Закуска из скумбрии и помидор с соусом
- Общее время: 48 ч 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 175 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Вариант закусочки из малосоленой скумбрии своего посола. Вкусно, ярко и аппетитно. Рецепт закуски из фасоли уже публиковали, он чем-то похож на Закуска из скумбрии и помидор с соусом.
Ингредиенты:
- скумбрия свежемороженая 2 шт.
- соль 3 ч.л.
- сахар белый 4 ч.л.
- гвоздика молотая 0.5 ч.л.
- паприка молотая 0.5 ч.л.
- розмарин сушеный по вкусу
- помидоры красные 1 шт.
- майонез оливковый 3 ч.л.
- хрен тертый 2 ч.л.
- зелёный лук по вкусу
Способ:
Мариновать
Повод:
Обед, Ужин, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
Размораживаем скумбрию, очищаем от внутренностей, плавников и костей. У нас получается четыре половинки филе.
-
Смешиваем соль, сахар и розмарин.
-
Добавляем паприку и гвоздику.
-
На пищевую пленку часть специй
-
Кладем рыбку и посыпаем специями
-
Сверху еще рыбку и посыпаем оставшимися специями.
-
Плотно заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на два дня.
-
Достаем рыбку из холодильника, снимаем кожицу.
-
Разрезаем на кусочки.
-
Теперь приготовим густой соус, для этого смешаем майонез и хрен.
-
Нарезаем помидор кружочками. Сверху кладем по чайной ложечки соуса.
-
Сверху кладем кусочки скумбрии, посыпаем зеленым луком и подаем с запеченной картошечкой. Вкусно, ярко и аппетитно=
Буду пробовать приготовить закуску из инжира. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Овощная закуска на зиму подарит яркие вкусовые эмоции! Венгерская закуска - это нечто! Томатный соус с отборными овощами станет вкусным дополнением любому второму блюду. При подготовке...
1 д 2 ч 20 мин
это блюдо можно подавать к красному борщу. Уверена, что вы будете приятно поражены. Очень вкусно....
30 мин
Нашла этот легкий и вкусный рецепт и решила приготовить, ну очень вкусно!...
20 мин
Хотите удивить гостей в новогодние праздники, но нет времени готовить? Тогда этот рецепт точно для вас! Вкусные хрустящие тарталетки с начинкой из нежнейшего сливочно-творожного сыра...
15 мин
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо за рецепт!
Закуска из скумбрии и помидор с соусом конечно на любителя.
Но понравилось.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Roza78, я только смотрела рецепт, но уже хочу закуску из скумбрии и помидор с соусом приготовить!
Добавлен новый рецепт закуски по-пьемонтски.
А у меня закуска из скумбрии и помидор с соусом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
roza78, спасибо за рецептик!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибочки
как раз собралась делать закуску из скумбрии и помидор с соусом
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Roza78, Рецепт просто прелесть!
Закуска из скумбрии и помидор с соусом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Будем пробовать!