Печень
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 151 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печени
- Рецепты на ужин
- Праздничные рецепты
- Рецепты на день рождения
Уверена, все помнят сказку Золотой ключик.Зашли в харчевню, сели около очага, где на вертелах и сковородках жарилась всякая всячина. Лиса поминутно облизывалась, кот Базилио положил лапы на стол, усатую морду - на лапы, уставился на пищу. - Эй, хозяин, - важно сказал Буратино, -дайте нам три корочки хлеба Хозяин едва не упал навзничь от удивления, что такие почтенные гости так мало спрашивают. -Веселенький, остроумненький Буратино шутит с вами, хозяин, -захихикала лиса. - Он шутит, -буркнул кот. - Дайте три корочки хлеба и к ним вон того чудно зажаренного барашка, - сказала лиса, - и еще того гусенка, да парочку голубей на вертеле, да, пожалуй, еще печеночки Рецепт жареной печени уже публиковали, он чем-то похож на Печень.
Ингредиенты:
- печень куриная 600 г
- лук 2 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- яблоко зеленое 2 шт.
- лук зеленый 1 пуч
- соль и перец по вкусу
Способ:
Жарить
Повод:
Обед, Ужин, День рождения, Детский праздник, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кубиками. Так же режем болгарский перчик и лук. Кстати перчик можно взять красный (блюдо будет ярче выглядеть)
-
Зеленый лук по нарезать по диагонали на длинные кусочки.
-
Печень помойте и нарежьте на кусочки (я оставила ее крупными кусками, мне так вкуснее:) Обжарьте на растительном масле минуты 4 (если порезали) и 5-7, если оставили большими кусочками. Отложите на тарелку и держите в тепле.
-
На той же сковороде обжарьте перец и лук в течении 5 минут, постоянно помешивая.
-
Добавьте зеленый лук и яблоко, обжаривайте еще 2 минуты.
-
Верните в сковороду печень, добавьте 3 ст. л. воды и тушите под крышкой минут 6 (на умеренном огне). Сразу подавайте к столу! Приятного!:)
-
Приходите еще в нашу харчевню!;)
Буду пробовать приготовить печень по-дерптски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Печень говяжья 400 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 мл • Мука пшеничная высшего сорта 50 г • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 головка • Сметана 150 г • Соль по вкусу • Перец черный...
60 мин
Я долго не знала, как приготовить печень цыпленка, пока не нашла этот рецепт. Такой вкусной и нежной печени вы еще никогда не пробовали! Рецепт понравится даже тем, кто не любит пе...
30 мин
Рецепт простой и вкусный, может пригодится молодым хозяюшкам ;), буду только РАДА....
50 мин
Печень с луком готовится очень быстро. Это - полезное и богатое витаминами блюдо. Подается печень с луком с отварным картофелем. В рецепте я готовлю говяжью печень, но можно использовать...
30 мин
Комментарии к рецепту
Катя,:) очень аппетитное фото печени
Это мой самый любимый рецепт печени, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Вот и приготовила печень!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо вам, Катя, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для печени уже имеются в наличии.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт печени меня выручил!
Кто-нибудь интересовался куриной печенью cookierookie.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen?
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала печень.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим печень на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Катя, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла печень. Вот я ему и приготовлю.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Очень вкусно! Люблю печень!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!