Оладьи на молоке
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 30 мин
- 3 порции
- Калорий: 188 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт оладий
- Оладьи из муки
- Оладьи на молоке
Оладьи на молоке – это блюдо используется во многих кухнях: украинской, белорусской и русской. Именно они помогают утром насытиться, при этом на их приготовление уйдет совсем немного времени! Вы точно порадуете своих близких!
{h3}Вкусная пышность{/h3}
Готовятся они из жидкого теста на молоке или кефире на основе яиц и муки. Главное отличие оладьей от блинов заключается в добавлении в последние дрожжей или соды. Именно благодаря этому оладьи и получаются пышными и воздушными.
{h3}С чем подать{/h3}
Чаще всего хозяйки предпочитают подавать оладьи со сметной, джемом или медом. Я же, помимо вышеупомянутых ингредиентов, достаточно часто подаю это блюдо с шоколадом или же простым йогуртом. Экспериментируйте! Рецепт оладушек на молоке уже публиковали, он чем-то похож на Оладьи на молоке.
Ингредиенты:
для теста
- Молоко 1 стак.
- Яйцо 1 шт.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Уксус 9 % 1 ст.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная 1,5 стак.
- Сахар 2,5 ст.л.
дополнительно
- Растительное масло 6 ст.л.
Повод:
Десерт, Завтрак, Перекус
Как приготовить
-
Добавим в молоко уксус. Отставим его на 10 минут. Это необходимо для того, чтобы наше молоко скисло. В прошлый раз мы готовили оладьи на кефире, и нам не нужно было дополнительно проводить такие манипуляции с молоком. Но это как раз тот вариант, когда под рукой нет кефира или сыворотки, а нам необходимо испечь оладьи.
-
Взбиваем яйцо венчиком до образования небольшой пенки. Консистенция это массы должна быть такой же, как для приготовления омлета с помидорами.
-
Добавим во взбитое яйцо молоко и все тщательно перемешаем.
-
Пшеничную муку просеиваем через сито. Добавляем сахар и соду. Перемешиваем. Добавим в эту смесь взбитое яйцо с молоком.
-
Замесим жидкое тесто. В сковороду добавим растительное масло, разогреем его. Начнем выкладывать большой ложкой оладьи.
-
Обжарим оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
-
Оладьи готовы, выкладываем их на блюдо.
Буду пробовать приготовить оладьи банановые на молоке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
оладий на молоке приготовленный с любовью
200г черники • 300-400г муки • 3 ст.л.сахара • 0,5 л кефира • щепотка соли • 1 яйцо • 2 ч.л. разрыхлителя • масло растительное...
1 ч
Идеальные оладьи, пышные и воздушные. Мои домашние очень их любят. Оладьи не теряют пышности даже на следующий день (думаю, Вы не сможете в этом убедиться, ибо их сметают ураганом)....
1 ч
Здесь есть рецепт дрожжевых оладий, и по нему я готовила. Но, решила предложить и свой. Рецепт простой, как яичница. Очень просто, быстро и вкусно! Когда дома ничего нет, а к чайку...
40 мин
Вкусные оладушки для домочадцев и гостей дома от хозяюшки!...
30 мин
Комментарии к рецепту
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с оладьями на молоке!
Опачки!
Теперь братик обрадуется оладьям на молоке!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Ну, это было превосходно!
оладьи на молоке вместе с пальцами едва не съела)
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Вот вам еще интересный рецептик оладий кефирных. Очень довольна.
Выглядит очень аппетитно