Шоколадные сэндвичи с начинкой из мороженого

Рецепт шоколадных сэндвичей с начинкой из мороженого

Рецепт сэндвичей с огурцом уже публиковали, он чем-то похож на Шоколадные сэндвичи с начинкой из мороженого.

Ингредиенты:

  • сахар — 3/4 стак.
  • яйцо — 1 шт.
  • ванильный экстракт — 1 ч.л.
  • какао-порошок — 1/4 стак.
  • соль — 1/2 ч.л.
  • белый шоколад — 200 г (начинка)
  • молоко — 3/4 стак. (начинка)
  • соль — 1 Щепотка (начинка)
  • желтки — 5 шт. (начинка)
  • густые сливки — 2 стак. (начинка)

Повод:

Для детей, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Сделать мороженое. Выложить нарезанный белый шоколад в большую миску, установить сверху сито с тонкой сеткой. Нагреть молоко, сахар и соль в средней кастрюле на среднем огне, время от времени помешивая. Взбить желтки в миске. Медленно влить теплую молочную смесь в желтки и взбить венчиком. Вылить яичную смесь обратно в кастрюлю. Увеличить огонь и варить, постоянно помешивая резиновым шпателем. Готовить, пока смесь не сгустилась. Вылить смесь через сито поверх шоколада. Размешивать до тех пор, пока шоколад не растает, и смесь не будет однородной. Перемешать со сливками. Если необходимо, перемешать смесь на ледяной бане, пока она не остынет. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь. Выложить смесь в машину для мороженого и заморозить в соответствии с инструкцией. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. В большой миске миксером взбить масло с сахаром до однородной массы. Добавить яйцо и ванильный экстракт, продолжая взбивать. В небольшой миске перемешать муку, какао-порошок и соль. Добавить мучную смесь в сливочную смесь и тщательно перемешать. Вылить тесто на подготовленный противень. Используя резиновый шпатель, равномерно распределить тесто по всей поверхности. Тесто должно касаться всех сторон и углов.

  2. 2. Накрыть тесто сбрызнутой маслом полиэтиленовой пленкой и разровнять неровности рукой. Убрать полиэтилен. Выпекать 10-12 минут. Дать полностью остыть на противне.

    шоколадные сэндвичи с начинкой из мороженого
  3. 3. С помощью формочек нарезать тесто на круги или квадраты.

    шоколадные сэндвичи с начинкой из мороженого
  4. 4. Смазать одну половину печенья приготовленным мороженым, накрыть сверху оставшимися половинками, обернуть полиэтиленовой пленкой и заморозить. При желании вы можете посыпать края сэндвичей шоколадной стружкой.

    шоколадные сэндвичи с начинкой из мороженого

Буду пробовать приготовить сэндвичи с мясом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

шоколадных сэндвичей с начинкой из мороженого приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
seder
seder

Очень люблю шоколадные сэндвичи с начинкой из мороженого, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

rinemba
rinemba

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

arofada
arofada

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

noutrinc
noutrinc

А я никогда так не готовила шоколадные сэндвичи с начинкой из мороженого, как-нибудь приготовлю. А пока дума про сэндвичи походные.

nedis
nedis

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Масмуди Лиза
Масмуди Лиза

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

fondoos
fondoos

Я хочу приготовить шоколадные сэндвичи с начинкой из мороженого на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Сэндвичи Дорожные пошагово

В оригинале эти сандвичи назывались по другому. Но первый раз я их делала в дорогу, так и появилось это название. Они очень понравились моей семье, что вытеснили обыкновенные традиционные...

5 мин

Сэндвичи походные с фото

Такие походные сэндвичи удобно брать с собой на пикник. Всем понравится, в том числе и тем, кто готовил - это несложно....

20 мин

Рецепт сэндвичей в дорогу

Мы каждое лето грузим палатки и лодку, сажаем ребенка в машину, берем сэндвичи в дорогу и едем путешествовать. Я делаю много разных вариантов сэндвичей, но наши любимые с индейкой,...

5 мин

Как приготовить сырные сэндвичи

Хлеб тостовый - 6 шт. • Сыр твердый - 50 г • Масло сливочное - 50 г...

15 мин