Бутерброд из цукини с говядиной и авокадо
- Общее время: 50 мин
- 2 порции
- Калорий: 248 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт бутерброда со свининой и манго уже публиковали, он чем-то похож на Бутерброд из цукини с говядиной и авокадо.
Ингредиенты:
- небольшой молодой цукини - 1 шт.
- говядина для стейка - 1 кусок
- спелый авокадо - ½ шт.
- лук красный - ½ шт.
- небольшой пучок петрушки - 1 шт.
- небольшой пучок кинзы - 1 шт.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- яблочный уксус - 1 ст.л.
- васаби - 1 ч.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами и замариновать в яблочном уксусе.
-
Цукини вместе с кожурой натереть на крупной терке.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло, сформировать из натертого цукини четное количество лепешек размером с ладонь и обжарить с обеих сторон, затем слегка остудить.
-
Разогреть сковороду-гриль и поджарить стейк без масла, соли и перца. Готовое мясо снять с гриля, дать ему полежать 2-3 минуты и тонко нарезать.
-
Зелень петрушки и кинзы мелко порубить.
-
Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать кубиками.
-
На половину готовых лепешек выложить понемногу замаринованного лука, слегка посолить.
-
Сверху разложить авокадо, поперчить, затем добавить еще слой лука и чуть-чуть васаби. Присыпать зеленью петрушки и кинзы.
-
Выложить сверху по нескольку ломтиков мяса, снова присыпать зеленью и накрыть второй лепешкой.
Буду пробовать приготовить бутерброд с курицей, беконом и авокадо. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Отличная шуточная закуска, бутерброд в виде мордочки обезьяны. Подойдет на тематический праздничный стол в качестве закуски....
30 мин
Горбуша (консервированная) 1 банка • Сыр российский 100 г • Яйца куриные (вареные) 2 шт. • Майонез 100 г • Зелень 1 пучок • Огурцы 1 шт. • Лук красный 1/4 шт....
13 мин
Помидоры 1 шт. • Белый хлеб 1 шт. • Зеленый салат 6 шт. • Докторская колбаса 400 г • Подсолнечное масло 1 столовая ложка • Огурцы 1 шт....
20 мин
Пришел мой ребенок недавно со школы с друзьями, голодные и времени у них мало, они спешат. Вот и вышел такой экспромт. Вместо индейки можно использовать курицу, варенную или запеченную...
5 мин
Комментарии к рецепту
Хороший сайт, зайду еще.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Уже делала два раза получается обалденно.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт бутерброда из цукини с говядиной и авокадо!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо большое за рецепт, zoya.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: хитрый бутерброд с авокадо и яичницей cookierookie.ru/zakuski/buterbrody/khitry-buterbrod-s-avokado-i-yaichnitsei, но теперь можно попробовать приготовить и бутерброд из цукини с говядиной и авокадо.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, бутерброд из цукини с говядиной и авокадо сказка!
Zoya…мой муж сошел с ума.
Просит сделать бутерброд из цукини с говядиной и авокадо на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)