Манник на ряженке
- Общее время: 90 мин
- 8 порций
- Калорий: 362 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Рецепт манника уже публиковали, он чем-то похож на Манник на ряженке.
Ингредиенты:
- 1 стак. манки
- 1 стак. ряженки
- 2/3 стак. сахара
- соль по вкусу
- 1 яйцо
- 3 ст.л. растительного масла
- 2/3 ч.л. соды
- мак, кунжут (кунжут я обжаривала).
Как приготовить
-
Манку, ряженку, сахар, соль и мак смешать и поставить набухать в холодильник не менее чем на 2 часа. У меня стояло 4 часа.
-
После набухания массы ввести разболтанное яйцо и масло. Намеренно эти продукты вводятся уже после набухания - с ними процесс размягчивания манки ухудшается. Мак хорошо набухнет, но все равно будет пощелкивать на зубах. И кунжут тоже, но кунжут держать для набухания не надо - потеряет хрусткие свойства.
-
Последней добавляется сода, быстро вымешивается и манник идет в хорошо прогретую духовку выпекаться от 20 до 30 минут в зависимости от толщины теста в форме. У меня выпекался манник 27 минут, но это было многовато (зачиталась...), хватило бы и 22-23 минут.
-
Попробуйте приготовить - быстро, вкусно и очень просто.
Буду пробовать приготовить манник без яиц. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Кефир жирный 200 мл • Масло сливочное 50 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 80 г • Разрыхлитель теста 0,5 ч.л. • Мука пшеничная высшего сорта 80 г • Крупа манная 1 стак. • Соль 2 щепотки...
80 мин
Нежное лакомство, к тому же суперлегкое в приготовлении, особенно понравится любителям восточных сладостей. Тыква — вот изюминка этого вкуснейшего пирога. Даже если вы не дружите с...
1 ч 10 мин
Постный манник в пору готовить во время поста (тем, кто его придерживается), а также рецепт будет интересен приверженцам вегетарианской кухни. Рассказываю, как приготовить манник п...
110 мин
Комментарии к рецепту
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Мария, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Хочу угостить вас рецептиком манника с тыквой. А какие блюда готовите вы?
Мы тоже недавно первый раз делали манник на ряженке.
Как красиво!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.