Кофе гляссе
- Общее время: 10 мин
- 4 порции
- Калорий: 219 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт кофе
- Легкие рецепты
- Вкусные рецепты
- Энергетические напитки
Домашний рецепт приготовления кофе гляссе мало чем отличается от того, по которому готовят этот кофе в кафе и ресторанах. Вам понадобится минимум ингредиентов и хорошее настроение. Рецепт рафа кофе уже публиковали, он чем-то похож на Кофе гляссе.
Ингредиенты:
- 800 мл воды
- 4 ч.л. растворимого кофе (или 6 ч.л. молотого)
- 200 г пломбира или сливочного мороженного
- 200 мл сливок 30-35% (не обязательно)
- щепотка ванилина (не обязательно)
Способ:
На плите
Повод:
Завтрак, Перекус, Десерт
Как приготовить
-
В 4 чашки всыпать по ложке растворимого кофе, вскипятить 800 мл воды. Влить в каждую чашку по 200 мл кипятка и добавить ванилин (на кончике ножа).
-
Если вы готовите из молотых зерен, нужно всыпать их в турку и залить холодной водой. Помешивая, довести кофе до кипения и сразу же снять турку с огня. Добавить ванилин, размешать, затем разлить кофе по чашкам, процеживая его через сито.
-
Если вы хотите украсить домашний кофе гляссе взбитыми сливками, их нужно взбивать охлажденными. Взбивать миксером на высокой скорости около 2-3 минут до образования пены. Наполнить взбитыми сливками кондитерский шприц.
-
Разложить по 50 гр мороженного в кофе, украсить взбитыми сливками. Кофе гляссе готово, подавать его к столу сразу после приготоления.
Буду пробовать приготовить кофе по-варшавски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
кофе растворимый 2 ч.л. • сахар 1,5 ч.л. • вода 3 ст.л. • мороженое 1 ст.л. • лед 3 кубика • молоко коровье по вкусу...
10 мин
анисовый ликер (Sambuca) 45 мл • коньяк 45 мл • кофе (лучше эспрессо) 120-180 мл • мед 1 ч.л. • взбитые сливки 15-30 мл...
20 мин
кофе натуральный — 25 г • вода — 180 мл • ликер • ликер апельсиновый • апельсин • корица...
7 мин
Комментарии к рецепту
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить кофе гляссе.
О результате напишу позже.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Мухина, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается кофе гляссе!!!
Буду делать 3-й раз!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте кофе шот.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала кофе гляссе «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Мухина, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить кофе гляссе по этому простому рецептику.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные кофе гляссе! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Я приготовила кофе гляссе на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Красотищаа!
Спасибо!
кофе гляссе теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб