Салат оливье с рыбой

Рецепт салата оливье с рыбой
  • Общее время: 180 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 105 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Известны десятки вариантов этого салата, но сегодня я хочу предложить вам простой рецепт салата "Оливье" с рыбой. Уверена, что многие ваши гости такого не пробовали - так удивите же их!:) Рецепт салата оливье с колбасой уже публиковали, он чем-то похож на Салат Оливье с рыбой.

Ингредиенты:

  • Филе белой рыбы — 600 г
  • Картофель — 4-5 шт.
  • Огурцы свежие — 2-3 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Пучок зеленого лука — 1 шт.
  • Банка консервированного горошка — 1 шт.
  • Яйца — 5 шт.
  • Майонез домашний — 1 стак.
  • Сметана 15% — 0,5 стак.
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год, Праздничный обед

Как приготовить

  1. Филе белой рыбы отварить до готовности. Остудить. Разобрать или нарезать на небольшие кусочки.

  2. Картофель и морковь отварить " в мундирах". Остудить и нарезать.

    салат оливье с рыбой
  3. Отварить яйца вкрутую. Залить холодной водой. Очистить от скорлупы.

    салат оливье с рыбой
  4. Измельчить ножом или с помощью крупной терки.

    салат оливье с рыбой
  5. Огурцы вымыть, обсушить и мелко нарезать.

    салат оливье с рыбой
  6. Зеленый лук тоже.

    салат оливье с рыбой
  7. Открыть банку с горошком, слить маринад.

    салат оливье с рыбой
  8. Соединить все ингредиенты в глубокой посуде. Посолить, поперчить. Заправить майонезом и сметаной. Хорошо перемешать и остудить в холодильнике в течение 1-2 часов. Перед подачей на стол выложить горкой в салатник или на порционные тарелки при помощи формы. Украсить по вкусу. Приятного аппетита!

    салат оливье с рыбой

На заметку

Конечно, этот салат можно делать не только с белой рыбой - например, с слабосоленой семгой или рыбой горячего копчения он тоже будет очень неплох. Но этот вариант - очень нежный и легкий! Использовать можно самую разную белую рыбу - от трески до судака. Кстати, последний вариант - один их моих любимых. К тому же простой рецепт приготовления салата "Оливье" с рыбой не самых дорогих сортов не ударит вас по карману, а стало быть, его можно использовать для повседневного меню. Добавив же в него немного морепродуктов - креветок или крабов - вы без лишних хлопот и затрат получите уже вполне праздничное блюдо. Итак, рассказываю, как приготовить "Оливье" с рыбой. Отзывов буду с нетерпением ждать в комментариях.

Буду пробовать приготовить салат оливье. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

салата оливье с рыбой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
yakusheva_92
yakusheva_92

Спасибо за шедевры!!!

acidcore
acidcore

Бесподобный рецепт рыбного салата!!!
Все получилось, спасибо, cicete!!!

Ольга Кошман
Ольга Кошман

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

polina
polina

Готовила оливье первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

ajion
ajion

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

liza
liza

Добавила в закладки салат оливье, чтобы потом не искать.

emiso
emiso

Благодарю за идею. Попробую приготовить

pavlichenkova_97
pavlichenkova_97

У меня получилось прям как на фотографии:)

lika
lika

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

poroshkova_77
poroshkova_77

Приготовила салат с рыбой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Постный салат Оливье пошагово

Постный салат Оливье готовится без мяса, яиц и заправляется постным майонезом. Получается не только салат, но и полноценное овощное блюдо. Кстати, сытное и вкусное. Советую попробо...

60 мин

Салат Оливье с мясом с фото

Очень сложно придумать более популярный салат, чем "Оливье"! Предлагаю классический рецепт приготовления салата Оливье с мясом. Мясо можно использовать абсолютно любое, которое вам...

60 мин

Рецепт легкого салата оливье

Готовим легкий салат Оливье!...

20 мин

Как приготовить салат оливье овечка

Сразу скажу, идея такого оформления не моя, а взята из интернета. Очень уж эта "Овечка" понравилась мне. Поэтому спешу поделиться, как это можно сделать....

2 ч 30 мин