Кофе с кардамоном
- Общее время: 15 мин
- 1 порция
- Калорий: 62 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт кофе
- Энергетические напитки
Рецепт рафа кофе уже публиковали, он чем-то похож на Кофе с кардамоном.
Ингредиенты:
- кофе зерновой 10 г
- Кардамон 3 г
Как приготовить
-
Положить в турку кофейные зерна и щепотку кардамона.
-
Налить воду, поставить на огонь.
-
Когда кофе начнет закипать и появится пена, убрать турку с огня на несколько секунд, после опять поставить на огонь. Повторить эту процедуру три раза. Напиток должен быть максимально горячим, но нельзя давать ему кипеть. Иначе появится горечь.
-
Накрыть крышкой, дать настояться 5-10 минут.
-
Смешать в турке кофе и половину чайной ложки целых или измельченных семян кардамона. Залить водой, поставить на огонь.
-
Когда кофе начнет закипать, снять турку с огня на 5-7 секунд. Повторить процедуру 2-3 раза, выключить огонь.
-
Молоко подогреть. Шоколад растопить, влить в молоко.
-
Влить жидкость в турку, все перемешать, накрыть крышкой на 5 минут.
-
чайной ложки кардамона залить стаканом кипятка. Настаивать полчаса.
-
Измельчить корень имбиря, отварить его в 200 мл воды 5 минут. Имбирь извлечь, понадобится только отвар.
-
В турку положить кофе, залить настоем кардамона. Довести до кипения, добавить отвар имбиря. Еще раз довести до кипения и снять с огня.
-
Добавить щепотку корицы и гвоздики. Накрыть крышкой, дать постоять 10 минут.
На заметку
Вкусный и ароматный кофе с кардамоном готовят в турке. Некоторые рецепты предлагают добавить и другие специи
Буду пробовать приготовить кофе с карамелью. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
кофе с кардамоном приготовленный с любовью
Кофе натуральный 2 ст.л. • Ликер кофейный 50 мл • Молоко сгущенное 40 мл • Яйцо перепелиное 10 шт. • Орех мускатный для подачи...
20 мин
кофе растворимый 2 ч.л. • сахар 1,5 ч.л. • вода 3 ст.л. • мороженое 1 ст.л. • лед 3 кубика • молоко коровье по вкусу...
10 мин
апельсин — 1 шт. • лимон — 1 шт. • сахар — 50 г • бренди — 90 мл • ликер апельсиновый — 45 мл • кофе натуральный • корица • гвоздика...
15 мин
кофе натуральный — 25 г • вода — 180 мл • ликер • ликер апельсиновый • апельсин • корица...
7 мин
Комментарии к рецепту
Onena, ты сама их придумала рецепт кофе с кардамоном?
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт кофе с кардамоном.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Onena, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Красотищаа!
Кстати, когда я первый раз попробовала кофе с кардамоном, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Onena у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала кофе шот - очень понравилось.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
В общем, супер!!!
onena-волшебница!!!
Уже второй раз кофе с кардамоном делаю.
Просто восхитительно.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
И как у тебя все получается???
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили кофе с кардамоном вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
onena, спасибо большое!!!)