Соусы

Предлагаю вам на заметку любое многими детьми и взрослыми блюдо - мясной соус с картошкой. Простое блюдо на каждый день, которое приготовить довольно легко....

90 мин

Белый соус к шашлыку готовится на кисломолочной основе. Основа нашего рецепта натуральный йогурт, но можно использовать вместо него и кефир. А некоторые кулинары еще и заменяют сметану...

40 мин

масло растительное • корень сельдерея — 1 шт. • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • креветочные очистки • паста томатная — 1 ст.л. • вода • сливки — 300 мл • соль • коньяк...

45 мин

Невероятный соус для мясных блюд. Скорее попробуй! Удивительный и полезный соус для мяса из брусники. Восхитительный, кисло-сладко-горьковатый вкус, просто феерия вкуса! Без этого соуса...

15 мин

Очень люблю необычные сочетания, поэтому вот уже который год делаю заготовки соуса в промышленном масштабе по рецепту, как приготовить тайский кисло-сладкий соус. Он вкусный, натуральный...

30 мин

Летом хочется сохранить свежесть и аромат спелых помидоров до самой зимы. На помощь- вот такая заготовка Ее точно оценят любители итальянской кухни, также в ней вкусно тушить мясо,...

1 ч 30 мин

Расскажу, как приготовить вишневый соус к мясу. Он вкусный, эффектный и необычный, такой станет главной изюминкой стола. Этот соус порадует тех, кто любит интересные и пикантные сочетания...

60 мин

Армянский томатный соус с кинзой - идеальный вариант для мясных блюд, особенно для шашлыка....

10 мин

Этот соус универсален, он прекрасно подходит и к мясу, и к птице, и к рыбе. Если вам нравится сочетание сладкого и кислого вкусов, обязательно приготовьте соус по этому рецепту. Процесс...

10 мин

Рецепт приготовления соуса из помидор, томатной пасты и сметаны с пошаговыми фотографиями. Это очень простой соус для голубцов, тефтелей, фаршированных перцев и котлет с подливкой....

10 мин

Отварную или запеченную курицу чаще всего подают с соусом. Я хочу предложить вам свой вариант....

20 мин

Фейхоа очень странная ягода. Ее не часто встретишь в наших магазинах, но если она вам попадется на глаза, то обязательно купите ее. Можно попробовать приготовить с ней необычный со...

30 мин

Подходит к курице гриль, телятине и телячьей печени....

2 ч

Самый вкусный и простой соус, который мне доводилось готовить, это безусловно сливочно-чесночный. Такой соус идеально подходит к курице и другим видам мяса. Нежный, ароматный и апп...

15 мин

Иногда соус к шашлыку из рыбы просто необходим! Соус делает блюдо более изысканным и придает новый вкус. Я стараюсь подать несколько различных соусов на любой вкус. Очень хорош к рыбе...

30 мин

Растительное масло 3 столовые ложки • Телячьи обрезки 350 г • Куриные крылья 150 г • Лук-шалот 2 головки • Свежие грибы 100 г • Морковь 1 шт. • Чеснок 1 зубчик • Томатное пюре 1/2 столовой...

1 ч 50 мин

Соевый соус — 200 мл • Чеснок — 5 зубчиков • Перец красный жгучий — 0,5 ч.л. • Кориандр семена — 3 ч.л. • Петрушка (или кинза) — 1 пучок • Перец черный молотый — 1 ч.л. • Сахар — 1...

20 мин

Соус на зиму Пальчики оближешь, это острый соус из помидор и перца с которым ваши блюда засияют новыми вкусами....

01 ч 00 мин

Говорят, если нет времени на приготовление пяти или шести разных угощений для дружеских посиделок, можно пожарить стейк и подать его с салатом да бокалом красного вина. А что? Очень...

30 мин

Помидоры, маслины, петрушка и анчоусы - прекрасное сочетание. Можете сначала приготовить соус и дать ему немного настояться. Затем быстро пожарьте или запеките крупную рыбу, в которой...

30 мин

Anchoade можно подавать как холодной, так и горячей, с ассорти из свежих овощей - получится отличная полезная и легкая закуска. Или используйте анчоаду как заправку к картофельным салатам....

40 мин

Предлагаю вам очень вкусный соус к рыбе из авокадо. Признаться я не очень понимаю этот фрукт, но изредка его покупаю. Поскольку авокадо имеет совершенно нейтральный вкус, то его обязательно...

30 мин

полстак. кетчупа • третья часть стак. коричневого сахара • уксус яблочный ст. л • соусы: вустерширский и соевый по две ч.л....

40 мин

Что может сочетаться с нежным мясом индейки лучше, чем кисло-сладкий клюквенный соус? Не даром в америке он так популярен в День благодарения! Рекомендую попробовать приготовить ег...

