Ароматные блинчики с ржаной мукой
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 7 порций
- Калорий: 212 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт блинов
- Блины на кефире
Очень вкусные, нежные блинчики. Рецепт блинчиков с клубникой уже публиковали, он чем-то похож на Ароматные блинчики с ржаной мукой.
Ингредиенты:
- молоко 400 г
- вода 600 г
- кефир 400 г
- мука ржаная обдирная 1 стак.
- мука белая 2 стак.
- соль 1 щеп
- сода 1 щеп
- корица 1 шт.
- ванилин 1 щеп
- масло подсолнечное без запаха 1 ст.л.
Как приготовить
-
Взбиваем 3 яйца.
-
Добавляем соль, соду, ваниль и взбиваем.
-
Добавляем 2 половника кефира и хорошо перемешиваем.
-
0,5 палочки корицы измельчаем в кофемолке (можно взять уже готовую молотую, но я мне больше нравится свежемолотая, запах более сильный и "сочный). Корицу добавляем в тесто. Взбиваем.
-
Добавляем 600г воды.
-
Берем 1ст. ржаной муки и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков.
-
Добавляем в тесто 2 ст. белой муки второго сорта и хорошенько перемешиваем.
-
1 ст. л. подсолнечного масла добавляем в тесто.
-
Тесто проверяем на густоту, если необходимо, можете добавить муки или воды. (если блины будут плохо отставать от сковородки, добавьте немножечко муки).
-
Я пеку блинчики на чугунной сковороде и смазываю ее салом. Салом смазываю примерно 1 раз в 3-4 блинчика.
-
Для одного блинчика беру примерно половину половника с тестом.
-
Обжариваем блинчики с одной стороны.
-
Потом с другой.
-
Вот такие вот готовые блинчики. Приятного аппетита!)
Буду пробовать приготовить банановые блинчики. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Хотите кушать любимые блинчики, и не казнить себя за съеденые калории. Я вам принесла) Угощайтесь!...
1 ч
Конечно, с икрой можно есть самые разные блины и блинчики, но я все-таки опубликую рецепт, потому что у этих блинчиков получается достаточно тонкое и приятное тесто, в которое очень...
1 ч 20 мин
Завалялся у меня пакет ржаной муки. Хлеб печь я уже обленилась, а куда еще ее приткнуть как-то не придумывалось. И тут я наткнулась на рецепт ржаных блинов. Сомневалась я недолго -...
20 мин
Комментарии к рецепту
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Вкусные блины я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить блины.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Отличный вариант приготовления вкусных блинов.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Я давненько поглядываю на вкусных блинов — очень аппетитно!
Буду готовить!