Аюрведический чай тайна заброшенного ашрама
- Общее время: 20 мин
- 2 порции
- Калорий: 216 ккал
- Индийская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт чая
- Напитки из имбиря
Несмотря на то, что на территории, где сейчас обитаю я, прочно установилось тепло, мне хочется поделиться рецептом моего любимого согревающего чая. Меня периодически спрашивают, когда я начала заниматься йогой, когда стала вегетарианкой, когда открыла для себя Аюрведу. На один из этих вопросов я могу ответить вполне точно и четко: Аюрведа началась для меня именно с такого чая. Когда мне плохо, я пью его, и настроение повышается само собой - спасибо имбирю. Когда мне чрезмерно хорошо и надо успокоиться, просто насладясь моментом, я опять готовлю этот волшебный чай, и кардамом обволакивает меня своим нежным теплом. Список полезных качеств этого чая можно продолжать вечно. Но зачем тысяча слов, когда можно просто сварить чаю и насладиться его вкусом и ароматом, все остальное придет. Так что: хари ом тат сат! Варим аюрведический чай! Рецепт чая с ежевикой и лимоном уже публиковали, он чем-то похож на Аюрведический чай Тайна заброшенного Ашрама.
Ингредиенты:
- кориандр - 150 г
- имбирь - 2 ст.л.
- корица в палочках - 4 шт.
- перец черный - 1 ч.л.
- гвоздика - 1 ч.л.
- анис - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Первым делом соединяем все специи в одну чайную смесь.
-
Для приготовления же самого чая заливаем 1 ст. л. специй 2 стаканами воды и ставим на огонь. Доводим до кипения. На медленном огне варим еще минут 15-20. Процеживаем.
-
Подавать такой чай можно просто так без ничего. Но чтобы подчеркнуть вкус всех специй, я добавляю чайную ложечку меда на стакан напитка. Чтобы смягчить вкус специй, я перед подачей добавляю в чай горячее молоко с пенкой.
-
Непосредственно перед подачей (в большой пиале) чай можно слегка посыпать шафраном и корицей. Замечательный чай! Очень располагает к беседе!
Буду пробовать приготовить клубничный чай. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Смесь чая с молоком питательный напиток, обладающий стимулирующими и укрепляющими организм качествами. Именно поэтому чай по-татарски является отличной альтернативой фруктам и кисломолочным...
15 мин
Комментарии к рецепту
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Очень интересный рецепт аюрведического чая тайна заброшенного ашрама, сегодня обязательно попробую приготовить.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже аюрведический чай тайна заброшенного ашрама получается здорово!
Sunta — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибо sunta, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что аюрведический чай тайна заброшенного ашрама не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту аюрведический чай тайна заброшенного ашрама, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Девочки, давайте поговорим про зеленый чай с апельсином. Сегодня приготовила, понравилось.
Sunta, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт аюрведического чая тайна заброшенного ашрама.