Соусы

Предлагаю вам на заметку любое многими детьми и взрослыми блюдо - мясной соус с картошкой. Простое блюдо на каждый день, которое приготовить довольно легко....

90 мин

Белый соус к шашлыку готовится на кисломолочной основе. Основа нашего рецепта натуральный йогурт, но можно использовать вместо него и кефир. А некоторые кулинары еще и заменяют сметану...

40 мин

масло растительное • корень сельдерея — 1 шт. • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • креветочные очистки • паста томатная — 1 ст.л. • вода • сливки — 300 мл • соль • коньяк...

45 мин

Очень люблю необычные сочетания, поэтому вот уже который год делаю заготовки соуса в промышленном масштабе по рецепту, как приготовить тайский кисло-сладкий соус. Он вкусный, натуральный...

30 мин

Невероятный соус для мясных блюд. Скорее попробуй! Удивительный и полезный соус для мяса из брусники. Восхитительный, кисло-сладко-горьковатый вкус, просто феерия вкуса! Без этого соуса...

15 мин

Летом хочется сохранить свежесть и аромат спелых помидоров до самой зимы. На помощь- вот такая заготовка Ее точно оценят любители итальянской кухни, также в ней вкусно тушить мясо,...

1 ч 30 мин

Расскажу, как приготовить вишневый соус к мясу. Он вкусный, эффектный и необычный, такой станет главной изюминкой стола. Этот соус порадует тех, кто любит интересные и пикантные сочетания...

60 мин

Армянский томатный соус с кинзой - идеальный вариант для мясных блюд, особенно для шашлыка....

10 мин

Этот соус универсален, он прекрасно подходит и к мясу, и к птице, и к рыбе. Если вам нравится сочетание сладкого и кислого вкусов, обязательно приготовьте соус по этому рецепту. Процесс...

10 мин

Рецепт приготовления соуса из помидор, томатной пасты и сметаны с пошаговыми фотографиями. Это очень простой соус для голубцов, тефтелей, фаршированных перцев и котлет с подливкой....

10 мин

Отварную или запеченную курицу чаще всего подают с соусом. Я хочу предложить вам свой вариант....

20 мин

Растительное масло 3 столовые ложки • Телячьи обрезки 350 г • Куриные крылья 150 г • Лук-шалот 2 головки • Свежие грибы 100 г • Морковь 1 шт. • Чеснок 1 зубчик • Томатное пюре 1/2 столовой...

1 ч 50 мин

Самый вкусный и простой соус, который мне доводилось готовить, это безусловно сливочно-чесночный. Такой соус идеально подходит к курице и другим видам мяса. Нежный, ароматный и апп...

15 мин

Подходит к курице гриль, телятине и телячьей печени....

2 ч

Иногда соус к шашлыку из рыбы просто необходим! Соус делает блюдо более изысканным и придает новый вкус. Я стараюсь подать несколько различных соусов на любой вкус. Очень хорош к рыбе...

30 мин

Фейхоа очень странная ягода. Ее не часто встретишь в наших магазинах, но если она вам попадется на глаза, то обязательно купите ее. Можно попробовать приготовить с ней необычный со...

30 мин

Говорят, если нет времени на приготовление пяти или шести разных угощений для дружеских посиделок, можно пожарить стейк и подать его с салатом да бокалом красного вина. А что? Очень...

30 мин

Помидоры, маслины, петрушка и анчоусы - прекрасное сочетание. Можете сначала приготовить соус и дать ему немного настояться. Затем быстро пожарьте или запеките крупную рыбу, в которой...

30 мин

Anchoade можно подавать как холодной, так и горячей, с ассорти из свежих овощей - получится отличная полезная и легкая закуска. Или используйте анчоаду как заправку к картофельным салатам....

40 мин

полстак. кетчупа • третья часть стак. коричневого сахара • уксус яблочный ст. л • соусы: вустерширский и соевый по две ч.л....

40 мин

Соевый соус — 200 мл • Чеснок — 5 зубчиков • Перец красный жгучий — 0,5 ч.л. • Кориандр семена — 3 ч.л. • Петрушка (или кинза) — 1 пучок • Перец черный молотый — 1 ч.л. • Сахар — 1...

20 мин

Предлагаю вам очень вкусный соус к рыбе из авокадо. Признаться я не очень понимаю этот фрукт, но изредка его покупаю. Поскольку авокадо имеет совершенно нейтральный вкус, то его обязательно...

30 мин

лук-шалот — 1 шт. • вино красное сухое — 100 мл • пюре черносмородиновое — 3 ст.л. • коньяк — 10 мл • соус демиглас — 35 г • соль — 1 щепотка • сахар — 1 щепотка • апельсин — 1 шт....

