Классический манник на сметане
- Общее время: 2 ч
- 8 порций
- Калорий: 311 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Мягкий пористый кекс на манке из сметанного теста.
Кекс на манной крупе и сметане - выпечка, которая разнообразит ваш сладкий стол. Такой манник получается очень мягким, его можно подавать просто как кекс, а можно взять за основу для торта, переслоив кремом. Рецепт манника уже публиковали, он чем-то похож на Классический манник на сметане.
Ингредиенты:
- Манка - 1 стак. (200 мл)
- Сметана - 1 стак. (200 мл)
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
- Ванильный сахар - 10 г
- Мука - 0.5 стак. (200 мл)
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Сливочное масло - 50 г
- Грецкие орехи - 20 г
- Сахарная пудра - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Сухую манную крупу смешать со сметаной и оставить на один час.
-
Через час продолжить приготовление манника. В расстоявшуюся со сметаной манку добавить размягченное сливочное масло и хорошо перемешать манную массу.
-
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой и смазать маслом.
-
Яйца, сахар, ванильный сахар соединить и взбить миксером, как для бисквита, чтобы масса стала пышной и увеличилась втрое.
-
В пышную яичную массу всыпать муку и соду, перемешать.
-
Яичную массу соединить с манной массой, добавить орехи и хорошо вымешать.
-
Тесто для манника выложить в застеленную пергаментом форму, поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
-
Испеченный горячий манник аккуратно извлечь из формы вместе с пергаментом, переложить его на решетку и дать ему остыть.
-
Готовый манник посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю, нарезав на ломтики.
Буду пробовать приготовить манник без яиц. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
классического манника на сметане приготовленный с любовью
Когда вы надумали испечь пирог на основе манной крупы, а в холодильнике не оказалось кефира, нужно срочно выходить из положения. Именно такой, альтернативный классическому, рецепт я...
90 мин
Сметана - 1 стак. • Манка - 1 стак. • Сахар - 1 стак. • Яйца - 3 шт. • Мука - 1 стак. • Сода - 1 ч.л. • Уксус - 1 ч.л....
1 ч 10 мин
Манная крупа 1 стак. • Пшеничная мука 1 стак. • Сахар 1 стак. • Молоко 1 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Растительное масло 1/2 стак. • Варенье 2 столовые ложки • Сода 1/2 чайной ложк...
1 ч
Комментарии к рецепту
Класс!
Приготовила классический манник на сметане, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Басалаева, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибочки
как раз собралась делать классический манник на сметане
Последнее время увлеклась приготовлением классического манника на молоке, мужу нравится.
Настя, спасибо за рецепт!