Салат из цукини с помидорами и базиликом
- Общее время: 20 мин
- 2 порции
- Калорий: 231 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт салатов
- Рецепты на ужин
- Салаты из помидор
Вы сразу догадаетесь, в какой стране придумали этот салат, лишь взглянув на него. Конечно же он из Италии! Ведь только там так любят спагетти, что готовят их даже из цукини. Получается удивительно легкая версия пасты с помидорами и кедровыми орешками. Рецепт салата с баклажанами уже публиковали, он чем-то похож на Салат из цукини с помидорами и базиликом.
Ингредиенты:
- 2 средних цукини
- 400 г помидоров черри
- 2 ст.л. бальзамического уксуса
- 3 ст.л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 2 веточки базилика
- горсть кедровых орехов
- соль, свежемолотый черный перец
Повод:
Ланч, Обед, Ужин
Как приготовить
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте кедровые орешки, часто потряхивая сковороду, до золотистого цвета, 3 мин
-
Разрежьте помидоры черри на половинки и положите в миску. Очистите и мелко нарежьте чеснок. Добавьте к помидорам чеснок, бальзамический уксус и 2 ст. л. оливкового масла, посолите и поперчите, перемешайте и оставьте на 10 мин
-
Нарежьте цукини длинными тонкиеми спагетти при помощи специальной овощерезки или просто нарежьте тонкой соломкой. Переложите спагетти из цукини в большую салатницу, приправьте оставшимся оливковым маслом, посолите и поперчите.
-
Выложите помидоры на цукини. Нарежьте листья базилика и добавьте в салат. Посыпьте кедровыми орешками и подавайте к столу.
Буду пробовать приготовить салат здоровье. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Хочу угостить вас очень вкусным салатом, по моему мнению он типично мужской, в нем минимум ингредиентов и все они любимы нашими мужчинами....
19 мин
Был у старшей дочери день Рождения - уже 13 лет, всяких зверюшек не налепишь. А чего-то необычного хотелось, поэтому приготовила обычный салат из курицы с овощами и оформила в виде...
40 мин
Комментарии к рецепту
Golyshkina_71!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Ой...как вкусно!!! Обожаю салат из цукини с помидорами и базиликом!!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Вот еще интересный вариант рецепта http://cookierookie.ru/salaty/salat-klyazma.
Я делала салат из цукини с помидорами и базиликом, мне понравилось.
Даже сестре, которая салат из цукини с помидорами и базиликом не любит,понравилось!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Golyshkina_71, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт салата из цукини с помидорами и базиликом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю салат из цукини с помидорами и базиликом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))