Шашлык
- Общее время: 24 ч
- 10 порций
- Калорий: 270 ккал
- Грузинская кухня
- Простой рецепт
Шашлык от MZ= Рецептов шашлыков очень много, предлагаю вам мой вариант, никогда не подводил, мясо получается сочным и нежным=) Теплые июньские дни у большинства людей ассоциируются с походом на природу, поездкой на дачу или хотя бы вечерними посиделками в беседке возле дома. Но все эти мероприятия прочно связаны с единственным культовым, широко распространенным и народно любимым блюдом - шашлыком. Хотя, это даже не просто блюдо (подумаешь, жареное мясо на палочке) - это целая философия, наука и культура. Рецепт шашлыка из индейки уже публиковали, он чем-то похож на Шашлык.
Ингредиенты:
- свинина бескостная 1.5 кг
- лук репчатый 5 шт.
- сок апельсина 1 шт.
- майонез 100 г
- смесь перцев молотых 1 ч.л.
- хмели-сунели 2 ч.л.
- паприка красная 1 ч.л.
- соль 2 ч.л.
Способ:
Жарить
Повод:
Обед, Ужин, День рождения, На природу, пикник, Семейный праздник
Как приготовить
-
Режем мясо средники кубиками, на первый слой мяса кладем слой порезанного кольцами лука, поливаем соком половины апельсина, солим и посыпаем частью специй
-
И так послойно, лук и мясо, в конце добавляем все специи, сок апельсина, майонез и перемешиваем. Ставим в холодильник на ночь. Утром выезжаем на дачу с маринованными шашлычками=
-
Нанизываем наше мяско на шампура
-
Жарим на мангале около 30 минут и наши вкуснейшие шашлыки готовы!!=)
-
Приятного аппетита и вкуснейших выходных!!=
-
Отдельно можно подавать замаринованный вместе с мясом лук, очень вкусно!!=
-
А также, приготовленные за 10 минут огурчики с чесночком и укропчиком=
Буду пробовать приготовить кавказский шашлык. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Сочный и мягкий шашлык из свинины с ароматом горчицы. Не требует долгого маринования....
2 ч
Быстро готовится. Можно использовать любую печень. Полезное блюдо. Особенно для людей страдающих анемией. Такой шашлычок даже можно запечь в духовке, на скорую руку. Конечно не будет...
1 ч 30 мин
телятина — 500 г • свинина — 300 г • лук репчатый — 3 шт. • сало венгерское копченое — 100 г • черный перец • соль...
30 мин
Настоящая находка для любителей отдыха на природе! Наверно нет ни одного человека, который бы не любил есть шашлык. Этот кулинарный рецепт называется шашлык из утки. Для разнообразия...
1 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила шашлык, до этого просто готовила шашлык бешпанджа.
Edadr1996, аппетитно - чудо!
Edadr1996! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Какая красота…
Edadr1996, Рецепт просто прелесть!
Спасибо edadr1996, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать