Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
- Общее время: 1 ч
- 6 порций
- Калорий: 130 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт сырного супа
- Легкие рецепты
- Сырный суп
- Суп из тыквы
Сырный суп-это вещь! Скажет любой сыроман! Добавим полезных овощей в основу, макароны для сытости.и чипсы, чтобы похрустеть! И ждем благодарных дегустаторов с большой ложкой. Придумала сама. Рецепт чипсов из лаваша уже публиковали, он чем-то похож на Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша.
Ингредиенты:
- макароны barilla "бантики" - 50 г
- тыква - 200 г
- стебель сельдерея - 1 шт.
- сыр плавленый - 200 г
- лаваш тонкий - ⅖ шт.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- сухие приправы - по вкусу
- вода - 700 мл
Как приготовить
-
Продукты.
-
Сначала берем тыкву, очищаем и нарезаем на кубики.
-
Сельдерей нарезаем на кусочки.
-
Тыкву заливаем стаканом кипятка и ставим на огонь.
-
Кидаем в тыкву сельдерей и все тушим до готовности. Вода частично выкипит.
-
Овощи готовы!
-
Взбиваем их блендером.
-
Макароны в это время отварим в другой кастрюле до полуготовности.
-
Сыр разминаем вилкой в пиалке с небольшим количеством кипятка. У меня сыр weichkase с ярко выраженным ароматом и яркой кремовой плесенью, но это на любителя. Пробуйте с обычным плавленным сырком.
-
Превращаем его в крем.
-
И переливаем в кастрюлю с макаронами.
-
Перемешиваем, добавляем пюре из тыквы.
-
Снова перемешиваем на огне до готовности макарон.
-
Добавляем приправы, перец, базилик, соль, если нужно!
-
Смотрим, готовы ли макароны, и выключаем огонь.
-
В это время нарежем лаваш на треугольники и обжарим на сковороде (можно капнуть немного масла на кусочки).
-
Хрустяшки быстро готовы!
-
Наливаем порцию супа в бульонную чашку.
-
А рядом подаем хрустики.
-
Не забываем о большой ложке!
Буду пробовать приготовить чипсы из лаваша в духовке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
лаваш тонкий 2 шт. • масло растительное 100-150 мл • паприка молотая 1/2 ч.л. • чеснок сушеный 1/2 ч.л. • базилик 1/2 ч.л. • майоран 1/2 ч.л. • соль 1/2 ч.л....
35 мин
Вкусные и полезные чипсы, если делать много, можно давать детям в школу или украсить свое яблочное творение. Яблоки я использовала два сорта это Фуджи сладкий сорт и Гранни Смит кисло-сладкий...
20 мин
сыр твердый 400 г • сырок плавленый 2 шт. • яйца сырые 5 шт. • фарш куриный 500 г • специи по вкусу • перец болгарский 1 шт. • зелень 1 пуч • чеснок 4 зуб....
1 ч
Комментарии к рецепту
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Прикольно, но сложновато для меня(
Настя, спасибо за рецепт!
Очень вкусно и всегда к столу
Mingalyova_71, умничка!
Какой аппетитный рецептик сырно-макаронного суп и чипсы из лаваша сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Mingalyova_71, здесь новое блюдо сырно-овощной суп с копченостями.
Делаю сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Класс!
Приготовила сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Таким способом обязательно попробуем приготовить сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша! спасибо!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Mingalyova_71, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!