20 мин

лук-шалот — 1 шт. • вино красное сухое — 100 мл • пюре черносмородиновое — 3 ст.л. • коньяк — 10 мл • соус демиглас — 35 г • соль — 1 щепотка • сахар — 1 щепотка • апельсин — 1 шт....

20 мин

Отличный острый соус из абрикосов, который хорошо сочетается с курицей. Приготовьте этот замечательный соус и удивите своих домочадцев!...

25 мин

Соус карбонара - известное итальянское блюдо, а точнее - его дополнение. Соус карбонара используют для пасты. Готовят из смеси сыров Чеддера и Пармезана....

30 мин

Томатная паста 100 г • Вода 150 мл • Чеснок 3-4 зуб • Кинза 1 пучок • Базилик 1 пучок • Соль по вкусу • Перец чили по вкусу...

15 мин

Сметана 20% - 150 г • Огурец солёный – 50 г • Лук репчатый – 50 г • Горчица в зёрнах – 25 г • Укроп – 3 веточки • Петрушка – 3 веточки • Соль – по вкусу • Перец чёрный молотый – по...

20 мин

Сельдь 1 шт. • Зеленый лук перья 3 шт. • Петрушка 40 г • Кервель 25 г • Оливковое масло 60 мл • Лимонная цедра 1/2 чайной ложки • Красный винный уксус 1/4 чайной ложки • Лимонный сок...

5 мин

Курага - 100 г • Сахар - 40 г • Ванилин - 1 ч.л....

30 мин

Этот соус родился из воспоминаний далекого детства. Были с родителями в гостях и там я попробовала этот соус, помню вкус до сих пор и пытаюсь поймать его, кажется, удалось. Это блюдо...

1 ч 50 мин

На заметку хозяйкам хочу предложить несложный и очень классный способ, как приготовить красный соус на основе запеченных в духовке томатов. Ароматный, пикантный и потрясающе вкусный....

60 мин

Попробуйте замечательный соус, приготовленный из майонеза, чеснока, зелени и других простых ингредиентов. Соус подается к рыбным блюдам или как дополнение к любому гарниру. Пикантный...

15 мин

Аппетитный соус из крыжовника отлично подойдет к любым мясным блюдам! Мой муж - фанат соусов, ничего без них не ест Поэтому я умею их готовить много разных и часто экспериментирую,...

1 ч 30 мин

Белый винный уксус 2 столовые ложки • Вода 2 столовые ложки • Белый перец горошком 1 ч.л. • Яичный желток 2 шт. • Несоленое сливочное масло 250 г • Лимон 1/2 шт. • Кайенский перец щепотка...

20 мин

Мясной соус даже самые скучные макароны превратит в кулинарный шедевр, более того, он прекрасно разнообразит ваше каждодневное меню. Смотрите в моем рецепте, как приготовить мясной...

45 мин

масло растительное - 2 ст.л. • мука - 1 ст.л. • лук репчатый - 1 шт. • морковь - 1 • чеснок - 2 шт. • уксус - 1 ст.л. • перец белый - по вкусу • зелень - по вкусу...

40 мин

Соус из трюфелей - изысканное блюдо для настоящих (и богатых!) гурманов. Для приготовления стакана соуса из трюфелей понадобится один маленький черный трюфель и немного масла из тр...

60 мин

Томатная паста 1 стак. • Сахар 2 ст.л. • Чеснок 2 зубчика • Лавровый лист 2 шт....

5 мин

фундук — 50 г • хлеб белый — 2 ломтик • бульон куриный — 50 мл • соль • сахар • желтки — 1 шт. • вода • белый перец горошек — 1 щепотка • петрушка...

15 мин

Картофель 300 г • Лимон 1/2 шт. • Чеснок 4 зубчика • Укроп 20 г • Оливковое масло 50 мл • Смесь перцев 1 ст.л. • Орехи кедровые 50 г • Соль по вкусу...

45 мин

Соусы со сковороды (или жареные соусы) обычно готовят в последний момент, пока мясо настаивается. После обжаривания мясо или птицу вынимают, а любые излишки жира удаляют со сковороды....

25 мин

майонез — 250 г • огурцы соленые — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • петрушка — 100 г • сахар • сок лимонный...

10 мин

Легкий, освежающий сметанный соус с чесноком и свежей зеленью - универсальное дополнение к мясным, овощным и рыбным блюдам....

5 мин

Такой соус можно просто выложить на кусочек хлеба и скушать, а можно подать в дополнение к картофельным зразам, котлетам, мясным рулетикам. Очень универсальный....

