Сырные лепешки на кефире
- Общее время: 60 мин
- 5 порций
- Калорий: 306 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт этих лепешек уже давно лежит в моей кулинарной книге, но впервые я приготовила их только недавно и была просто поражена, настолько они получились вкусными. С тех пор готовлю лепешки часто. Рецепт лепешек к чаю уже публиковали, он чем-то похож на Сырные лепешки на кефире.
Ингредиенты:
- Сыр твердый — 200 г
- Кефир — 1 стак.
- Мука — 2-2,5 стак.
- Сода пищевая — 0,5 ч.л.
- Соль поваренная — 0,5 ч.л.
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Яйцо куриное — 2 шт.
Повод:
На завтрак, Для детей, На полдник
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите вкрутую.
-
В кефире разведите соль, сахар и соду, дайте минут 5 постоять. Тем временем натрите сыр на крупной терке, добавьте его в кефир. Размешайте.
-
Добавьте муку, замесите мягкое тесто.
-
Готовое тесто оставьте минут на 15.
-
Тесто разделите на 5 частей. Каждую часть раскатайте толщиной в 1 см. Сверху положите начинку из порезанного мелко яйца.
-
Заверните тесто, как пирожок. Переверните его и раскатайте каталкой. Смажьте сверху взбитым яйцом.
-
Запекайте сырные лепешки в духовке на протяжении 20 минут. Подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!
На заметку
Сырные лепешки покорили меня своим очень необычным тестом. Ну, правда, мне и в голову не могло прийти класть в тесто натерный твердый сыр. В качестве начинки - еще куда ни шло, но чтобы в тесто! А получилось-то вкусно! Да еще как! Собственно говоря, эти лепешки можно готовить и без какой-либо начинки, а можно положить в середину ветчину, мягкий сыр и зелень. Мне понравился вариант, как приготовить сырные лепешки на кефире с начинкой из яиц. Они дополняют вкус сырного теста, получается очень вксуно!
Буду пробовать приготовить сырные лепешки сконы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
сырных лепешек на кефире приготовленный с любовью
Хочу предложить вам рецепт необычайно вкусных китайских лепешек. Продукты здесь совершенно обыкновенные и всегда есть в каждом доме, а лепешки получаются такими вкусными! Настоящая...
45 мин
Хотите чего-то особенного? Надоели привычный хлеб или булочки? Тогда вам точно понравится этот простой рецепт тандырных лепешек. Конечно, идеально, если у вас будет тандыр! Попробуйте,...
35 мин
Когда-то, будучи в Болгарии, отведала чесночных лепешек, и вот не дают они мне покоя до сих пор....
30 мин
Кефир жирный 1 ст.л. • Соль 0,5 ч.л. • Сахар 0,5 ч.л. • Сода 0,5 ч.л. • Сыр твердый 1 ст.л. • Мука 2 ст.л....
3 ч
Комментарии к рецепту
Нежно и оригинально!
спасибо, eraterore1987!
Как это должно быть вкусно!!!!
Ой, соскучилась что-то по сырным лепешкам на кефире.
Приготовлю завтра)
Думаю приготовить чесночные лепешки, кто-нибудь пробовал?
Спасибо за отличные рецепты!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
ОО, мой любимы рецептик сырных лепешек на кефире
Я еще не делала сырные лепешки на кефире, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с сырными лепешками на кефире!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили сырные лепешки на кефире вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Делала сырные лепешки на кефире на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!