Сэндвич с яйцом-пашот и салатом

Рецепт сэндвича с яйцом-пашот и салатом
  • Общее время: 20 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 433 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт сэндвича уже публиковали, он чем-то похож на Сэндвич с яйцом-пашот и салатом.

Ингредиенты:

  • яйца куриные 4 шт.
  • филе куриное (отварное) 1 шт.
  • миндаль (лепестки) 1 горсть
  • клюква (замороженная) 1 горсть
  • уксус (6%) 1/3 стак.
  • хлеб (отрубной со злаками) 8 шт.
  • манго 1 шт.
  • черри 150 г
  • лук 1 шт.
  • салат (микс) 1 пачка
  • лайм 2 шт.
  • масло оливковое 1/3 стак.
  • горчица (зерновая) 2 ч.л.
  • мед 2 ч.л.
  • бальзамический уксус 1 ч.л.
  • сметана 1 ст.л.
  • соль (адыгейская) по вкусу
  • перец черный (молотый) по вкусу
  • тархун 4 веточки

Как приготовить

  1. Хочу предложить очень простой, разнообразный и питательный вариант завтрака, который подходит и для расслабленного воскресного бранча!

  2. Приготовить яйцо-пашот может не каждый, между тем это занятие очень легкое и даже веселое. Нужно наполнить сотейник 1,5 л воды. Влить в кипящую воду уксус.

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  3. Закрутить в середине кастрюльки водоворот.

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  4. Яйцо разбить в стаканчик и очень аккуратно вылить его в середину водоворота.

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  5. Варить 2 3 минуты.

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  6. Достать шумовкой на салфетку, промокнуть.

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  7. Подготовить начинку для сэндвичей. Курицу нарезать кубиками, смешать с клюквой и миндальными лепестками.

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  8. Заправить сметаной, 1 ч. л. горчицы, 1 ч. л. меда и 1 ст. л. сока лайма. Посолить, поперчить, перемешать.

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  9. Обжарить хлеб.

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  10. Собрать сэндвичи. На нижний кусочек хлеба положить листья салата, сверху начинку и накрыть вторым куском хлеба. Немного придавить.

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  11. Для салата нарезать манго слайсами, лук тонкими кольцами, помидорки разрезать пополам. Манго можно заменить яблоком или хурмой!

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  12. На тарелку выложить горкой листья салата.

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  13. Сверху разложить манго, помидоры, лук. Полить заправкой.

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  14. Для заправки смешать оливковое масло, сок половины лайма, 1 ч. л. меда, 1 ч. л. горчицы, 1 ч. л. бальзамического уксуса, 0,5 ч. л. соли.

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  15. Подать можно с необычным чаем! В заварочном чайничке соединить 1 ст. л. заварки, 1 четвертинку лайма и 4 веточки тархуна.

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  16. Дать настояться, разлить по чашкам.

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом
  17. Можно сервировать салат сэндвичем и яйцом пашот! Приятного аппетита!

    сэндвич с яйцом-пашот и салатом

Буду пробовать приготовить сэндвич с беконом, яйцом и красным луком. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
annayaki2002
annayaki2002

Посмотрела на фото сэндвича с яйцом-пашот и салатом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

indutomat
indutomat

Вера!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

klyukova_99
klyukova_99

Вера!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

vepreva_76
vepreva_76

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала сэндвич с яйцом-пашот и салатом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим сэндвич с яйцом-пашот и салатом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

yasha
yasha

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Катя Игнатова
Катя Игнатова

Обязательно приготовь банановый сэндвич! Получается очень вкусненько!!!

Шиблиева Луиза
Шиблиева Луиза

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала сэндвич с яйцом-пашот и салатом «минимум усилий и максимум удовольствия»!

lemyakina_79
lemyakina_79

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

lyulya92
lyulya92

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

tishurir
tishurir

Вкуснятина неописуемая!!!

equmotho
equmotho

Вера, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

airdj
airdj

Вера, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

luiza78
luiza78

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

kalyuzhnova_90
kalyuzhnova_90

Приготовила сэндвич с яйцом-пашот и салатом на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Колобова Ева
Колобова Ева

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

galya
galya

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

anna75
anna75

Сувенир и только!

Сэндвич с бараниной пошагово

2 булочки скунжутом • 100 г готовой баранины (жареной или запеченной) • 1 большой помидор • 1 зубчик чеснока • 4 стебля зеленого лука • 3-4 веточки кинзы • 2 ст.л. майонеза • 1 ст.л....

15 мин

Сэндвич с индейкой с фото

Любите бутерброды на скорую руку или просто хотите быстро перекусить? Предлагаю классический рецепт сэндвича с индейкой - гарантирую, что вам понравится!...

30 мин

Рецепт бананового сэндвича

Бананы 2 шт. • Белый хлеб 4 куска • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 1/2 стак. • Молотая корица 1/2 столовой ложки • Соль щепотка • Сливочное масло 1 столовая ложка • Кленовый сироп по вкусу...

15 мин

Как приготовить сэндвич бан ми

Уличная еда недорогая и вкусная. Но гораздо безопаснее готовить такую еду дома. Делюсь с вами рецептом, который подробно расскажет, как приготовить Сэндвич "Бан Ми" по моей, вегетарианской...

20 мин