Салат из пекинской капусты с горгонзолой и болгарским перцем
- Общее время: 15 мин
- 2 порции
- Калорий: 43 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт салатов
- Салаты из капусты
- Салаты с перцем
Идеальный "зимний" овощной салат, кому не хватает калорий, можно добавить в него отваренный яичный белок и/или куриную грудку, но я даю основной и совсем "легкий" вариант. Если хотите сделать его острее, можно добавить в него маслины, каперсы или маринованные корнишоны, главное не переусердствовать (не более 100 г). Рецепт простого салата из пекинской капусты уже публиковали, он чем-то похож на Салат из пекинской капусты с горгонзолой и болгарским перцем.
Ингредиенты:
- капуста пекинская - 500 г
- болгарский перец - 2 шт.
- лук-порей - 70 г
- горгонзола - 70 г
- оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
- соль - 1
- перец - по вкусу
- базилик - по вкусу
- орегано - по вкусу
- майоран - по вкусу
Как приготовить
-
Очистить капусту от верхних (заветрившихся или помятых) листьев, помыть, разрезать пополам и нарезать полосками; слега посолить, поперчить и примять (совсем чуть-чуть). Болгарский перец (красный, оранжевый или желтый) помыть, почистить от сердцевины и порезать тонкими продолговатыми ломтиками. Лук порей разобрать на листья, обрезать лишнее, помыть и нарезать тонкими полосками. Добавить лук к капусте с болгарским перцем.
-
2 столовые ложки оливкового масла вылить в высокий широкий стакан, добавить туда горгонзолу и базилик с орегано и/или майораном, взбить блендером и заправить получившейся смесью наш салатик.
Буду пробовать приготовить салат из квашеной капусты и кальмаров. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Простой, но очень вкусный пикантный салатик! В этом году у меня урожай кабачков и я ищу вкусные и простые рецепты из них. Этот рецепт мне сразу приглянулся и я не ошиблась, выбрав именно...
1 ч
Соль по вкусу • Лимон 1,5 шт. • Рис 20 г • Базилик 15 г • Соевый соус 1 ч.л. • Кинза 15 г • Кешью 15 г • Красный сладкий перец 55 г • Мята 15 г • Свежемолотый черный перец по вкусу...
30 мин
Весна - время задуматься не только о фигуре, но и о правильном питании. Пора уже перейти от майонезных многокомпонентных блюд к легким салатам. Рассказываю рецепт, как приготовить салат...
30 мин
Приготовьте сытный салат из печени, моркови и солененьких огурчиков. Быстро, просто и невероятно вкусно!...
10 мин
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила салат из пекинской капусты с горгонзолой и болгарским перцем…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Просто замечательно…
Добавлен новый рецепт салата с редиской cookierookie.ru/salaty/salat-s-rediskoi.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Салат из пекинской капусты с горгонзолой и болгарским перцем - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо большое за рецепт салата из пекинской капусты с горгонзолой и болгарским перцем.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
А я сделала салат из пекинской капусты с горгонзолой и болгарским перцем, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Hélène, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
салат из пекинской капусты с горгонзолой и болгарским перцем просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Обязательно сделаю салат из пекинской капусты с горгонзолой и болгарским перцем!!!
Это просто очень вкусно