Хлеб

Просмотрев все рецепты чиабатты выложенные на этом сайте, я пришла к выводу, что это не совсем то. Хлеб напоминает чиабатту, но только слегка. Этот рецепт я взяла с сайта литовской...

1 ч 40 мин

Продолжаю осваивать выпекание домашнего хлеба с малым количеством дрожжей и удлиненным периодом созревания. Название авторское, родилось из-за замены части пшеничной муки на ржаную...

2 д 2 ч 30 мин

Этот пшеничный хлеб круглой формы на сухих дрожжах получается очень вкусным и нежным!...

2 ч

Молоко - 200 мл • Масло сливочное - 50 г • Дрожжи сухие - 1,5 ч.л. • Сахар- 1 ст.л. • Соль - 1 ч.л. • Мука пшеничная - 370 г...

2 ч

Домашний хлеб в духовке....

1 ч 40 мин

Сочный, вкусный банановый хлеб (кекс) с грецкими орехами - к тому же с пониженным содержанием калорий (практически нет жиров и меньше сахара). Очень хорошо к чаю или на завтрак. Половину...

1 ч 15 мин

Такой хлеб можно делать с отложенным стартом так, чтобы он был готов к утру, когда вы обычно встаете. Кто хотя бы раз пробовал делать домашний хлеб, знает, насколько он отличается от...

6 ч

Вкусный хлеб, без глютена, который можно есть всем, даже людям с аллергией. Подобный хлеб очень полезен, так как содержит большое количество клетчатки....

1 ч 10 мин

Домашний свежий хлеб с хрустящей корочкой по итальянскому рецепту! В нашем доме часто стоит запах свежеиспеченного хлеба. Пробуем разные варианты - от совсем привычных до экзотических....

3 ч 25 мин

Если вы поклонник хлебопечки, то наверняка знаете все прелести домашнего хлеба. С ним не сравнится ни один хлеб с прилавка магазина. Сегодня я расскажу, как приготовить творожный хлеб...

120 мин

Соль 2 ч.л. • Сухие дрожжи 30 г • Сахар 1 ч.л. • Молоко 500 мл • Пшеничная мука 1 кг • Сливочное масло 50 г...

2 ч

Пришло время пикников, поэтому становятся особенно актуальными блюда, приготовленные на мангале, гриле. Кроме обычного шашлыка, можно готовить еще очень большое количество вкусностей...

25 мин

Сегодня на обед у нас была домашняя лапша из теста, приготовленного в хлебопечке с добавлением ячменных отрубей. Хочется, чтобы еда была более полезной, поэтому я поэкспериментировала...

1 ч 10 мин

Пшеничная мука 600 г • Сахар 100 г • Вода 500 мл • Сухие дрожжи 30 г • Яйцо куриное 2 шт. • Соль по вкусу • Растительное масло 125 мл...

2 ч 40 мин

Хлеб с ржаной мукой не бывает пышным и воздушным (может я ошибаюсь), но он очень ароматный. Поэтому этот хлеб для любителей плотного ароматного хлебушка. Вот выношу на ваш суд рецепт...

3 ч

Сода 1 ч.л. • Масло сливочное 180 г • Ванилин 1 щепотка • Мед 2 ст.л. • Яйца куриные 2 шт. • Мука пшеничная 200 г • Мука гречневая 200 г • Сахар 150 г...

40 мин

Рецепт приготовления ультрабыстрого белого хлеба в хлебопечке с пошаговыми фотографиями. Домашний хлебушек с хлебопечкой это - вкусно, просто и полезно. Но, все же, процесс выпекания...

1 ч 30 мин

Красная икра - 50 г • овсяные хлебцы - 6-7 шт. • Творог - 200 г • Укроп - 0,5 пучка • Майонез - 1-2 ст.л....

20 мин

Рецепт приготовления дрожжевого хлеба с медом и кусочками яблок....

180 мин

В нашей семье все очень любят хлеб. Покупной в нашем городе продается не очень хорошего качества, поэтому я пеку свой домашний. Постоянно пробую и ищу новые рецепты хлеба. Этот белый...

1 д

Хлеб родом из города Бокер. Все делается просто, только используется хитрый бокерский способ формовки. Получаются порционные булочки, с хрустящей тонкой корочкой и нежнейшие внутри...

1 ч 45 мин

Вода 2 стак. • Сухие дрожжи 42 г • Шафран щепотка • Сливочное масло 200 г • Пшеничная мука 900 г • Соль 1 ч.л. • Сахар 1/2 стак. • Темный изюм 95 г • Яйцо куриное 1 шт....

