Манник с мандаринами
- Время подготовки: 45 мин
- Общее время: 1 ч 10 мин
- 8 порций
- Калорий: 276 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт манника
- Праздничные рецепты
Сегодня я предлагаю приготовить знакомый каждому с детства манный пирог.
Но пирог этот получится необычным. В нем будет присутствовать особый сладкий вкус и неповторимый аромат карамелизированных мандаринов. Для такой выпечки можно выбирать мандарины любого сорта.
Он не только прост в исполнении, но и не требует большого количества ингредиентов. Компоненты для создания такого шедевра найдутся, скорее всего, в холодильнике каждой хозяйки.
Украсить можно сахарной пудрой. Рецепт манника уже публиковали, он чем-то похож на Манник с мандаринами.
Ингредиенты:
- Манка 1,5 стак.
- Сахар 1 стак.
- Простокваша 0,5 л
- Яйца 2 шт.
- Мандарины 3 шт.
- Сода пищевая 1 ч.л.
- Сливочное масло 20 г
Повод:
Десерт, Праздник
Как приготовить
-
Высыпать манку в высокую миску. Залить простоквашей. Кстати, ее можно заменить любым кисломолочным продуктом. С кефиром или ряженкой манный пирог получится не хуже.
-
Оставить получившуюся смесь на полчаса, чтобы манка разбухла. Если есть в запасе больше времени, то можно смело оставлять манку в простокваше на часик-другой!
-
В емкость с манкой и простоквашей добавить половину сахара, яйца и соду.
-
Взбить все ингредиенты при помощи венчика. Масса должна получиться однородной с пенной шапочкой сверху.
-
Далее смазать форму сливочным маслом и слегка присыпать манной крупой. Лучше всего использовать разъемную форму.
-
Тесто вылить в форму и поставить в предварительно разогретую до 180°С духовку на 30 минут.
-
Мандарины нарезать на мелкие кубики, сложить в небольшую кастрюлю, засыпать оставшимся сахаром. Поставить на медленный огонь. Жидкость добавлять не нужно, так как мандарины при нагревании начнут выделять большое количество сока.
-
Спустя 10 минут после закипания сварившиеся в сахаре мандарины нужно убрать с огня.
-
Через полчаса после начала выпекания пирог нужно вынуть из духовки и проверить готовность спичкой или зубочисткой. Если пирог не успел пропечься, оставьте его еще на 10 минут.
-
Выложить пирог на блюдо или большую плоскую тарелку.
-
Выложить наверх кусочки карамелизированных мандаринов, полить получившимся при варке сиропом.
Буду пробовать приготовить манник без яиц. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
манника с мандаринами приготовленный с любовью
Вам никогда не казалось, что манные пироги слегка суховаты? Если вы тоже столкнулись с такой проблемой, то скорее запоминайте и повторите дома этот простой, но очень удачный рецепт....
90 мин
Кефир жирный 200 мл • Масло сливочное 50 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 80 г • Разрыхлитель теста 0,5 ч.л. • Мука пшеничная высшего сорта 80 г • Крупа манная 1 стак. • Соль 2 щепотки...
80 мин
Постный манник в пору готовить во время поста (тем, кто его придерживается), а также рецепт будет интересен приверженцам вегетарианской кухни. Рассказываю, как приготовить манник п...
110 мин
Комментарии к рецепту
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
А я делала манник с мандаринами строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Ты просто кудесница.
А манник с мандаринами — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и манник с мандаринами очень похвалила.
Сразу захотелось попробовать (люблю манник с сиропом).
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала манник с мандаринами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим манник с мандаринами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Готовится элементарно)