Салат оливье
- Общее время: 60 мин
- 10 порций
- Калорий: 171 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт оливье
- Салат с огурцами
Рецепт салата оливье с колбасой уже публиковали, он чем-то похож на Салат оливье.
Ингредиенты:
- Картофель 400 г
- Морковь 200 г
- Яйцо куриное 6 шт.
- Горошек зеленый 1 банка
- Огурцы 1 шт.
- Огурцы маринованные 4 шт.
- Колбаса вареная 400 г
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Лук зеленый 60 г
- Петрушка (зелень) для подачи
Как приготовить
-
Морковь и картофель отварить в кожуре - остудить, очистить.
-
Отварные корнеплоды разделать кубиком среднего размера.
-
Вареную колбасу порезать кубиком 1х1 см (примерно), яйца отварить, остудить и порубить.
-
Оба вида огурцов порезать кубиком.
-
Зеленый горошек сцедить от сока.
-
В рабочей чаше смешать все подготовленные ингредиенты, добавить рубленный зеленый лук, если требуется - посолить и заправить майонезом.
-
Для порционной и более изысканной ресторанной подачи можно использовать сервировочное кольцо.
-
Но самая аутентичная подача - в "тазике". Шутка! Но советский вариант Оливье всегда подавался в общем салатнике с минимальным декором в виде фигурной моркови и веточки свежей петрушки.
-
Рецепт "Салат оливье" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Буду пробовать приготовить салат оливье с бужениной. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Очень сложно придумать более популярный салат, чем "Оливье"! Предлагаю классический рецепт приготовления салата Оливье с мясом. Мясо можно использовать абсолютно любое, которое вам...
60 мин
Известны десятки вариантов этого салата, но сегодня я хочу предложить вам простой рецепт салата "Оливье" с рыбой. Уверена, что многие ваши гости такого не пробовали - так удивите же...
180 мин
Сразу скажу, идея такого оформления не моя, а взята из интернета. Очень уж эта "Овечка" понравилась мне. Поэтому спешу поделиться, как это можно сделать....
2 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, seladl, рецептам.
http://cookierookie.ru/salaty/olivye/salat-olivye-s-myasom гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Мой любимый человек очень любит салат и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо за салат и красивое оформление!
Спасибо за рецепт оливье.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Обалденно, вкусно! seladl, вы кудесница!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб