Сэндвичи с бифштексом
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 598 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт сэндвичей
- Закуска из лука
Рецепт сэндвичей с огурцом уже публиковали, он чем-то похож на Сэндвичи с бифштексом.
Ингредиенты:
- Бифштекс (из филейной части) 4 шт.
- Розмарин (свежий, мелко нарезанный) 1 ч.л.
- Масло оливковое
- Хлеб (с корочкой) 8 ломтиков
- Соус (айоли или хороший майонез) 2 ст.л.
- Рукола 1 пучок
- Лук красный 2 луковицы
Способ:
На гриле
Как приготовить
-
Для начала приготовьте бальзамический лук.
-
Для этого очистите луковицы, тонко нарежьте и жарьте 30 минут на медленном огне, периодически помешивая.
-
Когда лук станет золотистым, добавьте пару ст.
-
ложек коричневого сахара и 1 ст.
-
ложку бальзамического уксуса.
-
После чего готовьте еще 10 минут.
-
Бифштексы слегка отбейте, посолите и поперчите.
-
Посыпьте розмарином и вспрысните оливковым маслом.
-
Поместите на горячую решетку гриля или на сковороду и обжарьте на сильном огне с обеих сторон.
-
Выложите мясо на теплую тарелку и дайте ему слегка остыть.
-
Тем временем смажьте ломтики хлеба с обеих сторон оливковым маслом и поджарьте на чистом участке решетки (не дольше 30 секунд).
-
На неподжаренные стороны ломтиков налейте соус айоли, положите аругулу, чатни, лук и бифштекс.
-
Накройте сэндвичи вторым ломтиком хлеба (поджаренной стороной кверху), заверните в вощеную бумагу и разрежьте пополам.
На заметку
Сэндвичи с бифштексом
Буду пробовать приготовить сэндвичи с мясом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
сэндвичей с бифштексом приготовленный с любовью
В оригинале эти сандвичи назывались по другому. Но первый раз я их делала в дорогу, так и появилось это название. Они очень понравились моей семье, что вытеснили обыкновенные традиционные...
5 мин
Такие походные сэндвичи удобно брать с собой на пикник. Всем понравится, в том числе и тем, кто готовил - это несложно....
20 мин
Мы каждое лето грузим палатки и лодку, сажаем ребенка в машину, берем сэндвичи в дорогу и едем путешествовать. Я делаю много разных вариантов сэндвичей, но наши любимые с индейкой,...
5 мин
Хлеб тостовый - 6 шт. • Сыр твердый - 50 г • Масло сливочное - 50 г...
15 мин
Комментарии к рецепту
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Sedind у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала сэндвичи походные - очень понравилось.
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Опачки!
Теперь братик обрадуется сэндвичам с бифштексом!
Очень хороший вариант сэндвичей с бифштексом. Вкусно!