3 ч 15 мин

Замечательный нетривиальный хлеб к завтраку. Бананы для этого рецепта можно брать как очень спелые (с черными точками на кожуре), так и более твердые, но не зеленые. Сам Андрей советует...

1 ч 30 мин

Хлеб из ржаной муки без дрожжей готовится очень просто, буквально за 1 час. Иногда, такой вид хлеба величают "Ирландским", возможно это как-то связано с тем, что в местной кухне популярна...

60 мин

Наконец-то я решилась на хлебный рецепт. Для меня это магия какая-то, когда дома готовится и печется хлеб Хлебопечки у меня нет и пока не могу понять, хочу ли я ее приобретать. Ручное...

3 ч

Сегодня у меня ароматный мягкий домашний хлебушек. Этот хлеб отлично подходит для сендвичей. Рецепт с американского сайта. Мои замечания к рецепту: по рецепту шло 3 стакана муки, но...

3 ч

400 г муки • 35 г свежих дрожжей • 80 г сахара • 250 мл молока теплого • 1 яйцо и 1 желток • 30 г размягченного сливочного масла • щепотка соли • ванилин....

240 мин

Этот хлеб обладает тонким ароматом томатов, ведь к нему кладут сушеные томаты и томатную пасту. Вам интересно, как приготовить хлеб с сушеными томатами и базиликом? Идеальная выпечка...

160 мин

Вы любитель домашнего хлеба? Тогда следующий рецепт предназначен специально для вас. Сегодня вы узнаете, как приготовить дарницкий хлеб по ГОСТу. Поверьте, домочадцы останутся дово...

180 мин

мука пшеничная 450 мл • вода 250 мл • дрожжи прессованные 10 г • соль 1 ч.л. • сахар 2 ч.л. • кунжут 3 ст.л. • семя льна 3 ст.л....

2 ч 30 мин

Хлеб пеку давно, всегда радуюсь запаху хлеба и довольным лицам родных при поедании хрустящих корочек. В последнее время, не без помощи девочек с сайта, увлеклась хлебом долгой расстойки....

13 ч 30 мин

Я уже выкладывала рецепты диетического хлеба с разными примесями, с которыми не все знакомы, либо их проблематично найти и купить. Так вот, милые мои девочки, этот рецепт хлеба из наипростейших...

30 мин

Мука пшеничная высшего сорта 320 г • Мука цельнозерновая 300 г • Дрожжи свежие 40 г • Соль по вкусу • Яблочный уксус 1 ч.л. • Масло подсолнечное 2 ст.л....

40 мин

мука 6 стак.(а) • дрожжи сухие 2 ч.л. • яйцо 2 шт. • масло растительное 2 ст.л. • сахар тростниковый 1/2 стак.(а) • мед 1/2 стак.(а) • кунжут-для посыпки • вода теплая 2 стак.(а)...

2 ч 20 мин

Мягкий душистый хлеб с хрустящей корочкой! Чтобы приготовить вкусный и запашистый луковый хлеб (или хлеб с луком), нужно для начала нарезать кубиками репчатый лук, а затем обжарить...

3 ч 15 мин

Дрожжевое слоеное тесто 500 г • Сыр моцарелла 400 г • Яйцо куриное 1 шт. • Яичный желток 2 шт. • Сметана 35%-ная 120 г • Зеленый базилик 75 г • Вяленые помидоры в масле 5 шт. • Чеснок...

1 ч

Так как хлеб должен быть не только вкусным, но и красивым, расскажу вам, как приготовить австралийский овощной хлеб, четырехцветный! Такой хлеб является очень аппетитным, воздушным...

120 мин

Ароматный, ржаной хлебушек с легким привкусом тмина. Тонкая корочка и упругий, но не клеклый мякиш. ГОСТ-овский рецепт хлеба "Рижский". Для него понадобятся: закваска, солод и терпение....

1 ч 10 мин

Воздушный мякиш, тоненькая и хрустящая корочка...

3 ч

Ржаные сухарики 500 г • Сахар 150 г • Сливочное масло 120 г • Яблоко 1/2 кг • Молоко 1 стак. • Корица на кончике ножа • Яйцо куриное 2 шт....

10 мин

Предлагаю вашему вниманию еще один вариант приготовления хлеба на закваске. Сегодня хочу рассказать, как приготовить пшеничный хлеб "Конопушка" хлеб с пузырьками по всей его поверх...

