Бутерброды с ростбифом
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 1 ч
- 8 порций
- Калорий: 252 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт бутербродов
- Закуска из помидор
- Бутерброды с помидорами
Предлагаем вам приготовить не просто бутерброды, а сделать их на английский манер - с домашним ростбифом. Рецепт горячих бутербродов уже публиковали, он чем-то похож на Бутерброды с ростбифом.
Ингредиенты:
- охлажденная говяжья вырезка - 1 кг
- горошины черного перца - 10 шт.
- морская соль
- оливковое масло - 2 ст.л.
- дижонская горчица - 1 ст.л.
- зубчик чеснока - 1 шт.
- 1 длинный французский багет
- зеленый базилик и помидоры черри для украшения
Как приготовить
-
Духовку разогреть до 220 С. Мясо обсушить бумажным полотенцем. В ступке растереть перец и соль, добавить оливковое масло. Натереть мясо этой смесью.
-
Обжарить мясо, запечатав его со всех сторон до золотистой корочки, на хорошо разогретой сковороде. Переложить на блюдо и дать отдохнуть примерно 5-7 мнут.
-
Горчицу соединить с измельченным чесноком, перемешать и обмазать мясо. Уложить в мясо в глубокий противень и готовить сначала 10 минут при 220 С, а затем при 150 С - еще 30 минут.
-
Запеченное мясо достать из духовки. Дать отдохнуть, 10-15 мин и нарезать. Подавать в виде бутербродов: куски багета сбрызнуть оливковым маслом, лучше "экстра вирдин", выложить на хлеб ростбиф, а сверху разрезанные пополам помидоры черри и листья базилика. При желании, хлеб можно подсушить быстро на сухой сковороде, смазать тонким слоем горчицы, а потом уже сбрызнуть маслом.
Буду пробовать приготовить бутерброды с семгой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Я утром завтракать сильно не люблю, поэтому пью кофе и сьедаю бутерброд, это мои любимые и сытно и вкусно, то что нужно для завтрака!...
10 мин
Бутерброды, может, и не совсем курочки получились, но задумка была именно эта. Короче, использованы самые обычные бутерброды с сыром, только немного украшены:...
15 мин
Пришел сын, стал шариться в поисках чего-нибудь эдакого. Это он всегда так говорит, когда сам не знает чего хочет, а из того, что есть дома - все не то. Тут я ему и предложила такие...
10 мин
Комментарии к рецепту
А как же мне хочется уже приготовить.
Обалденно:)
спасибо за идейку бутербродов с ростбифом.
Спасибо за рецепт
очень люблю бутерброды с ростбифом
Приготовила бутерброды с ростбифом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за зеленые бутерброды.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Да бутерброды с ростбифом…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать бутерброды с ростбифом постоянно.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать бутерброды с ростбифом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!