке.

Ингредиенты:

  • Карась свежий — 6 шт.
  • Сметана — 250 г
  • Укроп свежий — 100 г
  • Масло подсолнечное — По вкусу
  • Мука — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Сперва нам необходимо очистить рыбу от чешуи, выпотрошить, отрезать голову, хвосты и плавники. Затем тщательно промываем ее под холодной водой и делаем поперечные надрезы по всей длине рыбы, это позволит сделать менее заметными мелкие косточки.

  2. Посыпаем солью и специями для рыбы.

    карась в сметане в мультиварке
  3. В мультиварке устанавливаем режим "Жарка" и наливаем подсолнечное масло. Обваливаем рыбу с двух сторон в муке и выкладываем на дно мультиварки.

    карась в сметане в мультиварке
  4. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Выключаем режим.

    карась в сметане в мультиварке
  5. Лук нарезаем полукольцами и выкладываем на рыбу.

    карась в сметане в мультиварке
  6. Сметану смешиваем с мелко нарезанным укропом и поливаем ей карасей. Закрываем крышку, устанавливаем режим "Запекание" и готовим в течение 30 минут. Открываем крышку и пробуем. Получается неописуемо вкусная и мягкая рыба.

    карась в сметане в мультиварке

На заметку

Этот простой рецепт карасей в сметане в мультиварке появился как-то сам собой, когда в дома появилась сама мультиварка. Она значительно облегчила процесс приготовления этой очень вкусной и настолько же костлявой рыбы. Теперь я спокойно могу обжарить, а потом запечь карасей в одной посуде, а если добавить сметаны, то кости просто испаряются в неизвестном направлении. Поэтому для всех, у кого есть этот чудо техники, я очень рекомендую рецепт приготовления карасей в сметане в мультиварке.

Буду пробовать приготовить кекс на сметане. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

карася в сметане в мультиварке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
padillis
padillis

Кстати, когда я первый раз попробовала карася в сметане в мультиварке, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

elizaveta
elizaveta

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

evgeniya
evgeniya

Пойду готовить надеюсь получится!!!

idofui
idofui

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

tata87
tata87

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Александра Нуянзина
Александра Нуянзина

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по карасю в сметане в мультиварке!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

yulya71
yulya71

А я никогда так не готовила карася в сметане в мультиварке, как-нибудь приготовлю. А пока дума про кулич на сметане.

Мацур Ася
Мацур Ася

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Астраханцева Люда
Астраханцева Люда

Хороший сайт, зайду еще.

Рита Горчатова
Рита Горчатова

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

toissut
toissut

Очень, очень, очень вкусно!!!

dobraya_92
dobraya_92

Savitskaya_81, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

rozmyshleva_70
rozmyshleva_70

Будем пробовать!

Лепешка на сметане к чаю пошагово

маргарин 50 г • яйца 1 шт. • мука 2,5 стак. • сметана 1 стак. • сахар 2 ст.л. • сода 1 ч.л. • соль 1/3 ч.л....

40 мин

Пирожки на сметане с фото

Пирожки на сметане можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Для начинки отлично подойдет капуста, грибы, яйца, начинка из печени или мяса. Пирожки на сметане лучше печь,...

60 мин

Рецепт кулича на сметане

Кулич на сметане, приготовленный по этой рецептуре, получается пышный, довольно плотный, влажный, вкусный и сочный. Способ приготовления в домашних условиях поразит вас простотой, а...

270 мин