Сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами

Рецепт сэндвичей со свининой, жареной в пиве с овощами

Рецепт приготовления сэндвичей со свининой, паприкой, луком, морковью, чесноком, помидорами и соусом из яблочного уксуса, горчицы, кетчупа, коричневого сахара и чеснока. Рецепт сэндвичей со свининой и капустой уже публиковали, он чем-то похож на Сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами.

Ингредиенты:

  • свинины — 1,8-2,2 кг
  • коричневого сахара — 1 ст.л.
  • тмина — 2 ч.л.
  • паприки — 1 1/2 ч.л.
  • соли — 1/2 ст.л.
  • перца — 1 ч.л.
  • оливкового масла — 1 ст.л.
  • средних желтых луковицы — 2 шт.
  • средние моркови — 3 шт.
  • чеснока — 4 Зубчика
  • банка помидоров кубиками — 1 шт. (420 г)
  • банка пива — 1 шт. (360 г)
  • булочек для сэндвичей — 8 шт.
  • чеснока — 2 Зубчика (cоус барбекю)
  • соли — 1 ч.л. (cоус барбекю)
  • кайенского перца — 1 ч.л. (cоус барбекю)
  • свежемолотого черного перца — 1/2 ч.л. (cоус барбекю)

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Нарезать лук и морковь. Очистить чеснок. Разогреть духовку до 160 градусов. Обрежьте жир со свинины. Смешать коричневый сахар, тмин, паприку, соль и перец в небольшой миске.

  2. 2. Натереть свинину смесью специй со всех сторон. Отложить в сторону примерно на 30 минут. Разогреть оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарить свинину со всех сторон, около 3 минут с каждой стороны. Убрать из кастрюли.

    сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами
  3. 3. Добавить лук, морковь, чеснок, помидоры и пиво. Довести до кипения, помешивая деревянной ложкой.

    сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами
  4. 4. Вернуть свинину в кастрюлю. Накрыть крышкой и поставить в духовку на 3 1/2 - 4 часа, проверяя мясо один или два раза.

    сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами
  5. 5. Свинина должна быть очень мягкой и легко отделяться от костей.

    сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами
  6. 6. Чтобы сделать соус барбекю, смешать яблочный уксус, горчицу, кетчуп, коричневый сахар, измельченный чеснок, соль, кайенский перец и черный перец в кастрюле. Готовить на среднем огне, помешивая, в течение 10 минут, пока сахар не растворится.

    сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами
  7. 7. Достать свинину из духовки и выложить на большом блюде. Дать остыть в течение 10 минут. Используя 2 вилки, отделить мясо от костей и измельчить его. Выложить измельченную свинину в миску. Залить половиной соуса барбекю и хорошо перемешать.

    сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами
  8. 8. Начинить булочки для сэндвичей свининой, при желании добавить салат из зеленой и красной капусты с луком и морковью. Сразу подавать.

    сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами

На заметку

Невероятно сочная ароматная свинина с овощами утолит даже самый сильный голод.

Буду пробовать приготовить сэндвичи с мясом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

сэндвичей со свининой, жареной в пиве с овощами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
arina
arina

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

masmudi_93
masmudi_93

Шикарный рецепт сэндвичей со свининой, жареной в пиве с овощами!
Приготовила мужу на день варенья!

siupritel
siupritel

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Элла Петрикова
Элла Петрикова

Liloun2004, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами по этому простому рецептику.

svetlana
svetlana

Liloun2004!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

pasternak_87
pasternak_87

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

othofotor
othofotor

Привет всем, случайно узнала о сэндвичах с овощами и мягким сыром, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

timatear
timatear

Спасибо за рецепт!

entengero
entengero

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Сэндвичи Дорожные пошагово

В оригинале эти сандвичи назывались по другому. Но первый раз я их делала в дорогу, так и появилось это название. Они очень понравились моей семье, что вытеснили обыкновенные традиционные...

5 мин

Сэндвичи походные с фото

Такие походные сэндвичи удобно брать с собой на пикник. Всем понравится, в том числе и тем, кто готовил - это несложно....

20 мин

Рецепт сэндвичей в дорогу

Мы каждое лето грузим палатки и лодку, сажаем ребенка в машину, берем сэндвичи в дорогу и едем путешествовать. Я делаю много разных вариантов сэндвичей, но наши любимые с индейкой,...

5 мин

Как приготовить сырные сэндвичи

Хлеб тостовый - 6 шт. • Сыр твердый - 50 г • Масло сливочное - 50 г...

15 мин