Горячий сэндвич с лососем
- Общее время: 5 мин
- 2 порции
- Калорий: 723 ккал
- Кухня фьюжн
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт сэндвичей
- Закуска из лука
- Закуска из яиц
- Закуски из рыбы
- Горячие закуски
В предпраздничной суете предлагаю вкуснейший перекус с рыбкой. Для гостевого стола возможно приготовить из ломтиков багета, получится что-то типа канапе, порционно всегда смотрится лучше! Идея принадлежит Ю. Высоцкой, но начинку я изменила, сделала без майонеза. Очень мне понравилось! Для обжаривания рекомендую использовать чесночное или кунжутное масло от Biolio. Рецепт сэндвича уже публиковали, он чем-то похож на Горячий сэндвич с лососем.
Ингредиенты:
- хлеб для сэндвичей - 2 куска
- чесночное или кунжутное масло Biolio - 2 ст.л.
- сливочное масло - 1 ч.л.
- лосось слабосоленый - 70 г
- лук красный - ¼ шт.
- горчица - ½ ч.л.
- соус чили - ⅕ ч.л.
- укроп - 1 ч.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- молоко - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Нужен кусочек обжаренной или малосольный, или копченой рыбки.
-
Рыбку распотрошить на кусочки.
-
Добавить горчицу.
-
Лимонный сок и каплю острого чили соуса.
-
Укроп измельчить. У меня засоленный с лета. Перемешать начинку.
-
Лук нарезать тонкими слайсами.
-
На хлеб положить рыбную нарезку. Хлеб у меня с семечками.
-
Второй ломтик хлеба смазать сливочным маслом.
-
Сверху на рыбу положить лук.
-
Накрыть хлебом маслом вниз рыбную начинку, прижать.
-
Взбить яйцо с молоком или водой.
-
Окунаем со всех сторон сэндвич. Можно даже подержать в яйце, чтобы все впиталось.
-
Обжариваем на чесночном или кунжутном масле от Biolio.
-
Переворачиваем и жарим снизу.
-
Переносим на тарелку. Если один едок, можно не разрезать сэндвич. Если два едока, разрезать пополам.
-
Угощаемся во время перекуса.
-
Очень вкусно!
Буду пробовать приготовить сэндвич-гриль с копченым лососем и сыром. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
лаваш - 1 лист • сосиска - 1 шт. • огурцы - ½ шт. • сыр твердый - 20 г • салатный микс - 20 г • майонез - по вкусу • горчица - по вкусу...
40 мин
Рецепт приготовления бутерброда с курицей и овощами на завтрак. Можно быстро приготовить утром и взять с собой на работу в качестве быстрого перекуса....
20 мин
Уличная еда недорогая и вкусная. Но гораздо безопаснее готовить такую еду дома. Делюсь с вами рецептом, который подробно расскажет, как приготовить Сэндвич "Бан Ми" по моей, вегетарианской...
20 мин
Любите сытные бутерброды с вкусными и сочными начинками? Здесь я расскажу, как приготовить "Клаб сэндвич" большой и аппетитный бутерброд, который прекрасно подойдет для вечеринки в...
15 мин
Комментарии к рецепту
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Отличный вариант приготовления горячего сэндвича с лососем.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт горячего сэндвича с лососем.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Столько нового узнала про горячий сэндвич с лососем!
Спасибо!!
Это реально наслаждение
Вот ещё нашла банановый сэндвич.