20 мин

Отличный острый соус из абрикосов, который хорошо сочетается с курицей. Приготовьте этот замечательный соус и удивите своих домочадцев!...

25 мин

Соус на зиму Пальчики оближешь, это острый соус из помидор и перца с которым ваши блюда засияют новыми вкусами....

01 ч 00 мин

Соус карбонара - известное итальянское блюдо, а точнее - его дополнение. Соус карбонара используют для пасты. Готовят из смеси сыров Чеддера и Пармезана....

30 мин

Томатная паста 100 г • Вода 150 мл • Чеснок 3-4 зуб • Кинза 1 пучок • Базилик 1 пучок • Соль по вкусу • Перец чили по вкусу...

15 мин

Что может сочетаться с нежным мясом индейки лучше, чем кисло-сладкий клюквенный соус? Не даром в америке он так популярен в День благодарения! Рекомендую попробовать приготовить ег...

20 мин

Сельдь 1 шт. • Зеленый лук перья 3 шт. • Петрушка 40 г • Кервель 25 г • Оливковое масло 60 мл • Лимонная цедра 1/2 чайной ложки • Красный винный уксус 1/4 чайной ложки • Лимонный сок...

5 мин

Курага - 100 г • Сахар - 40 г • Ванилин - 1 ч.л....

30 мин

Этот соус родился из воспоминаний далекого детства. Были с родителями в гостях и там я попробовала этот соус, помню вкус до сих пор и пытаюсь поймать его, кажется, удалось. Это блюдо...

1 ч 50 мин

На заметку хозяйкам хочу предложить несложный и очень классный способ, как приготовить красный соус на основе запеченных в духовке томатов. Ароматный, пикантный и потрясающе вкусный....

60 мин

Аппетитный соус из крыжовника отлично подойдет к любым мясным блюдам! Мой муж - фанат соусов, ничего без них не ест Поэтому я умею их готовить много разных и часто экспериментирую,...

1 ч 30 мин

Попробуйте замечательный соус, приготовленный из майонеза, чеснока, зелени и других простых ингредиентов. Соус подается к рыбным блюдам или как дополнение к любому гарниру. Пикантный...

15 мин

Сметана 20% - 150 г • Огурец солёный – 50 г • Лук репчатый – 50 г • Горчица в зёрнах – 25 г • Укроп – 3 веточки • Петрушка – 3 веточки • Соль – по вкусу • Перец чёрный молотый – по...

20 мин

Белый винный уксус 2 столовые ложки • Вода 2 столовые ложки • Белый перец горошком 1 ч.л. • Яичный желток 2 шт. • Несоленое сливочное масло 250 г • Лимон 1/2 шт. • Кайенский перец щепотка...

20 мин

масло растительное - 2 ст.л. • мука - 1 ст.л. • лук репчатый - 1 шт. • морковь - 1 • чеснок - 2 шт. • уксус - 1 ст.л. • перец белый - по вкусу • зелень - по вкусу...

40 мин

Мясной соус даже самые скучные макароны превратит в кулинарный шедевр, более того, он прекрасно разнообразит ваше каждодневное меню. Смотрите в моем рецепте, как приготовить мясной...

45 мин

Соус из трюфелей - изысканное блюдо для настоящих (и богатых!) гурманов. Для приготовления стакана соуса из трюфелей понадобится один маленький черный трюфель и немного масла из тр...

60 мин

Соусы со сковороды (или жареные соусы) обычно готовят в последний момент, пока мясо настаивается. После обжаривания мясо или птицу вынимают, а любые излишки жира удаляют со сковороды....

25 мин

Томатная паста 1 стак. • Сахар 2 ст.л. • Чеснок 2 зубчика • Лавровый лист 2 шт....

5 мин

Такой соус можно просто выложить на кусочек хлеба и скушать, а можно подать в дополнение к картофельным зразам, котлетам, мясным рулетикам. Очень универсальный....

10 мин

Картофель 300 г • Лимон 1/2 шт. • Чеснок 4 зубчика • Укроп 20 г • Оливковое масло 50 мл • Смесь перцев 1 ст.л. • Орехи кедровые 50 г • Соль по вкусу...

45 мин

Легкий, освежающий сметанный соус с чесноком и свежей зеленью - универсальное дополнение к мясным, овощным и рыбным блюдам....

5 мин

фундук — 50 г • хлеб белый — 2 ломтик • бульон куриный — 50 мл • соль • сахар • желтки — 1 шт. • вода • белый перец горошек — 1 щепотка • петрушка...

15 мин

яблоко — 3 шт. • сахар — 100 г • корица • сок лимонный...