10 мин

Вы любите дополнять свои блюда пикантными соусами? Для овощей, жарки мяса или курицы чудесно подойдет этот несложный, но очень интересный рецепт. Обязательно рекомендую всем попроб...

5 мин

яблоко — 3 шт. • сахар — 100 г • корица • сок лимонный...

30 мин

Постный грибной соус из шампиньонов - это вкусная и ароматная добавка к любому блюду. Попробуйте, вам понравится!...

25 мин

Рецепт соуса Больньезе для пасты или лазаньи. В Италии Болоньеезе подают с пастой разной формы, не обязательно именно со спагетти, причем не в виде - внизу паста-сверху соус, а смешивают...

1 ч 50 мин

Есть макароны, но нет соуса? Не беда! Попробуйте приготовить соус по моему рецепту, практически из подручных ингредиентов, которые всегда есть в вашем холодильнике. Сытно, вкусно и...

20 мин

Он хорошо сочетается с припущенной и приготовленной на гриле рыбой. Подсоленое сливочное масло делает его чуть менее густым, чем несоленое сливочное. Но это уже дело вкуса....

10 мин

свекла (вареная) 50 г • майонез (легкий) 1 ст.л. • хрен 1 ч.л....

5 мин

Хотите узнать, как приготовить универсальный острый соус для различных случаев? Тогда действуйте по рецепту. Такой соус подходит к мясным, рыбным, а также разнообразным овощным блю...

40 мин

помидор — 2 шт. • паста томатная — 100 г • петрушка — 15 г • укроп — 15 г • чеснок — 3 зубчик • перец чили — 1 шт. • масло душистое • душистый перец горошек • черный перец горошек •...

30 мин

подсохший белый батон - ½ шт. • лимон - 1 шт. • чеснок - 3 зубчика • петрушка - 1 пучок • оливковое масло - 4 ст.л. • перец черный свежемолотый - 1 щепотка • соль морская - 1 щепот...

30 мин

Такой соус можно подать к мороженому, сладким вареникам, блинам, оладьям, а также использовать в качестве крема для тортов....

10 мин

Нежный сливочный соус с грибами прекрасно подойдет к картофелю, особенно запеченному....

25 мин

200 г жирной сметаны • 2 ст.л. майонеза • 5-6 филе анчоусов • 100 г зеленого лука • 3-4 веточки тархуна • 1 лимон • свежемолотый черный перец...

1 ч

Лук репчатый 1 головка • Сладкий перец 5 шт. • Измельченные помидоры в собственном соку 500 г • Белая консервированная фасоль 1 банка • Соус табаско по вкусу • Соль по вкусу • Перец...

45 мин

Необычно, очень вкусно, не захотите покупать магазинный соус. Мне очень понравиться заготовка, в тысячу раз вкуснее магазинного соуса....

2 ч

Предлагаю Вам заправить салат вот такой заправкой. Смотрим рецепт и готовим....

5 мин

Сладкий молочный соус прекрасно подойдет к любой выпечке, а также оладьям, сырникам и блинам. Приготовить его очень просто, а результат придется по вкусу и взрослым и детям....

10 мин

Соус из йогурта и огурцов - это соус, идеально подходящий для заправки салатов, а также для подачи к блюдам, приготовленным на гриле или мангале. Свежий и легкий, он отлично сочетается...

10 мин

Это совершенно универсальный продукт. Вы можете приправлять им макароны, тушить в нем фрикадельки, добавлять в борщ и в солянку - или подавать к шашлыкам....

1 ч

Пикантный домашний томатный соус, с букетом пряностей. Разнообразит зимой любые скучные блюда! Набор пряностей можно слегка варьировать, исходя из того, что имеется в наличии....

1 ч 50 мин

Рецепт приготовления универсального ягодно-цитрусового соуса, который отлично подойдет ко всем вашим десертам и станет источником витаминов....

30 мин

Приготовить суповую заправку на зиму по этому рецепту сможет каждый. Зимой вам достаточно добавить заправку в бульон вместе с картофелем и мясом, чтобы получить вкусный и наваристый...

60 мин

Настоящий мужской обед...

2 ч

Этот соус великолепно подходит к блюдам из утки, кабана, лося, косули...

30 мин

Этот острый сметанный соус предназначен для блюд из говядины, свинины, лосины и дичи....

30 мин

Рецепт этого соуса нашла в одном их журналов Джейми Оливера. Просто потрясающий соус! К рыбе, мясу, пасте! А мы поедали его с вкусными домашними чипсами, рецепт простейший, но, может,...

1 ч 30 мин

фундук — 80 г • хлеб белый — 2 ломтик • томаты вяленые — 60 г • оливки — 50 г • сок лимонный — 1 ст.л. • масло сливочное — 50 г • петрушка — 1 веточка • соль • сахар • вода...

