Лойн трески с ароматом кофе
- Общее время: 50 мин
- 4 порции
- Калорий: 182 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт кофе
- Напитки из апельсинов
- Энергетические напитки
- Шоколадные коктейли
Приготовив один раз это блюдо, ты в него влюбишься!
Рыба и кофе.??? Да, да. именно так! Очень вкусное, оказывается, сочетание. Приглашаю и вас попробовать! Легко и просто, быстро и вкусно! Впрочем-как и всегда! Рецепт рафа кофе уже публиковали, он чем-то похож на Лойн трески с ароматом кофе.
Ингредиенты:
- Треска - 400 г
- Апельсины - 1 шт.
- Горький шоколад - 30 г
- Сливки жирные - 50 мл
- Коричневый сахар - 1 ч.л.
- Кофе - 1 ст.л.
- Сливочное масло - 50 г
- Растительное масло - 30 г
- Соевый соус - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Филе трески натереть со всех сторон солью, перцем и смазать растительным маслом. Обжарить на хорошо разогретой сковороде со всех сторон до румяной корочки. Не переборщите с солью, лойн - самая соленая часть филе трески.
-
Каждый кусочек рыбы смазать немного размягченным сливочным маслом и выложить на лист пергамента. Положить на филе несколько зерен кофе. Плотно завернуть пергамент и запекать при 200 C 10-12 минут.
-
Приготовим шоколадно-апельсиново-соевый соус к рыбе. Из свежих апельсинов выжать сок. Вылить апельсиновый сок в сотейник, добавить тростниковый сахар и уваривать сироп минут 10, он немного загустеет. Добавить в сироп горький шоколад и сливки, тщательно перемешать. Влить соевый соус и снять с огня, немного дать постоять. Положить немного соуса на каждую тарелку, а на него - кусочек готовой рыбы.
-
Финита! Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить кофе с карамелью. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
лойна трески с ароматом кофе приготовленный с любовью
Кофе натуральный 2 ст.л. • Ликер кофейный 50 мл • Молоко сгущенное 40 мл • Яйцо перепелиное 10 шт. • Орех мускатный для подачи...
20 мин
кофе растворимый 2 ч.л. • сахар 1,5 ч.л. • вода 3 ст.л. • мороженое 1 ст.л. • лед 3 кубика • молоко коровье по вкусу...
10 мин
апельсин — 1 шт. • лимон — 1 шт. • сахар — 50 г • бренди — 90 мл • ликер апельсиновый — 45 мл • кофе натуральный • корица • гвоздика...
15 мин
кофе натуральный — 25 г • вода — 180 мл • ликер • ликер апельсиновый • апельсин • корица...
7 мин
Комментарии к рецепту
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Olya95, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении лойна трески с ароматом кофе.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо, за рецептик лойна трески с ароматом кофе. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - кофе шот cookierookie.ru/napitki/kofe/kofe-shot.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить лойн трески с ароматом кофе…
Все, начну прямо сегодня!!!
Иду пробовать…
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала лойн трески с ароматом кофе первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, olya95.
Какой замечательный рецепт лойна трески с ароматом кофе - яркий, красочный и аппетитный!