30 мин

Есть макароны, но нет соуса? Не беда! Попробуйте приготовить соус по моему рецепту, практически из подручных ингредиентов, которые всегда есть в вашем холодильнике. Сытно, вкусно и...

20 мин

Рецепт соуса Больньезе для пасты или лазаньи. В Италии Болоньеезе подают с пастой разной формы, не обязательно именно со спагетти, причем не в виде - внизу паста-сверху соус, а смешивают...

1 ч 50 мин

майонез — 250 г • огурцы соленые — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • петрушка — 100 г • сахар • сок лимонный...

10 мин

Хотите узнать, как приготовить универсальный острый соус для различных случаев? Тогда действуйте по рецепту. Такой соус подходит к мясным, рыбным, а также разнообразным овощным блю...

40 мин

Постный грибной соус из шампиньонов - это вкусная и ароматная добавка к любому блюду. Попробуйте, вам понравится!...

25 мин

подсохший белый батон - ½ шт. • лимон - 1 шт. • чеснок - 3 зубчика • петрушка - 1 пучок • оливковое масло - 4 ст.л. • перец черный свежемолотый - 1 щепотка • соль морская - 1 щепот...

30 мин

свекла (вареная) 50 г • майонез (легкий) 1 ст.л. • хрен 1 ч.л....

5 мин

Он хорошо сочетается с припущенной и приготовленной на гриле рыбой. Подсоленое сливочное масло делает его чуть менее густым, чем несоленое сливочное. Но это уже дело вкуса....

10 мин

помидор — 2 шт. • паста томатная — 100 г • петрушка — 15 г • укроп — 15 г • чеснок — 3 зубчик • перец чили — 1 шт. • масло душистое • душистый перец горошек • черный перец горошек •...

30 мин

Нежный сливочный соус с грибами прекрасно подойдет к картофелю, особенно запеченному....

25 мин

200 г жирной сметаны • 2 ст.л. майонеза • 5-6 филе анчоусов • 100 г зеленого лука • 3-4 веточки тархуна • 1 лимон • свежемолотый черный перец...

1 ч

Предлагаю Вам заправить салат вот такой заправкой. Смотрим рецепт и готовим....

5 мин

Лук репчатый 1 головка • Сладкий перец 5 шт. • Измельченные помидоры в собственном соку 500 г • Белая консервированная фасоль 1 банка • Соус табаско по вкусу • Соль по вкусу • Перец...

45 мин

Такой соус можно подать к мороженому, сладким вареникам, блинам, оладьям, а также использовать в качестве крема для тортов....

10 мин

Соус из йогурта и огурцов - это соус, идеально подходящий для заправки салатов, а также для подачи к блюдам, приготовленным на гриле или мангале. Свежий и легкий, он отлично сочетается...

10 мин

Вы любите дополнять свои блюда пикантными соусами? Для овощей, жарки мяса или курицы чудесно подойдет этот несложный, но очень интересный рецепт. Обязательно рекомендую всем попроб...

5 мин

Пикантный домашний томатный соус, с букетом пряностей. Разнообразит зимой любые скучные блюда! Набор пряностей можно слегка варьировать, исходя из того, что имеется в наличии....

1 ч 50 мин

Настоящий мужской обед...

2 ч

Необычно, очень вкусно, не захотите покупать магазинный соус. Мне очень понравиться заготовка, в тысячу раз вкуснее магазинного соуса....

2 ч

Это совершенно универсальный продукт. Вы можете приправлять им макароны, тушить в нем фрикадельки, добавлять в борщ и в солянку - или подавать к шашлыкам....

1 ч

Рецепт приготовления универсального ягодно-цитрусового соуса, который отлично подойдет ко всем вашим десертам и станет источником витаминов....

30 мин

Сладкий молочный соус прекрасно подойдет к любой выпечке, а также оладьям, сырникам и блинам. Приготовить его очень просто, а результат придется по вкусу и взрослым и детям....

10 мин

Этот острый сметанный соус предназначен для блюд из говядины, свинины, лосины и дичи....

30 мин

Приготовить суповую заправку на зиму по этому рецепту сможет каждый. Зимой вам достаточно добавить заправку в бульон вместе с картофелем и мясом, чтобы получить вкусный и наваристый...

60 мин

Рецепт этого соуса нашла в одном их журналов Джейми Оливера. Просто потрясающий соус! К рыбе, мясу, пасте! А мы поедали его с вкусными домашними чипсами, рецепт простейший, но, может,...

1 ч 30 мин

Коричневый ягодный или фруктовый соус - отличное дополнение к отварной и жареной говядине, лосине и блюдам из рубленого мяса и языка....

1 ч 50 мин

У меня в семье все любят тефтели, особенно дети. Фарш я обычно делаю сама, да и про подливу никогда не забываю. В этот раз пошла на настоящий эксперимент в азиатском стиле. Смотрите...

