Если есть время, курицу лучше оставить мариноваться на ночь в холодильнике. Вместо свежего розмарина можно использовать сухой. Рецепт куриных ножек в цитрусовом маринаде не лепешках уже публиковали, он чем-то похож на Куриные ножки, маринованные в кефире.
Соединить кефир с половиной листьев розмарина, всыпать по щепотке чили, соли и черного перца.
Чеснок раздавить плоской стороной ножа, мелко порубить и добавить к кефиру.
Куриные ножки опустить в кефир, перемешать и оставить мариноваться на час при комнатной температуре.
Влить в вок оливковое масло слоем в полсантиметра и разогреть.
На рабочую поверхность насыпать муку, добавить щепотку перца чили и перемешать.
Куриные ножки вынуть из маринада, обсушить бумажным полотенцем, обвалять в мучной панировке и обжаривать в воке с двух сторон до готовности (если вок небольшой, можно это делать порциями).
Готовые ножки выложить на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки жира.
Подавать, посыпав оставшимися листиками розмарина.
Буду пробовать приготовить соблазнительные куриные ножки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Вешенки (устричные грибы) прекрасно подходят для быстрого маринования. Они имеют особый нежный вкус и неповторимый аромат. Такие грибочки не оставят равнодушным ни одного гостя....
45 мин
Маринованные желки втречаются в кухнях разных стран. На Дальнем Востоке их чаще готовят в течение короткого времени в жидких маринадах и употребляют по приготовлению. В теплых странах,...
10 мин
Предлагаю вам еще один оригинальный и очень быстрый рецепт огурчиков на закуску....
2 ч 10 мин
Недавно моя мама ездила в лес за грибами. Вернулась с неплохим уловом. Жаль, я не догадалась сфоткать тот раскошный белый гриб, который нас просто потряс. Но зато я сфоткала результат...
40 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, esuinotri, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо огромное за рецепт куриных ножек, маринованных в кефире!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить куриные ножки под шубой. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Красотищаа!
По совету коллеги приготовила этот куриные ножки, маринованные в кефире.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать куриные ножки, маринованные в кефире к домашнему празднику.
Куриные ножки, маринованные в кефире просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо, буду попробовать)))
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Esuinotri, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Попробую это блюдо. Спасибо!