Шампиньоны под шубой
- Общее время: 40 мин
- 15 порций
- Калорий: 162 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Картофель с грибами может быть подан не только в виде горячего блюда, но и как аппетитная закуска. Хотите попробовать? Тогда отправляйтесь на кухню и научитесь, как приготовить шампиньоны под шубой. Рецепт селедки под шубой уже публиковали, он чем-то похож на Шампиньоны под шубой.
Ингредиенты:
- Грибы — 25-30 шт.
- Картофель пюре — 200 г
- Сыр — 200 г
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Зелень — 1 Щепотка (для подачи)
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Фуршет
Как приготовить
-
Вот такой набор ингредиентов нам потребуется. Пюре, кстати, можно использовать то, что осталось после праздников, например.
-
2. Часть сыра отложите, а остальной сыр соедините с пюре и измельченной зеленью. Тщательно перемешайте.
-
3. Грибы вымойте, обсушите, удалите ножки. В этом блюде они вам не понадобятся. Смажьте чуточкой масла жаропрочную форму и выложите шампиньоны отверстием вверх.
-
4. Наполните шляпки начинкой. Очень удобно делать это с помощью кондитерского шприца.
-
5. Присыпьте сверху сыром, который вы отложили, и отправьте грибочки в разогретую духовку. При температуре 190-200 градусов запекайте около 20 минут до аппетитной корочки.
-
6. Вот такая вкуснятина получается в результате. Приятного аппетита!
На заметку
Чтобы отойти от классических вариантов с курицей, например, в данном случае я предлагаю использовать в качестве начинки для грибочков картофельное пюре. Неожиданно? Сочетание вкусов хорошо знакомо всем, но в такой подаче оно играет по-новому. А если дополнить все это аппетитной сырной корочкой, то шуба для грибочков получится просто фантастической.
Буду пробовать приготовить сельдь под шубой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
шампиньонов под шубой приготовленный с любовью
Доброго утра всем! Это моя интерпретация салата "сельдь под шубой"....
1 ч 55 мин
Хочу предложить вам салатик, который придумала сама - вернее, он сам по себе получился! Но получился очень вкусный. поэтому по просьбе дeвочек, я делюсь с вами рецептом....
90 мин
Традиционное русское новогоднее блюдо Сельдь под шубой. Предлагаю разнообразить и заменить сельдь тунцом ТМ Магуро, это более полезный и легкий продукт. Также предлагаю заменить обычный...
20 мин
Свиное филе 500 г • Помидоры 2-3 шт. • Чеснок 2 зубчика • Лук репчатый 1 головка • Картофель 250 г • Сметана 2 ст.л. • Соль по вкусу • Молотая паприка по вкусу • Смесь перцев по вкусу...
80 мин
Комментарии к рецепту
Какая вкусняшка!
А я думала разбираюсь в приготовлении шампиньонов под шубой:D:D, а здесь такое:)
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо unguryanu_74 за рецепт!!!
Vkysno, spasibo.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без шампиньонов под шубой не обходится!
Попробуйте рецепт салата под шубой, это просто и вкусно.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!