300 мин

Рецепт Ришара Бертине, адаптированный и многократно опробованный на моей кухне и очень облюбованный моими мужем и дочкой. Надеюсь, вам тоже понравится!...

2 ч 40 мин

Мое знакомство с этими чудесными ягодами началось с этого великолепного сладкого хлеба. Попробуйте и вы)...

3 ч 30 мин

300 мл теплой воды • 2 ст.л. оливкового масла • 250 г ржаной муки • 200 г пшеничной муки • 1,5 ч.л. соли • 1 ст.л. сахара • 2 ч.л. сухих дрожжей....

1 ч 10 мин

Сыворотка - 330 мл • Мука пшеничная - 0.5 кг • Дрожжи быстродействующие - 5 г • Лук репчатый - 1 шт. • Паприка молотая - 2 ч. л • Подсолнечное масло - 3 ст. л • Соль - 7 г • Сахар -...

3 ч 20 мин

Рецепт приготовления дрожжевого белого хлеба с добавлением меда....

135 мин

мука 210 г • дрожжи (сухие быстродействующие) 1,5 г + 5 г • вода 210 мл + 150мл • соль 2 ч.л. • сахар 1,5 ч.л. • масло растительное 2 ст.л. • смесь хлопьев 250 г...

3 ч 30 мин

Португальский сладкий хлеб получается с хрустящей корочкой и очень хорош для утреннего кофе, чая....

4 ч

Нет ничего лучше домашнего хлеба, приготовленного своими руками. Батон получается мягенький внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Храните хлеб в пакете или в полотенце....

240 мин

В начинку для таких тостов хорошо добавить свежий болгарский перец и вяленые помидоры, а выкладывать ее можно и на лаваш как на тонкий, так и на толстый, нарезанный на небольшие тр...

30 мин

Очень вкусный батон домашнего приготовления - мягкий и румяный. Отлично подойдет для завтрака и обеда....

3 ч

Хлеб на кефире в мультиварке получается пористый, не крошится. Прекрасно такой хлеб подходит для бутербродов....

2 ч 30 мин

курага - 200 г • мука ржаная - 175 г • овсяные отруби - 90 г • сахар коричневый - 50 г • молоко 0.5% - 300 мл • масло растительное - 20 мл • разрыхлитель - 25 г • кориандр семена -...

40 мин

Я думаю, что узнать, как приготовить багет с начинкой, вам труда не составит, а уж приготовить - тем более, настолько это просто и легко делается! А уж как вкусно! Ингредиенты доступные...

20 мин

Предлагаю приготовить Вам вкуснейший хлебушек с гречневой крупой. Готовить его будем в духовке!...

240 мин

Рецепт этого вкусного хлебушка для хлебопечки, но можно печь и в духовке. Рассол можно использовать любой, с огурцов, помидоров, капусты. Хлеб получается ароматный и вкусный....

3 ч 40 мин

Тыквенный домашний хлеб относится к моим любимым сортам домашнего хлеба за его жизнерадостный янтарный цвет, сладковато-нежный аромат и ни с чем не сравнимый вкус. Тыквенное масло это...

1 д 50 мин

Сыворотка 250 гр • Мука 1,5 стак. • Сухое молоко 2 ст. л • Сахар 1,5 ст. л • Соль щепотка • Масло растительное 1 ст. л • Дрожжи сухие 1 ч.л. • Сыворотка 300 гр • Мука пшеничная 2 стак....

2 мин

Предлагаю вашему вниманию самый простой рецепт хлеба. Готовится он очень легко, а получается такой вкусный! А какой аромат стоит во время выпечки! Как я уже сказала, этот рецепт очень...

1 ч 40 мин

"И тут Остапа понесло!", как говорится!) После испеченого горчичного батона захотелось сообразить что-то еще. Но так как в будние дни на счету каждая минутка, выстаивать дрожжевое тесто...

1 ч 30 мин

Красный лук 1 головка • Говяжий фарш 700 г • Белый хлеб 2 куска • Перец чили 1/2 шт. • Зелень 1 пучок • Измельченные помидоры в собственном соку 1 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко...

1 ч 15 мин

соль - ½ ч.л. • дрожжи сухие - 1 ч.л. • сахар - 1 ч.л. • вода - 75 г • растительное масло - 1 ст.л. • мука - 150 г...

2 ч 30 мин

Свежая кинза (кориандр) 1 пучок • Баклажаны 2 шт. • Зеленый перец 2 шт. • Помидоры 4 шт. • Перец чили по вкусу • Свежий имбирь по вкусу • Цельнозерновой хлеб по вкусу...

