Кокосовые конфеты снежки
- Общее время: 45 мин
- 18 порций
- Калорий: 614 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт конфет
- Классические рецепты
Нежные и тающие конфеты с миндальным центром. Очень похожи на знаменитые конфеты "рафаэлло", тают на губах, как белоснежные снежки в руках. Рецепт кокосовых конфеток из сухого молока уже публиковали, он чем-то похож на Кокосовые конфеты Снежки.
Ингредиенты:
- Шоколад белый - 90 г
- Сливки 33% - 50 мл
- Миндаль 10-15 шт.
- Масло сливочное - 5-10 г
- Кокосовая стружка - 50 г
Как приготовить
-
Эти конфеты - настоящее лакомство. Они очень похожи на знаменитые конфеты "рафаэлло", но все же, без тонкой вафли, они "звучат" иначе. Эти маленькие шарики тают на губах, как белоснежные снежки в руках.
-
Домашние кокосовые конфеты Снежки будут замечательным подарком на Новый год или Рождество или станут отличным украшением праздничного стола.
-
Эти конфеты, кажется, самые быстрые и простые по приготовлению.
-
Сложнее всего было найти белый шоколад. Подойдет и пористый.
-
Шоколад поломать в миску.
-
Сливки нагреть до закипания. Вылить в шоколад. И оставить на несколько минут.
-
Тщательно перемешать шоколад ложкой, в конце добавить мягкое масло и снова перемешать. Убрать ганаш в холодильник.
-
А пока займемся миндалем.
-
Залить орехи кипятком и оставить на пару минут. Воду слить и снова залить кипятком.
-
Почистить орешки. Обжарить в микроволновке в течение 2-3 минут на максимальной мощности.
-
Когда ганаш остынет, взбить его миксером до загустения.
-
Чайной ложкой набрать шоколадную массу. Выложить в кокосовую стружку. В центр разместить орешек.
-
Руками сформировать шарик, хорошенько обвалять в стружке. Так проделать со всей массой.
-
Хранить конфеты в холодильнике.
-
Приятного аппетита и сладких праздников.
Буду пробовать приготовить конфеты с марципаном. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
кокосовых конфет снежки приготовленный с любовью
"Что-то давно я не готовила конфеты" подумала я как-то. Поднялась с дивана, пошла на кухню, поскребла по сусекам, и вот что получилось....
2 ч
В этом году я редко посвящал свое время конфетам (все как-то по мороженому), но все равно эта тема остается одной из моих любимых:) Так что пусть эти конфеты будут красивым завершением...
45 мин
Вы еще не ели конфеты из нута?? Тогда я иду к вам. с рецептом!! Идея - с просторов жж....
1 ч 30 мин
Посвящаю рецепт веселой и дорогой девушке, молодой мамочке Лизе! Лиза, рада, что я с тобой здесь познакомилась и подружилась! Ты невероятно теплый и смелый человечек, пусть эти конфеты...
15 мин
Комментарии к рецепту
Я, как большая любительница кокосовых конфет снежки, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне кокосовых конфет снежки выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Делала кокосовые конфеты снежки уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное entin2001 за прекрасный рецепт!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо большое!!!
очень понравилось кокосовые конфеты снежки,легко и просто.
Искренне спасибо, entin2001.
Кокосовые конфеты снежки очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему кокосовые конфеты из стружки пирамидки cookierookie.ru/deserty/konfety/kokosovye-konfety-iz-struzhki-piramidki.
Нямка нямнямка…
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом кокосовыми конфетами снежки!
Спасибо entin2001 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Entin2001, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Настя, спасибо за рецепт!
Огооо спасибо девочки.
Спасибо, буду попробовать)))
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Я никогда не готовила кокосовые конфеты снежки — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.