Салат панцанелла

Рецепт салата панцанелла

В итальянской кухни существует немало простых, но очень интересных блюд, которые стоит попробовать. Одно из них - это овощной салатик с кусочками хлеба и легкой пикантной заправкой. Рекомендую! Рецепт салата тиффани уже публиковали, он чем-то похож на Салат Панцанелла.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 600 г
  • Соль — По вкусу
  • Хлеб — 300 г (чиабатта)
  • Оливковое масло — 5 ст.л.
  • Лук шалот — 1 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Дижонская горчица — 0.5 ч.л.
  • Винный уксус — 2 ч.л.
  • Перец — По вкусу
  • Базилик — По вкусу

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, На ужин, На природу, На полдник

Как приготовить

  1. Первым делом вымойте и обсушите помидорчики.

  2. 2. Нарежьте мелко и выложите в дуршлаг (вниз подставьте мисочку, чтобы собрать сок). Посолите и аккуратно перемешайте.

    салат панцанелла
  3. 3. Оставьте помидоры минут на 15, а тем временем можно заняться хлебом. Нарежьте кубиками чиабатту (можно также использовать просто батон), добавьте пару ложек оливкового масла и перемешайте. Выложите на противень и отправьте в духовку немного подсушить (до 10 минут).

    салат панцанелла
  4. 4. Оставшееся оливковое масло вылейте в сок, который стек с помидоров. Добавьте уксус.

    салат панцанелла
  5. 5. Измельчите шалот и чеснок, добавьте в заправку горчицу и немного перца по вкусу. Все тщательно перемешайте и вылейте в салатник.

    салат панцанелла
  6. 6. Аккуратно все перемешайте и уберите в холодильник.

    салат панцанелла
  7. 7. Перед подачей добавьте свежий базилик. Салат "Панцанелла" в домашних условиях готов! Приятного аппетита.

    салат панцанелла

На заметку

Хочу отметить, что вариантов, как приготовить салат "Панцанелла", есть немало. Я хочу предложить классический вариант с помидорами, но вы можете также добавить и другие овощи при желании. Секрет идеального салата выдержать его перед подачей полчасика-часик в холодильнике.

Буду пробовать приготовить салат здоровье. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

салата панцанелла приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
idintast1986
idintast1986

Вкуснятина неописуемая!!!

lyudmila80
lyudmila80

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

valieva_86
valieva_86

Amyetutho, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Херст Ира
Херст Ира

Спасибочки amyetutho
попробуем обязательно

airdj
airdj

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Черватюк Анюта
Черватюк Анюта

Размещаю ссылочку на рецепт салата шляпка, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

Соня Катречка
Соня Катречка

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что салат панцанелла превзойдет все ожидания.

pounde
pounde

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

ahuti
ahuti

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт салата панцанелла меня выручил!

roschupkina_93
roschupkina_93

Amyetutho, спасибо огромное за рецепт салата панцанелла!
делаю уже 5-й раз!

Кунгурова Диана
Кунгурова Диана

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Матыцына Танюша
Матыцына Танюша

Спасибо за отличные рецепты!!!

ofrorerer1995
ofrorerer1995

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Салат Обжорка пошагово

Очень люблю этот салатик, всегда готовлю его по праздникам, и мои домашние уплетают его за обе щеки, этот салатик очень сытный!...

33 мин

Слоеный салат с фото

Оригинальный вкус...

20 мин

Рецепт салата из сыра

Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить салат из сыра. Поверьте, такого вы еще точно не пробовали! Пикантный, аппетитный, ароматный для настоящих поклонников сыров в любом виде...

240 мин

Как приготовить салат шляпка

Был у старшей дочери день Рождения - уже 13 лет, всяких зверюшек не налепишь. А чего-то необычного хотелось, поэтому приготовила обычный салат из курицы с овощами и оформила в виде...

40 мин