Рецепт запеченного крема из тыквы уже публиковали, он чем-то похож на Суп-крем из тыквы.
Нарезаем тыкву на фрагменты. Удаляем семена. Очищаем и выкладываем в кастрюлю. Ставим на огонь. Добавляем сливочное масло. Очищаем и нарезаем репчатый лук. Добавляем в кастрюлю.
2. Очищаем грушу, удаляем семенную камеру. Нарезаем и добавляем в кастрюлю. Помешиваем. Добавляем соль и сахар. Накрываем крышкой. Очищаем картофелину. Нарезаем и добавляем в кастрюлю.
3. Ставим сотейник на огонь. Вливаем молоко. Добавляем кипяток в кастрюлю. Добавляем в сотейник с молоком куски сыра с голубой плесенью. Помогаем вилкой сыру расплавиться. Снимаем сотейник с огня и продолжаем интенсивно размешивать. Процеживаем через сито получившуюся смесь. Ставим в морозильную камеру.
4. Добавляем в суп сливки. Снимаем с огня. Взбиваем блендером. Прогреваем. Переливаем молочно-сырную смесь в большую миску. Взбиваем миксером.
5. Еще раз взбиваем блендером суп. Наливаем в тарелку. Добавляем по кругу молочно-сырную смесь и перец. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить икру из тыквы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Вкусный, изысканный, легкий суп из тыквы. Поскольку тыквенная основа выпекается в щадящем режиме, мощная доза витаминов вам будет обеспечена!...
20 мин
Оригинальный армянский рецепт крем супа на йогурте не оставит вас равнодушным. Побалуйте свою семью этой вкуснятиной в жаркий летний день....
30 мин
Комментарии к рецепту
Esuinotri, огромное спасибо за супчик!
Получилось с первого раза.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, esuinotri, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
суп готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Esuinotri!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления супчика. Наверно я надолго у Вас.
Esuinotri, замечательный рецепт супчика!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Отличный вариант приготовления супа.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Сижу сейчас, доедаю суп.
Очень вкусно, мне понравилось.
Готовила супчик Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Esuinotri!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!