Рецепт скумбрии фаршированной, запеченной в фольге уже публиковали, он чем-то похож на Щука, запеченная в фольге.
Щуку очистить от чешуи, выпотрошить, удалить все, что находится за жабрами.
Лимон разрезать кружочками толщиной около 0,5 см. Половинки долек положить в один ряд в полости щуки, в том числе за жабрами.
В тарелке смешать майонез и специи. Смазать получившейся смесью одну сторону щуки. Положить рыбу на фольгу намазанной стороной вниз. Смазать вторую сторону.
Сверху щуки положить целые дольки лимона.
Тщательно завернуть щуку в фольгу так, чтобы во время запекания не протек образовавшийся сок.
Отправить рыбу в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать 20 минут.
Через 20 минут развернуть фольгу (опять же, чтобы не вытек сок) и запекать еще 10-15 минут.
Если есть предубеждение по поводу запекания майонеза, замените майонез сметаной. Ассортимент специй можно смело менять в зависимости от предпочтений или использовать готовые приправы для рыбы. Большие щуки могут иметь специфический речной запах, чтобы от него избавиться, замаринуйте рыбу в лимоне или уксусе (на 15-20 минут залейте водой с 3 столовыми ложками уксуса) .
Буду пробовать приготовить рыбку, запеченную с арахисом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Ставрида - очень вкусная рыбка, готовить из нее - одно удовольствие. Сегодня предлагаю посмотреть рецепт ставриды запеченной. Это, пожалуй, самый простой способ ее приготовления....
60 мин
Разнообразь семейное меню рыбными блюдами! Макрель запеченная в духовке с овощами - это полноценный ужин, который богат полезными витаминами и минералами. Еще один плюс: готовить гарнир...
2 ч 30 мин
Горбуша 300 г • Лук репчатый 50 г • Лимон 50 г • Оливковое масло 1 ст.лож • Соль морская по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Укроп по вкусу...
45 мин
Щука в кляре, да еще и в сырном - это просто объедение. Я очень люблю рыбу, но щуку считаю суховатой. В кляре она получается на порядок вкуснее, корочка позволяет сохранить сочность...
30 мин
Комментарии к рецепту
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Просто замечательно…
Какая вкусняшка!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с щукой, запеченной в фольге много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Добавлен новый рецепт салаки запеченной в духовке.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Спасибо вам, Алиса, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для щуки, запеченной в фольге уже имеются в наличии.
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Алиса, большое спасибо за рецепт щуки, запеченной в фольге!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Отличный рецепт:)
Обожаю щуку, запеченную в фольге
Не умею готовить в принципе вообще, а щуку, запеченную в фольге сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
щуку, запеченную в фольге съели за один присест!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.