Рецепт риса и карри с курицей и кокосовым молоком уже публиковали, он чем-то похож на Суп с курицей и кокосовым соусом.
Нарезаем куриное филе на несколько частей. Нарезаем морковь небольшими кусочками. Заливаем филе и морковь холодной водой. Доводим до кипения. Снимаем пену. Слегка солим. Добавляем в бульон лемонграсс и пряные травы. Отвариваем до готовности. Достаем курицу. Нарезаем на мелкие кусочки.
Натираем имбирь. Нарезаем мини-баклажаны на четыре части. Нарезаем кольцами жгучий перец. Выкладываем в бульон баклажаны, имбирь, перец и листья лайма. Добавляем кокосовое молоко. Выдавливаем сок одного лайма. Добавляем рыбный соус и сахар. Солим по вкусу. Варим 8-10 минут. Добавляем кусочки курицы. Доводим до кипения. Снимаем с огня.
3. Отдельно отвариваем рисовую лапшу. Выкладываем в пиалу. Сверху кладем кусочки курицы и пару кусочков баклажана. Заливаем кокосовым бульоном. Добавляем измельченную зелень кинзы. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить рис с курицей под соусом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Тыква 1 кг • Картофель 1 шт. • Лук шалот 4 шт. • Чеснок 2 зубчик • Перец чили 1 стручок • Имбирь 1 кусочек • Бульон овощной 1 л • Кокосовое молоко 250 мл • Масло сливочное 40 г • Тыквенные...
40 мин
Сегодня на обед сварила очень вкусный суп с курицей и цветной капустой. Такой суп разнообразит ваше повседневное меню и обязательно понравится вашим родным....
30 мин
Тайский суп - это не только необычно, но и очень вкусно! Том Ям пользуется невероятной популярностью в тематических ресторанах, так почему же не приготовить его дома? Хороший обед...
60 мин
Совершенно простой, но очень вкусный суп для разнообразия вашего повседневного стола....
30 мин
Комментарии к рецепту
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Iontseva_86, спасибо.
Приготовила куриный супчик.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Я хочу приготовить куриный суп на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Iontseva_86…мой муж сошел с ума.
Просит сделать куриный супчик на его работу, чтобы всем похвастаться.
Я еще не готовила cookierookie.ru/supy/sup-s-kuritsei-i-tsvetnoi-kapustoi. Вкуснятина необычная.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.