Оладьи на молоке

Рецепт оладий на молоке
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 30 мин
  • 3 порции
  • Калорий: 188 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Оладьи на молоке – это блюдо используется во многих кухнях: украинской, белорусской и русской. Именно они помогают утром насытиться, при этом на их приготовление уйдет совсем немного времени! Вы точно порадуете своих близких!

Вкусная пышность

Готовятся они из жидкого теста на молоке или кефире на основе яиц и муки. Главное отличие оладьей от блинов заключается в добавлении в последние дрожжей или соды. Именно благодаря этому оладьи и получаются пышными и воздушными.

С чем подать

Чаще всего хозяйки предпочитают подавать оладьи со сметной, джемом или медом. Я же, помимо вышеупомянутых ингредиентов, достаточно часто подаю это блюдо с шоколадом или же простым йогуртом. Экспериментируйте! Рецепт оладушек на молоке уже публиковали, он чем-то похож на Оладьи на молоке.

Ингредиенты:

для теста

  • Молоко 1 стак.
  • Яйцо 1 шт.
  • Растительное масло 3 ст.л.
  • Уксус 9 % 1 ст.л.
  • Сода 0,5 ч.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Мука пшеничная 1,5 стак.
  • Сахар 2,5 ст.л.

дополнительно

  • Растительное масло 6 ст.л.

Повод:

Десерт, Завтрак, Перекус

Как приготовить

  1. Добавим в молоко уксус. Отставим его на 10 минут. Это необходимо для того, чтобы наше молоко скисло. В прошлый раз мы готовили оладьи на кефире, и нам не нужно было дополнительно проводить такие манипуляции с молоком. Но это как раз тот вариант, когда под рукой нет кефира или сыворотки, а нам необходимо испечь оладьи.

  2. Взбиваем яйцо венчиком до образования небольшой пенки. Консистенция это массы должна быть такой же, как для приготовления омлета с помидорами.

    оладьи на молоке
  3. Добавим во взбитое яйцо молоко и все тщательно перемешаем.

    оладьи на молоке
  4. Пшеничную муку просеиваем через сито. Добавляем сахар и соду. Перемешиваем. Добавим в эту смесь взбитое яйцо с молоком.

    оладьи на молоке
  5. Замесим жидкое тесто. В сковороду добавим растительное масло, разогреем его. Начнем выкладывать большой ложкой оладьи.

    оладьи на молоке
  6. Обжарим оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

    оладьи на молоке
  7. Оладьи готовы, выкладываем их на блюдо.

    оладьи на молоке

Буду пробовать приготовить оладьи банановые на молоке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

оладий на молоке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
mila88
mila88

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с оладьями на молоке!

Валя Надирова
Валя Надирова

Опачки!
Теперь братик обрадуется оладьям на молоке!

Боднар Катарина
Боднар Катарина

Спасибо за вкуснатищу!!!

lyolya93
lyolya93

Ну, это было превосходно!
оладьи на молоке вместе с пальцами едва не съела)

ksyunya83
ksyunya83

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

sashayowr2002
sashayowr2002

Вот вам еще интересный рецептик оладий кефирных. Очень довольна.

alonenerd
alonenerd

Выглядит очень аппетитно

Оладьи с черникой пошагово

200г черники • 300-400г муки • 3 ст.л.сахара • 0,5 л кефира • щепотка соли • 1 яйцо • 2 ч.л. разрыхлителя • масло растительное...

1 ч

Оладьи Воздушные с фото

Идеальные оладьи, пышные и воздушные. Мои домашние очень их любят. Оладьи не теряют пышности даже на следующий день (думаю, Вы не сможете в этом убедиться, ибо их сметают ураганом)....

1 ч

Рецепт оладий дрожжевых

Здесь есть рецепт дрожжевых оладий, и по нему я готовила. Но, решила предложить и свой. Рецепт простой, как яичница. Очень просто, быстро и вкусно! Когда дома ничего нет, а к чайку...

40 мин

Как приготовить оладьи кефирные

Вкусные оладушки для домочадцев и гостей дома от хозяюшки!...

30 мин