Сэндвичи с гуакамоле, каперсами и копченым мясом
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 606 ккал
- Мексиканская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт сэндвичей
- Закуска из лука
- Красивые рецепты
- Закуска из помидор
- Закуска из авокадо
Рецепт сэндвичей с огурцом уже публиковали, он чем-то похож на Сэндвичи с гуакамоле, каперсами и копченым мясом.
Ингредиенты:
- Хлеб для тостов 8 кусков
- Бакинские помидоры 3 шт.
- Копченая ветчина 300 г
- Каперсы 50 г
- Листья латука 4 шт.
- Авокадо 400 г
- Сок лайма 20 мл
- Сладкий перец 50 г
- Лук-шалот 15 г
- Соус табаско 1 мл
- Соль по вкусу
- Вустерширский соус 1 г
Как приготовить
-
Для гуакамоле очистить авокадо, избавиться от косточки, нарезать крупными кусками. Один помидор крестообразно надрезать на верхушке, обдать кипятком, потом снять с него кожицу и нарезать мелкими кубиками. Сладкий перец запекать в духовке при температуре 220 градусов двадцать минут, очистить от кожицы и семян и тоже нарезать кубиками. В миску выложить авокадо, размять мякоть вилкой, затем добавить помидоры, перец, мелко нарезанный шалот, табаско, вустерширский соус и сок лайма. Хорошо перемешать, разминая.
-
Два помидора нарезать кольцами не очень тонкими, но и не слишком толстыми. Так же нарезать ветчину если она куплена не уже нарезанной.
-
Намазать все куски хлеба гуакамоле. На четыре выложить по ломтю мяса, по два-три кружка помидора, посолить. Каперсы раздавить ножом и разложить поровну в свободном пространстве между помидорами. Сверху положить по листу латука и накрыть все оставшимися кусками хлеба с гуакамоле.
На заметку
Вместо помидоров в этот сэндвич можно положить свежие огурцы, а вместо ветчины ростбиф, это как раз и есть классический вариант.
Буду пробовать приготовить сэндвичи с мясом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
В оригинале эти сандвичи назывались по другому. Но первый раз я их делала в дорогу, так и появилось это название. Они очень понравились моей семье, что вытеснили обыкновенные традиционные...
5 мин
Такие походные сэндвичи удобно брать с собой на пикник. Всем понравится, в том числе и тем, кто готовил - это несложно....
20 мин
Мы каждое лето грузим палатки и лодку, сажаем ребенка в машину, берем сэндвичи в дорогу и едем путешествовать. Я делаю много разных вариантов сэндвичей, но наши любимые с индейкой,...
5 мин
Хлеб тостовый - 6 шт. • Сыр твердый - 50 г • Масло сливочное - 50 г...
15 мин
Комментарии к рецепту
Готовила сэндвичи с гуакамоле, каперсами и копченым мясом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит сэндвичи с гуакамоле, каперсами и копченым мясом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Пасиба))
по рецепту делаю))
Обязательно приготовь сэндвичи походные! Получается очень вкусненько!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!