Трайфл кофе-брейк
- Общее время: 20 мин
- 1 порция
- Калорий: 60 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт кофе
- Молочные напитки
- Энергетические напитки
- Алкогольные напитки
Рецепт рафа кофе уже публиковали, он чем-то похож на Трайфл Кофе-брейк.
Ингредиенты:
- молоко — 125 мл
- сахар — 50 г
- сахар ванильный
- крахмал кукурузный — 4 г
- яйцо — 2 шт.
- сливки — 100 мл
- сахарная пудра — 30 г
- банан — 1 шт.
- печенье бисквитное — 60 г
- кофе натуральный — 50 г
- ликер — 15 мл
- миндаль
Как приготовить
-
Молоко разогреваем в сотейнике. Небольшую его часть предварительно замешиваем с крахмалом и сахаром, добавляем желтки и взбиваем ложкой. Сдабриваем ванилином и тонкой струйкой вливаем в закипающее молоко, непрерывно размешивая.
-
2. Даем крему загустеть на небольшом огне, постоянно работая ложкой, и снимаем с плиты. Охлажденные сливки взбиваем с сахарной пудрой.
-
3. Банан чистим и режем тонкими дольками. 3-4 столовые ложки холодного кофе смешиваем с ликером. Печенье ломаем на небольшие кусочки и пропитываем кофейной смесью
-
4. На дно креманки высыпаем печенье, поливаем ванильным кремом и покрываем банановыми кружочками. Сверху делаем слой взбитых сливок.
-
5. Снова прокладываем дольками печенья, наносим ванильный крем и бананы, завершаем композицию сливками - повторяем процесс до краев креманки.
-
6. Украшаем десерт банановыми слайсами, миндалем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить кофе по-варшавски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
трайфла кофе-брейк приготовленный с любовью
кофе растворимый 2 ч.л. • сахар 1,5 ч.л. • вода 3 ст.л. • мороженое 1 ст.л. • лед 3 кубика • молоко коровье по вкусу...
10 мин
анисовый ликер (Sambuca) 45 мл • коньяк 45 мл • кофе (лучше эспрессо) 120-180 мл • мед 1 ч.л. • взбитые сливки 15-30 мл...
20 мин
кофе натуральный — 25 г • вода — 180 мл • ликер • ликер апельсиновый • апельсин • корица...
7 мин
Комментарии к рецепту
По совету коллеги приготовила этот трайфл кофе-брейк.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Nyuta здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без трайфла кофе-брейк я не знаю)
Спасибо, рецептик замечательный
Сразу захотелось попробовать (люблю http://cookierookie.ru/napitki/kofe/kofe-shot).
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила трайфл кофе-брейк на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо, очень понравилось оформление трайфла кофе-брейк!
Буду к вам заходить чаще.
Ой, nyuta.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибочки :)
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами