Это блюдо, экспромт. Вместо лаваша, конечно, правильнее использовать тесто фило, но его еще надо найти или сделать, а лаваш сейчас можно купить везде. Смесь называлась "Андалузская" (горошек, кукуруза, зеленая фасоль, лук, красный перец, морковь), но я думаю что овощи можно взять любые по вкусу, а вместо креветок подойдет фарш, кальмары и т. д. В общем начинка дело вкуса! Рецепт чипсов из лаваша уже публиковали, он чем-то похож на Средиземноморский завтрак из лаваша.
В сковороду наливаем масло и хорошо нагреваем. Зубчик чеснока режем пластинками и обжариваем совсем чуть- чуть. Не дайте ему сгореть, а то вместо аромата получится не очень приятный запах. Убрав чеснок, высыпаем овощи и обжариваем 5-10 минут. Кладем нарезанные дольками помидоры. Туда же отправляем креветки и жарим еще несколько минут. Солим, перчим, добавляем специи.
В это время взбиваем одно яйцо. На лаваш выкладываем начинку...........и сворачиваем конвертом. Обмакиваем в яйцо и обжариваем с обоих сторон по 2-3 минуты. Завтрак готов! Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить баницу из лаваша. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Рулетики из лаваша, это простая, вкусная и быстрая закуска из лаваша с овощной начинкой для любого стола....
15 мин
Трубочки из лаваша - простая замена вафлям, если у Вас нет вафельницы. Для того, чтобы запечь лаваш в нужную форму, можно использовать обычные конусы для выпечки или металлические трубки,...
20 мин
лаваш - 1 лист • сыр фета - по вкусу • перец болгарский - 1 шт. • сосиска - 2 шт. • зелень - по вкусу • маслины - по вкусу • салат - по вкусу...
20 мин
Рецепт от Ланы: "Хочу поделиться с Вами одним из любимых рецептов моей семьи. Это рулетики из армянского лаваша с разными начинками: с красной слабосоленой рыбой, с грибами, с курицей,...
30 мин
Комментарии к рецепту
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла средиземноморский завтрак из лаваша. Вот я ему и приготовлю.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Скорее бы попробовать)
Вчера приготовила средиземноморский завтрак из лаваша!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Sofya84, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Очень давно приметила этот рецептик средиземноморского завтрака из лаваша.
Получилось просто чудесно!
sofya84 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Sofya84, отличный рецепт средиземноморского завтрака из лаваша, все ингредиенты любимые.
Рецепт в закладки, также как и рулеты из лаваша пикантные.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик средиземноморского завтрака из лаваша!
Как это должно быть вкусно!!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Sofya84, я всегда доверяю твоим рецептам!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))