Печеночный торт
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 5 порций
- Калорий: 155 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печеночного торта
- Закуска из лука
- Вкусные рецепты
- Простые закуски
Печеночные торты красивы, вкусны и всегда будут украшением на любом праздничном столе. Приготовить их можно из любого вида печени: индюшиной, куриной, говяжьей. Вкус блюда будет прекрасен при любом выборе, разной будет только структура: с куриной печени более однородной, из индюшиной - мелкозернистой, а из говяжьей печени - крупнозернистой. Печеночный торт будет для вас украшением стола и прекрасной закуской! Рецепт печеночного паштета домашнего уже публиковали, он чем-то похож на Печеночный торт.
Ингредиенты:
- 500 г говяжьей печени
- 2 крупные луковицы
- 1 стак. муки
- 1 ст. молока
- 5 яиц
- соль (0,5 - 1 ч.л.)
- 2 крупные луковицы
- 2 крупные морковки
- 350 г майонеза (у нас домашнего)
- растительное масло
Как приготовить
-
Для крема морковь трем на мелкую терку, лук крутим на мясорубке и все вместе обжариваем на подсолнечном масле минут 30.
-
2. Печень и лук крутим на мясорубке или измельчаем в блендере.
-
3. Взбиваем миксером яйца с мукой и молоком.
-
4. Добавляем печень к молочно-яичной смеси. Тщательно все перемешиваем, солим.
-
5. Полученную массу аккуратно жарим на подсолнечном масле как блины. Обжариваем сначала с одной стороны.
-
6. Затем с другой.
-
7. К моркови и луку добавляем майонез. Мы приготовили для этого домашний майонез, вы же можете использовать любой. Перемешиваем.
-
8. Полученным "кремом" смазываем каждый блинчик.
-
9. Торт готов! Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить печеночный паштет. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Комментарии к рецепту
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Тулупова, Рецепт просто прелесть!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Тулупова, спасибо огромное за рецепт печеночного тортика!
делаю уже 5-й раз!
Знакомая научила готовить печеночный торт.
Я теперь просто обязана приготовить печеночный торт
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Я сделаю его на Новый год!
Делаю печеночный торт уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Тулупова громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.