20 мин

Шарики теста выкладываются в форму, касаясь друг друга. Получается буханка хлеба, которую легко делить на отдельные булочки. С приправами можно "поиграть", в зависимости от того, что...

1 ч 45 мин

Сливочное масло 60 г • Бананы 4 шт. • Сахар 1 стак. • Пшеничная мука 1,5 стак. • Соль 1/4 чайной ложки • Яйцо куриное 1 шт. • Шоколадные чипсы 4 столовые ложки • Сода 1 ч.л....

2 мин

тыква — 80 г • вода — 70 мл • мука — 300 г • сахар — 10 г • дрожжи — 7 г • соль...

40 мин

Что может быть вкуснее домашнего хлеба?! Только домашний хлеб, приготовленный своими руками. Но, к сожалению, зачастую, многих хозяек отпугивает то, что на приготовление хлеба в домашних...

1 ч 20 мин

Моя удачная попытка испечь хлебушек. Вкусный, запашистый, настоящий.!...

1 ч

Рецепт нашла в инете уже давно, но приготовила только сегодня. Получилось очень вкусно.Рекомендую и вам приготовить...

1 ч

Это, наверное, самый простой хлеб белый для духовки, который я пекла: простые ингредиенты, минимум работы, поэтому хочу поделиться рецептом с вами. Потребуется немного больше времени,...

900 мин

Хлеб в стиле Амишей - переселенцев-старообрядцев из Европы, проживающих в обособленных от мира общинах в некоторых штатах США. Традиционно Амиши пекут хлеб на опаре, а не с сухими магазинными...

1 ч

Вот и мне сегодня доставили приз за победу во втором туре - миксер Бош. Решено было сразу испытать его в действии, а именно - замесить с его помощью тесто для хлеба. На помощь пришла...

3 ч 20 мин

Вкусный и красивый хлеб, хорошо поднимается и очень быстро съедается! Если хотите, можно добавить еще сухой гранулированный или свежий чеснок....

3 ч 15 мин

На основе кукурузной муки можно приготовить совершенно замечательные хлебцы с семечками и кунжутом. Хлебцы получаются очень питательными и полезными за счет злаковых. Они прекрасно...

60 мин

Такая себе вариация на тему всеми любимой пиццы, только в ее основе не корж, а обычный хлеб. Можно добавить овощи, зелень, колбаски, сосиски, мясо. Расскажу, как приготовить хлеб, запеченный...

18 мин

Что может быть прекраснее свежеиспеченного домашнего хлеба, приготовленного со всей теплотой души заботливой хозяйкой? Я всегда восхищаюсь кулинарочками, которые пекут дома хлеб, и...

1 ч

Рецепт из кулинарного журнала....

1 ч

Залезла в свой в волшебный погребок, и обнаружила, что ещё остались заготовки с вялеными томатами. Скоро уже новый урожай собирать буду, а у меня всё ещё старые заготовки не использованы:-)...

120 мин

Из хлеба на манной крупе, получаются великолепные тосты на завтрак. Просто чудо, а не хлеб! Хлеб я делаю в хлебопечке....

3 ч 25 мин

Эти пампушки понравятся всей семье! Попробуй приготовить! Пампушки к борщу из хлебного теста приготовить совсем не сложно. Сверху пампушки смазываются чесночным соусом с зеленью, что...

1 ч 10 мин

Мини-буханочки фруктового хлеба - золотые снаружи и влажные внутри в сочетании с кусочками персика и хрустящей ароматной корочкой из овсяных хлопьев порадуют вас к утреннему кофе или...

1 ч

По сути это тоненькие оладушки, но в рецепте, по которому я их готовлю они называются галеты. Они очень хороши как со сладкими начинками (шоколад, варенье, сливки + свежие фрукты) так...

40 мин

Потрясающий шоколадный цвет, запах и вкус. Сладкие финики особенно хороши в почти несладком мякише. Можно кроме фиников добавить чернослив, его приятная кислинка уравновесит сладость...

3 ч 40 мин

Пшеничная мука 500 г • Вода 300 мл • Соль по вкусу • Молоко 50 мл • Свежие дрожжи 10 г • Сливочное масло 2 столовые ложки...

2 ч 50 мин

Тесто: Мука - 300 гДрожжи - 2 ч.л.Сахар - 40 гМолоко - 140 млсольМасло сливочное - 30 гЯйцо - 1 шт. Начинка: Молоко сухое - 45 гСахарная пудра - 40 гЯйцо - 0,5 шт.Масло сливочное -...