15 мин

У нас с мужем есть очень хороший друг, который просто обожает острые перчики во всех их проявлениях. На прошлой неделе он предложил приготовить острый перцовый соус. Так что рецепт,...

15 мин

Коричневый ягодный или фруктовый соус - отличное дополнение к отварной и жареной говядине, лосине и блюдам из рубленого мяса и языка....

1 ч 50 мин

У меня в семье все любят тефтели, особенно дети. Фарш я обычно делаю сама, да и про подливу никогда не забываю. В этот раз пошла на настоящий эксперимент в азиатском стиле. Смотрите...

10 мин

Соус с солеными огурцами - отличное дополнение к отварной говядине, рыбе, отварным яйцам и овощам!...

50 мин

Если собираетесь подать блюдо из фарша, свинины, баранины или говядины, которые тушились с рисом или другими крупами - коричневый огуречный соус обогатит вкус любого из них....

45 мин

молоко - 200 мл • лук репчатый - 2 шт. • масло растительное - 2 ст.л. • мука - 2 ст.л. • сушеные белые грибы - 100 г • приправа универсальная - 1 ч.л....

30 мин

Шоколадный соус на вареной сгущенке можно использовать как самостоятельное блюдо, а можно полить им кекс или торт....

10 мин

помидор — 1 шт. • лук репчатый красный — 1 шт. • сахар — 2 щепотка • соль — 1 щепотка • лайм — 1 шт. • перец чили — 2 шт. • масло оливковое • чеснок — 1 зубчик...

20 мин

Соус очень вкусный и пряный. Прекрасно подойдет к мясу, пасте и как основа пиццы....

10 мин

Приятно удивит и украсит любое блюдо, попробуй!...

4 ч

Классический рецепт вкуснейшего соуса. Готовь и наслаждайся! Очень вкусный томатный соус болоньезе замечательно дополнит спагетти. Я также пробовала готовить с ним пиццу - получается...

1 ч 45 мин

Два рецепта в одном. Можно применить этот соус и к ребрышкам свиным. Вкусный соус на деле и несложный по приготовлению. Свиные отбивные получаются с приятным вкусом, если добавить соус...

10 мин

Отличный соус с грибами, который можно приготовить в мультиварке. Подать можно к мясу, рыбе, рису, макаронам или гречке....

40 мин

Толстопузые баклажаны, солнцем обласканные помидоры, каперсы, оливки и базилик вот такие наши летние вкусы. Приготовьте к соусу спагетти, посыпьте восхитительным пармезаном и ощутите...

30 мин

Помидоры 500 г • Оливковое масло 2 столовые ложки • Лук 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Сушеный базилик 1/2 столовой ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

20 мин

2 луковицы • 1 морковь • 1 стебель сельдерея (опционально) • 1 мл оливкового рафинированного масла • 1 кг помидор • 1 ч.л. сушеного орегано • 1/4 ч.л. острого сушеного перца • 1 лавровый...

1 ч

Можно посыпать жюльен не просто тертым сыром, а смесью сыра и панировочных сухарей, тогда корочка получается хрустящей....

50 мин

корица молотая - щепотка • соль - по вкусу • острый красный перец (крупный) - 1 шт. • свежемолотый черный перец - по вкусу • большой сладкий красный перец - 6 шт. • перец душистый -...

1 ч 30 мин

Предлагаю приготовить к мясу ароматный соус из баклажанов. Мне он понравился даже просто намазанный на ломтики хлеба. Вкусно!...

30 мин

Очень легкий яичный соус, которым вы сможете дополнить отварные или приготовленные на гриле рыбу и овощи....

15 мин

Очень вкусный соус. Хорошо подойдет практически к любому блюду. Долго готовится....

3 ч 30 мин

Сделать такой соус дома? Нет ничего проще! Получается примерно в пять раз дешевле покупного....

20 мин

сыр дор блю - 50 г • сметана 15% жирности - 100 г • йогурт натуральный - 100 г • грецкие орехи 7 шт. • перец черный 1 щепотка • голубой сыр 80 г • сливки 22% - 200 г • белое сухое вино...

25 мин

Куриное филе 600 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сметана 1 стак. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Чеснок 1-2 зубчик • Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л. • Вода 2 стак. • Соль по вкусу...

35 мин

Можно приготовить два варианта этого соуса. Только со сливами и помидорами или с теми и другими, но с добавлением сельдерея, базилика, кинзы и укропа. Признаюсь, второй вариант мне...

2 ч

Сливки 20%-ой жирности 0 стак. • Молоко 0 стак. • Масло сливочное 2 ст.л. • Белое сухое вино 1 стак. • Мука белая 3 ч.л....

30 мин