Салат Мимоза с рыбными консервами - классика в кулинарии!
Любимый салат, наравне с "Оливье", моего сына. Надеюсь, этот салат станет любимым и вашей семье! Рецепт салата мимоза уже публиковали, он чем-то похож на Салат Мимоза с сайрой.
Собираем все, что пригодится для этого салата.
Заранее отварить яйца (вкрутую), морковь и картофель. Остудить. Очистить.
Важный момент в готовке - правильная подготовка продуктов для блюда. ВСЕ ингредиенты должны быть натерты только на мелкой терке на отдельные тарелочки. Желтки и белки отдельно. С консервами поступаем так: из баночки сливаем (но не выливаем, еще пригодится) масляную юшку, из рыбы удаляем косточки и разминаем вилкой. Лук мелко нашинковать и залить кипятком на 5 минут, после полить юшкой (вот оно зачем).
Одним из важных факторов приготовления салата является правильное чередование слоев. Итак, классический рецепт: 1. На дно блюда укладываем немного картофеля, не прижимая его, немного воздушно. Если первой положить рыбу, она может подтечь, и картошка спасет положение. 2. Рыба. 3. Лук. 4. Опять картошка. 5. Морковка. 6. Белки. 7. Желтки. ВСЕ слои в салате нужно немного подсаливать и смазывать майонезом.
Верх салата украшайте на свое усмотрение. Перед употреблением поставить на пару-тройку часов в холодильник. Такой салат можно приготовить и просто на ужин, и на праздничный стол.
Буду пробовать приготовить салат мимоза с картошкой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Мимоза это классический салат из вареных овощей, рыбной консервы и яиц. Но я предлагаю разнообразить этот рецепт и узнать, как приготовить "Мимозу" с сыром. Вкусный, сытный, простой...
60 мин
Комментарии к рецепту
Готовила салатик мимоза первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Дорогая hindeeme!!!
Приготовила салат мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Наверно нужно порепетировать приготовление http://cookierookie.ru/salaty/salat-mimoza/salat-mimoza-s-risom. А то вдруг опростоволосимся.