Десерт из яиц
- Общее время: 20 мин
- 2 порции
- Калорий: 477 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Бытует мнение, что для того, чтобы приготовить вкусный десерт, нужно провести на кухне целую вечность. Именно поэтому многие хозяйки даже не берутся за сладости. Мы хотим доказать вам, что это большое заблуждение, ведь есть и такие десерты, которые готовятся очень быстро и просто.
Именно к разряду таких сладостей принадлежит десерт «Снежки». Вам понадобится всего несколько простых ингредиентов, чтобы приготовить нежнейшие белковые облака. Мы уверены, что вам понравится, попробуйте. Рецепт десерта бананы в шоколаде уже публиковали, он чем-то похож на Десерт из яиц.
Ингредиенты:
- Яйцо 3 шт.
- Соль 1 щеп
- Сахарная пудра 20 г
- Молоко 150 мл
- Сливки 150 мл
- Сахар 40 г
- Ванилин 1 щеп.
Как приготовить
-
Отделите яичные белки от желтков. Взбивайте белки со щепоткой соли, маленькими порциями вводите сахарную пудру в белковую массу.
-
Доведите молоко со сливками, сахаром и ванилином до кипения, возьмите столовую ложку белковой массы и опустите в кипящее молоко.
-
Варите белки в течение 2 минут, затем с помощью вилки аккуратно переверните их на другую сторону и варите еще 2 минуты.
-
Готовые белки достаньте, положите их на сито, остудите молочную смесь до 60 градусов.
-
Поместите желтки в глубокую посуду, разотрите их в крем, постепенно вливайте в них теплую молочную смесь, аккуратно всё перемешивая.
-
Погрейте смесь на маленьком огне, чтобы дать ей возможность загустеть.
-
Разлейте крем в пиалы и дайте ему остыть. Сверху выложите белки.
На заметку
Приятного аппетита! Можете украсить десерт корицей или какао, можете подавать его со сгущенкой или же с вареньем, он отлично сочетается с грецкими орехами. Делитесь этим восхитительным рецептом со своими друзьями!
Буду пробовать приготовить фруктовый десерт. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
десерта из яиц приготовленный с любовью
Десерт из черешни, который я хочу вам представить, французы называют клафути. Готовится это блюдо из свежих фруктов, которые заливаются жидким тестом....
55 мин
Необычный десерт из тыквы особенно понравится приверженцам здорового питания и отлично подойдет даже самым маленьким гурманам. Десерт получается яркий, ароматный с приятным вкусом и...
40 мин
150-200 г испеченного слоеного пресного теста • 0,5 стак. кокосовой стружки • горсточку миндальных орехов (мелко порубить) • столько же фундука (мелко порубить) • ещё горсточку изюма...
20 мин
4 яичных белка • 4 яичных желтка • 0,8 тонкого стак. сахара • 1 ст.л. коричневого сахара • 80 мл крымского вина "Кокур" • 16 шариков мороженого • молотая корица • щепотка соли...
2 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Вкуснятина
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как десерт из яиц у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Хочу рассказать о десерте из черешни, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Спасибо Гайда, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Девочки, десерт из яиц — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт десерта из яиц, он мне пригодился.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
За рецепт спасибо
Гайда, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо Гайда за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Я делала десерт из яиц, мне понравилось.
Даже сестре, которая десерт из яиц не любит,понравилось!
Вчера был день десерта из яиц.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!