Кокосовый суп с зеленым горошком и кинзой
- Общее время: 25 мин
- 4 порции
- Калорий: 131 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супов
- Вкусный суп
Примечательным для этого рецепта является то, что вместо кокосового молока для этого супа можно использовать обычные сливки жирностью 20-30%. Рецепт острого риса с кешью, шпинатом и зеленым горошком уже публиковали, он чем-то похож на Кокосовый суп с зеленым горошком и кинзой.
Ингредиенты:
- 600 г замороженного зеленого горошка
- 2 большие луковицы
- 4 зубчика чеснока
- половина зеленого чили
- 1 банка (400 г) кокосовых сливок
- 50-60 г кинзы с корешками
- 2-3 листочка кафрского лайма
- цедра и сок 1 лайма
- растительное масло
- соль
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
Способ:
Варить
Как приготовить
-
Мелко порубите стебли и корешки кинзы, очищенные чили, чеснок и листья лайма. Смешайте, посолите, измельчите погружным блендером в пасту.
-
Очистите и мелко нарежьте лук, поджарьте в кастрюле с толстым дном, 5 мин Добавьте пряную пасту, обжаривайте, все время помешивая, 1 мин
-
Всыпьте замороженный горошек, перемешайте, залейте 700 мл холодной воды. Доведите до кипения, варите 5 мин Добавьте рубленую кинзу (отложите немного для подачи), взбейте блендером до однородности.
-
Влейте кокосовое молоко, посолите, доведите до кипения, разлейте по тарелкам. В каждую насыпьте немного цедры, полейте лаймовым соком, посыпьте кинзой и подавайте.
Буду пробовать приготовить рис с креветками, зеленым горошком и перцем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
свинина - 700 г • лук репчатый - 1 шт. • яйца куриные - 5 шт. • горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта» - 1 банка • укроп свежий - 5 веточек • перец черный молотый - 1 ч.л....
1 ч
Если у вас нет зеленого лука, возьмите репчатый и уже к нему добавьте цукини. Лук в таком омлете не должен быть хрустящим....
25 мин
Решила приготовить своим детям рыбные котлетки, но подумала, что просто котлетами их не удивишь! А в морозильной камере как раз лежал замороженный горошек. Мои дети его любят! Вот так...
50 мин
Сырок плавленый 2 шт. • Капуста цветная 200 г • Горошек консервированный 1 банка • Бульонный кубик 2 шт. • Масло сливочное 1 ст.л....
60 мин
Комментарии к рецепту
Рецепт супчика суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
2rare2die, спасибо.
Вчера попробовала супчик сделать.
Все получилось.
УУУХХХ вот это супчик.
Супперрр…спасибо…
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт сырного супа с зеленым горошком, тоже очень понравилось.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Очень красиво! И вкусно!
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, 2rare2die.
Спасибо!
Все здорово получилось!
2rare2die!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Попробовали сегодня суп, просто класс!!!
Суп — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!