Блинчики с клубникой
- Общее время: 1 ч
- 7 порций
- Калорий: 145 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт блинов
- Вкусные блины
Проверенный рецепт домашних фаршированных блинов с клубникой. Блюдо подается к детскому столу в качестве полезного десерта. Рецепт банановых блинчиков уже публиковали, он чем-то похож на Блинчики с клубникой.
Ингредиенты:
- Яйца куриные – 2 шт.
- Молоко деревенское – 1,5 стак.
- Мука – сколько возьмет тесто
- Сода пищевая – на кончике ножа
- Масло подсолнечное – для жарки
- Клубника – для начинки
- Сахар – для посыпки
Как приготовить
-
Сегодня у нас на десерт по-домашнему волшебное блюдо - блинчики с клубникой Объедение. Я приготовила эту вкуснейшую выпечку по заказу своей старшей дочки, а она мне помогла испечь блинные заготовки для фарширования.
-
Готовятся блинчики на молоке с пшеничной мукой. Нежные, слегка зажаристые блины сворачиваются в треугольные конвертики, а внутри - свежие ягодки-клубнички. Разве можно устоять перед таким полдником?
-
Накануне мы сварили компот из клубники в кастрюле и все блинчики съели с ним. Объедение!
-
Для приготовления Объеденья продукты возьмите из списка.
-
Разбейте в замесочную миску куриные яйца.
-
Хорошенько взбейте их. Я готовила блины с клубникой в дачных условиях, поэтому для взбивания использовала обычную вилку.
-
Добавьте домашнее коровье молоко.
-
Продолжайте взбивать куриные яйца, но уже с молоком. Добавьте сахар и гашенную кипятком соду.
-
Продолжайте взбивать яично-молочную смесь.
-
Добавьте порцию пшеничной муки и хорошо перемешайте тесто.
-
Добавьте еще порцию муки и снова перемешайте тесто. Тесто для блинчиков должно иметь полужидкую основу.
-
Хорошо нагрейте сковородку. Смажьте маслом с помощью силиконовой кисти.
-
Вылейте часть жидкого блинного теста на горячую сковородку и равномерно распределите его по всей жарочной поверхности. Выпекайте блинчики до румяности снизу.
-
Затем переверните лопаткой и выпекайте до румяности с другой стороны. Я люблю бледные блинчики, а мои дочки - зажаренные, поэтому часть из них я пропекла чуть-чуть сильнее.
-
Первый готовый блинчик снимите на плоское блюдо и посыпьте сахаром. Второй готовый блинчик поместите поверх первого и тоже посыпьте сахаром, и так, пока ваше блинное тесто не кончится.
-
Когда все ваши блины будут сложены стопочкой, приготовьте клубничную начинку. Клубнику промойте и освободите от хвостиков.
-
Порежьте дольками.
-
Столовую ложку начинки поместите на середину блина.
-
Заверните края в треугольник, как показано на фото.
-
Далее каждый уголок подтяните к боковой части основного треугольника, придерживая блинчик рукой.
-
Фаршированные клубникой блинчики сложите на сервировочное блюдо и подайте в качестве домашнего десертного блюда.
-
Мои девчонки съели блинчики с клубникой со сметаной.
-
Ох, объедение! - кричала младшая дочка. Отсюда и их название.
Буду пробовать приготовить ржаные блинчики. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
блинчиков с клубникой приготовленный с любовью
Молоко 2 стак. • Какао 2 столовые ложки • Сахар 3 столовые ложки • Соль по вкусу • Растительное масло по вкусу • Курага 100 г • Творог 400 г • Изюм 100 г • Яйцо куриное 3 шт. • Пшеничная...
1 ч
Хотите кушать любимые блинчики, и не казнить себя за съеденые калории. Я вам принесла) Угощайтесь!...
1 ч
Конечно, с икрой можно есть самые разные блины и блинчики, но я все-таки опубликую рецепт, потому что у этих блинчиков получается достаточно тонкое и приятное тесто, в которое очень...
1 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Лисунова!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Давненько мы с подругой пробовали приготовить блинчики на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что блинчики — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила блинчики.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит блинчики.
Большое тебе спасибо, Лисунова, за такие простые, но аппетитные блюда.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото блинов очень аппетитно выглядит!!!
Надо попробовать приготовить блинчики
Последнее время увлеклась блинчиками, моим нравится.
Сейчас пойду готовить)))