Салат из краснокочанной капусты по-грузински

Рецепт салата из краснокочанной капусты по-грузински

Вкусный салат с ароматной пикантной заправкой. Рецепт простого салата из пекинской капусты уже публиковали, он чем-то похож на Салат из краснокочанной капусты по-грузински.

Ингредиенты:

  • капуст краснокочанная 300 г
  • орехи грецкие 100 г
  • луковица 1 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • масло грецкого ореха 50 г
  • белый винный уксус 2 ст.л.
  • гранатовый сок 2 ст.л.
  • кинза свежая 0.5 пуч
  • петрушка свежая 0.5 пуч
  • соль и перец по вкусу
  • зерна граната 2 ст.л.
  • хмели-сунели 1 ч.л.
  • эстрагон сухой 1 ч.л.

Повод:

Ужин, Семейный праздник

Как приготовить

  1. Лук очистить и нарезать кубиками. Чеснок очистить и мелко порубить. Налить в сковороду половину подготовленного масла грецкого ореха и обжарить в нем лук с чесноком до золотистого цвета.

  2. Капусту тонко нарезать или нашинковать на специальной терке. Выложить к капусте обжаренные овощи.

    салат из краснокочанной капусты по-грузински
  3. Грецкие орехи перемолоть в блендере.

    салат из краснокочанной капусты по-грузински
  4. Кинзу с петрушкой мелко нарезать. Добавить орехи и зелень к капусте.

    салат из краснокочанной капусты по-грузински
  5. Делаем заправку. Смешиваем оставшееся масло, винный уксус и гранатовый сок. Выливаем заправку в салат. Солим, перчим, добавляем хмели-сунели и эстрагон и хорошо перемешиваем.

    салат из краснокочанной капусты по-грузински
  6. Выкладываем горкой и посыпаем гранатовыми зернами. Это уже по желанию. Салат готов.

    салат из краснокочанной капусты по-грузински

Буду пробовать приготовить салат из квашеной капусты и кальмаров. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
anna
anna

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

selenigi
selenigi

ОО, мой любимы рецептик салата из краснокочанной капусты по-грузински

owhusar
owhusar

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

excasutl
excasutl

Пасибо тебе Вика.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

ussosedit
ussosedit

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

alla87
alla87

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить салат с редиской.

Коляскина Юля
Коляскина Юля

Отличный вариант приготовления салата из краснокочанной капусты по-грузински.
Обязательно воспользуешься рецептом!

yussom
yussom

Салат из краснокочанной капусты по-грузински просто Отпад!!!
Советую всем!!!

kille1994
kille1994

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Тоня Гаубис
Тоня Гаубис

Вика, салат из краснокочанной капусты по-грузински - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

dariya88
dariya88

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

sicoryind
sicoryind

Супер!
у меня нет слов .

gallon
gallon

Спасибо! Беру в закладки.

masha94
masha94

Как здорово!:)
Спасибо большое, Вика

Анька Хрисостомова
Анька Хрисостомова

Все понятно и наглядно в рецепте салата из краснокочанной капусты по-грузински.
Готовить с Вика одно удовольствие!

eva
eva

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом салатом из краснокочанной капусты по-грузински!
Спасибо Вика за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Салат Людмила пошагово

Хочу угостить вас очень вкусным салатом, по моему мнению он типично мужской, в нем минимум ингредиентов и все они любимы нашими мужчинами....

19 мин

Салат Обжорка с фото

Очень люблю этот салатик, всегда готовлю его по праздникам, и мои домашние уплетают его за обе щеки, этот салатик очень сытный!...

33 мин

Рецепт салата сытного

Приготовьте сытный салат из печени, моркови и солененьких огурчиков. Быстро, просто и невероятно вкусно!...

10 мин

Как приготовить салат шляпка

Был у старшей дочери день Рождения - уже 13 лет, всяких зверюшек не налепишь. А чего-то необычного хотелось, поэтому приготовила обычный салат из курицы с овощами и оформила в виде...

40 мин