Латте макиато

Рецепт латте макиато

Рецепт маффинов роман латте и шоколада уже публиковали, он чем-то похож на Латте Макиато.

Ингредиенты:

  • Молоко 300 мл
  • Кофе натуральный 3 ч.л.
  • Вода 110 мл
  • Сахар по вкусу
  • Корица молотая по вкусу

Как приготовить

  1. Для начала смолоть в кофемолке хороший кофе - желательно арабику. Далее кофе брать из расчета 1.5 ч. л. на один бокал, так как готовить мы будем двойную порцию, взять 3 ч. л. кофе. Переложить кофе в чашку. По желанию сварить кофе в турке.

  2. Если кофе в чашке, залить его горячей водой - 110 мл, накрыть и настоять около 7-8 минут.

    латте макиато
  3. Тем временем подготовить молоко - жирность не менее 3.2%. Молоко влить в сотейник или небольшой ковшик. Поставить молоко на плиту, подогреть до температуры 60-70 градусов, но не кипятить, ни в коем случае, молоко должно быть просто немного горячим.

    латте макиато
  4. Пока молоко греется, процедить кофе через самое мелкое сито. Отставить кофе на время в сторонку.

    латте макиато
  5. Горячее молоко перелить в более объемную емкость, так как в процессе взбивания будет довольно много пены. Взять миксер, взбивать молоко в течение 3-4 минут.

    латте макиато
  6. Также можно молоко взбить во френч-прессе, но придется приложить больше усилий, для хорошей пены нужно взбивать активно и непрерывно, в течение 30-35 секунд. Итак, пены получилось достаточно.

    латте макиато
  7. Взять бокал, налить в него молоко вместе с пеной, сразу же просматривается два слоя напитка.

    латте макиато
  8. Далее нужно тонкой струйкой влить кофе, но перед вливанием его необходимо подогреть. Кофе должно быть горячее молока - это важно.

    латте макиато
  9. В конце украсить верх напитка ложкой пены, которая останется у вас непременно. По желанию вверх можно украсить взбитыми сливками. Посыпать латте макиато корицей.

    латте макиато
  10. Приятного!)

    латте макиато
  11. Рецепт "Латте Макиато" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    латте макиато

Буду пробовать приготовить кофе латте с корицей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Элона Аниретаке
Элона Аниретаке

Спасибо большое, hounofro, освежила в памяти рецепт латте макиато!
порадую любимого.

Эля Кузовкова
Эля Кузовкова

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

idifitse1975
idifitse1975

Просто замечательно…

Евгения Туневич
Евгения Туневич

Спасибочки!
Очень вкусненько)

padillis
padillis

Латте макиато это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать cookierookie.ru/napitki/chai/pryany-chai-latte.

lyuba81
lyuba81

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

tasya82
tasya82

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

amenend1982
amenend1982

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Софья Федулова
Софья Федулова

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

usikova_72
usikova_72

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Михненко София
Михненко София

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

roschupkina_93
roschupkina_93

Буду смело готовить латте макиато на праздники!

etsom1993
etsom1993

Офигенно вкусно получается латте макиато и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Кристина Беженарь
Кристина Беженарь

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Ариша Филипенко
Ариша Филипенко

Спасибо!
латте макиато теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

uthiconto2002
uthiconto2002

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

shevchuk_77
shevchuk_77

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала латте макиато.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим латте макиато на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))