Кофе по-варшавски
- Общее время: 20 мин
- 2 порции
- Калорий: 95 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт кофе
- Молочные напитки
- Энергетические напитки
- Шоколадные коктейли
Мы не представляем свою жизнь без кофе. Это утренний напиток на завтрак, предобеденный перекус, вечерний расслабляющий кофе в кругу семьи. Без него не обходится практически ни одна деловая встреча. Рецепт рафа кофе уже публиковали, он чем-то похож на Кофе по-варшавски.
Ингредиенты:
- Кофе — 1 ч.л.
- Топленое молоко — 1 стак.
- Сахар ванильный — 1 Щепотка
- Сахарный песок — По вкусу
- Какао — 1 Щепотка
- Шоколадная крошка — 1 Щепотка
- Лепестки миндаля — По вкусу
Повод:
На завтрак, На полдник
Как приготовить
-
Возьмите турку, налейте в нее топленое молоко и нагрейте на небольшом огне. Снимите турку с нагретым молоком и добавьте в него молотый кофе. Аккуратно перемешайте.
-
2. Добавьте ванильный сахар и снова верните на плиту. На небольшом огне нагрейте до закипания и снимите турку. Это действие повторите пару раз. Когда пенка поднимется третий раз, кофе по-варшавски готов.
-
3. Прогрейте широкую чашку и перелейте кофе. Присыпьте его порошком какао с шоколадной крошкой, украсьте лепестком миндаля. Теперь вы знаете, как приготовить кофе по-варшавски. Приятного аппетита.
На заметку
Начало кофейного шествия по Европе приходится на середину 17 века. Первая кофейня появилась в Венеции, потом гурманами кофе стали англичане. Далее этот благородный напиток пришел в Италию, в конце столетия в Австрию и наконец, в начале 18 века достиг Польши. Шляхта с удовольствием восприняла новомодный ритуал. Однако панству не слишком пришелся по душе горьковатый вкус. Повара вельможных особ остроумно разобрались, по их мнению, с недостатком нового напитка и сделали его мягким и нежным и по-особенному вкусным. Этот рецепт долго хранили в тайне. Теперь Кава сметанка, а именно так звучит его название в оригинале, стала общедоступным достоянием. Смотрите, как приготовить кофе по-варшавски.
Буду пробовать приготовить кофе с карамелью. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
кофе по-варшавски приготовленный с любовью
Кофе натуральный 2 ст.л. • Ликер кофейный 50 мл • Молоко сгущенное 40 мл • Яйцо перепелиное 10 шт. • Орех мускатный для подачи...
20 мин
кофе растворимый 2 ч.л. • сахар 1,5 ч.л. • вода 3 ст.л. • мороженое 1 ст.л. • лед 3 кубика • молоко коровье по вкусу...
10 мин
апельсин — 1 шт. • лимон — 1 шт. • сахар — 50 г • бренди — 90 мл • ликер апельсиновый — 45 мл • кофе натуральный • корица • гвоздика...
15 мин
кофе натуральный — 25 г • вода — 180 мл • ликер • ликер апельсиновый • апельсин • корица...
7 мин
Комментарии к рецепту
Anka, классный рецепт кофе по-варшавски!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо еще раз ,anka, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Первый раз в жизни решилась на кофе по-варшавски и не получилось(((
Так обидно!!
Добавлен новый рецепт http://cookierookie.ru/napitki/kofe/kofe-shot.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Anka, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала кофе по-варшавски по вашему рецепту, получилось сразу.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Приготовила кофе по-варшавски по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.