Рождественские конфеты панфорте
- Общее время: 40 мин
- 1 порция
- Калорий: 69 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт конфет с марципаном уже публиковали, он чем-то похож на Рождественские конфеты Панфорте.
Ингредиенты:
- фундук — 110 г
- миндаль — 110 г
- лимон — 2 шт.
- цукаты — 225 г
- мука — 75 г
- корица
- гвоздика
- зерна кориандра
- мускатный орех
- белый перец
- мёд — 4 г
- сахар — 150 г
- масло сливочное — 50 г
- масло растительное
- сахарная пудра
Как приготовить
-
Для начала промазываем растительным маслом пергамент и выкладываем его в форму для запекания. В это время разогреваем духовку до 150 градусов.
-
2. Все орехи, цукаты, все специи (мускатный орех, молотые корица, белый перец, гвоздика, кориандр) и муку насыпаем в одну форму, перемешиваем ложкой, добавив лимонную цедру.
-
3. В разогретый сотейник выливаем мед, сюда же выкладываем сливочное масло и сахар. Готовим смесь на среднем огне до растворения сахара, постоянно помешивая и проверяя кондицию в пиале с холодной водой (на дно должны оседать твердые шарики).
-
4. Теперь самый сложный и важный этап: заливаем ореховую смесь медовой массой и очень быстро перемешиваем смоченной в воде ложкой. Затем, выкладываем в форму, продавливая равномерно массу руками, и ставим блюдо в духовку на 30 минут.
-
5. Готовое панфорте вынимаем из формы и даем остыть. После этого большим ножом нарезаем будущие конфеты.
-
6. Выкладываем приготовленный десерт на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить кокосовые конфеты. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
рождественских конфет панфорте приготовленный с любовью
В этом году я редко посвящал свое время конфетам (все как-то по мороженому), но все равно эта тема остается одной из моих любимых:) Так что пусть эти конфеты будут красивым завершением...
45 мин
Вы еще не ели конфеты из нута?? Тогда я иду к вам. с рецептом!! Идея - с просторов жж....
1 ч 30 мин
Хочу предложить вам вкусное и полезное лакомство - конфеты Пчелка в домашних условиях! Сухофрукты, орехи и мед. Тут уж ни одна маленькая "пчелка" не устоит! Так что рекомендую попр...
30 мин
Посвящаю рецепт веселой и дорогой девушке, молодой мамочке Лизе! Лиза, рада, что я с тобой здесь познакомилась и подружилась! Ты невероятно теплый и смелый человечек, пусть эти конфеты...
15 мин
Комментарии к рецепту
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от рождественских конфет панфорте.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю конфеты из чернослива.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо, попробую приготовить рождественские конфеты панфорте супругу по вашему рецепту.
Только закончила приготовление рождественских конфет панфорте.
Спасибо!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!