10 мин

фундук — 80 г • хлеб белый — 2 ломтик • томаты вяленые — 60 г • оливки — 50 г • сок лимонный — 1 ст.л. • масло сливочное — 50 г • петрушка — 1 веточка • соль • сахар • вода...

15 мин

У нас с мужем есть очень хороший друг, который просто обожает острые перчики во всех их проявлениях. На прошлой неделе он предложил приготовить острый перцовый соус. Так что рецепт,...

15 мин

Соус с солеными огурцами - отличное дополнение к отварной говядине, рыбе, отварным яйцам и овощам!...

50 мин

Этот соус великолепно подходит к блюдам из утки, кабана, лося, косули...

30 мин

помидор — 1 шт. • лук репчатый красный — 1 шт. • сахар — 2 щепотка • соль — 1 щепотка • лайм — 1 шт. • перец чили — 2 шт. • масло оливковое • чеснок — 1 зубчик...

20 мин

молоко - 200 мл • лук репчатый - 2 шт. • масло растительное - 2 ст.л. • мука - 2 ст.л. • сушеные белые грибы - 100 г • приправа универсальная - 1 ч.л....

30 мин

Соус очень вкусный и пряный. Прекрасно подойдет к мясу, пасте и как основа пиццы....

10 мин

Шоколадный соус на вареной сгущенке можно использовать как самостоятельное блюдо, а можно полить им кекс или торт....

10 мин

Можно посыпать жюльен не просто тертым сыром, а смесью сыра и панировочных сухарей, тогда корочка получается хрустящей....

50 мин

Классический рецепт вкуснейшего соуса. Готовь и наслаждайся! Очень вкусный томатный соус болоньезе замечательно дополнит спагетти. Я также пробовала готовить с ним пиццу - получается...

1 ч 45 мин

Толстопузые баклажаны, солнцем обласканные помидоры, каперсы, оливки и базилик вот такие наши летние вкусы. Приготовьте к соусу спагетти, посыпьте восхитительным пармезаном и ощутите...

30 мин

2 луковицы • 1 морковь • 1 стебель сельдерея (опционально) • 1 мл оливкового рафинированного масла • 1 кг помидор • 1 ч.л. сушеного орегано • 1/4 ч.л. острого сушеного перца • 1 лавровый...

1 ч

Помидоры 500 г • Оливковое масло 2 столовые ложки • Лук 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Сушеный базилик 1/2 столовой ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

20 мин

Два рецепта в одном. Можно применить этот соус и к ребрышкам свиным. Вкусный соус на деле и несложный по приготовлению. Свиные отбивные получаются с приятным вкусом, если добавить соус...

10 мин

Отличный соус с грибами, который можно приготовить в мультиварке. Подать можно к мясу, рыбе, рису, макаронам или гречке....

40 мин

корица молотая - щепотка • соль - по вкусу • острый красный перец (крупный) - 1 шт. • свежемолотый черный перец - по вкусу • большой сладкий красный перец - 6 шт. • перец душистый -...

1 ч 30 мин

Приятно удивит и украсит любое блюдо, попробуй!...

4 ч

Предлагаю приготовить к мясу ароматный соус из баклажанов. Мне он понравился даже просто намазанный на ломтики хлеба. Вкусно!...

30 мин

Очень вкусный соус. Хорошо подойдет практически к любому блюду. Долго готовится....

3 ч 30 мин

Очень легкий яичный соус, которым вы сможете дополнить отварные или приготовленные на гриле рыбу и овощи....

15 мин

Сделать такой соус дома? Нет ничего проще! Получается примерно в пять раз дешевле покупного....

20 мин

Куриное филе 600 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сметана 1 стак. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Чеснок 1-2 зубчик • Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л. • Вода 2 стак. • Соль по вкусу...

35 мин

сыр дор блю - 50 г • сметана 15% жирности - 100 г • йогурт натуральный - 100 г • грецкие орехи 7 шт. • перец черный 1 щепотка • голубой сыр 80 г • сливки 22% - 200 г • белое сухое вино...

25 мин

Можно приготовить два варианта этого соуса. Только со сливами и помидорами или с теми и другими, но с добавлением сельдерея, базилика, кинзы и укропа. Признаюсь, второй вариант мне...

2 ч

Если собираетесь подать блюдо из фарша, свинины, баранины или говядины, которые тушились с рисом или другими крупами - коричневый огуречный соус обогатит вкус любого из них....

45 мин

Сливки 20%-ой жирности 0 стак. • Молоко 0 стак. • Масло сливочное 2 ст.л. • Белое сухое вино 1 стак. • Мука белая 3 ч.л....

30 мин