30 мин

Закваска: вода - 100 грмука ржаная - 100 гр Опара: мука пшеничная - 460 грмука ржаная - 50 грвода - 200 грдрожжи свежие прессованные - 2 гр Семена: семена льна - 1 ст. лподсолнечник-1ст....

1 ч 40 мин

Вода - 120 мл • Майонез - 50 г • Сахар - 1 ч.л. • Соль - 0,5 ч.л. • Яблоко - 0,5 шт. • Дрожжи сухие - 5 г • Мука пшеничная - 330 г...

3 ч

Удиви семью домашним батоном по-французски! Французский батон - прекрасная альтернатива покупному хлебу, ведь приготовленная с любовью домашняя выпечка куда вкусней магазинной. Тесто...

4 ч 20 мин

Сегодня я вам решила принести рецепт своего авторского хлеба, любители вкусного и домашнего хлеба - все сюда! Особенно хотелось бы посвятить этот рецепт таким девушкам: Ниночке (Nina),...

1 д 50 мин

Непросеянная мука 500 г • Вода 330 мл • Соль по вкусу • Сливочное масло 10 г • Свежие дрожжи 10 г...

7 ч 20 мин

Что общего у груши, ароматной куриной грудки и сыра с плесенью? Вместе с хрустящим багетом эти ингредиенты прекрасно сочетаются и могут быть великолепным перекусом в любое время дн...

20 мин

Хотите испечь хлеб, а хлебопечки у вас нет? Это не беда! Вкусный, ароматный хлеб прекрасно получается и в духовке. С чудесным ароматом, необычным вкусом, с хрустящей корочкой что может...

240 мин

Fougasse - традиционный хлеб Прованса, который пекли на дне горячей каменной печи, когда огонь уже потух. Считается, что этот хлеб является родственником итальянской фокаччи. Формой...

1 ч 40 мин

Пшеничная мука 1 кг • Сахар 35 г • Соль по вкусу • Сливочное масло 50 г • Яйцо куриное 1 шт. • Свежие дрожжи 20 г • Молоко 140 мл • Вода 500 мл • Лук репчатый 1 головка • Оливковое...

1 ч

Очень вкусный получился хлебушек! Отлично подойдет к утреннему кофе или чаю!...

1 ч

В рецепте используются сухие быстродействующие дрожжи. Они отличаются от обычных сухих активных дрожжей тем, что добавляются сразу в муку. Такие дрожжи продаются в обычных супермаркетах,...

4 ч

пшеничная мука - 400 стак. • вода - 200 г • дрожжи свежие - 1 ст.л. • соль - 1 ч.л. • масло растительное - 60 г...

1 ч

В данном блюде можно смешивать разнообразные разновидности мяса, например, свинину и говядину или курицу. Если взять один вид мяса (например, говядину), то необходимо добавить сметану....

3 ч 40 мин

Бородинский хлеб необычной формы, креативное решение для привычного рецепта....

1 ч

Сидеть на диете не просто, особенно когда дома у тебя три мужичка, которые на диету, естественно, садиться не собираются и очень любят вкусно поесть. А хлеб они любят больше всего на...

2 ч 30 мин

мука (пшеничная) 500 г • вода (тёплая) 250 мл • дрожжи (гранулированные) 7 г • соль (поваренная) 1 ч.л. • сахар 1 ст.л. • масло оливковое 30 мл • сыр твердый (пармезан) 100 г • приправа...

900 мин

сода — 2 ч.л. • соль — 1 ч.л. • молотая корица — 1 ч.л. • молотый мускатный орех — 1 ч.л. • молотый имбирь — 1/2 ч.л. • молотая гвоздика — 1/2 ч.л. • растительное масло — 1/2 стак....

60 мин

Очень нежные и ароматные булочки идеально подойдут к утреннему чаю или кофе.ну или молоку! Сконы получаются с хрустящей корочкой, но при этом, очень мягкие и слегка влажные внутри....

45 мин

Этот домашний хлеб может составить прекрасную пару практически любому блюду. Его хрустящая корочка и нежный мякиш превосходно дополнят супы, жаркое или же горшочек меда)...

3 ч 40 мин

Это очень вкусный хлеб.! Минимум времени и замечательный результат! Когда резала, то хлеб был теплый, оооочень вкусно) Пробуйте.)...

1 ч 20 мин