Оладьи на молоке
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 30 мин
- 3 порции
- Калорий: 188 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт оладий
- Оладьи из муки
- Оладьи на молоке
Оладьи на молоке – это блюдо используется во многих кухнях: украинской, белорусской и русской. Именно они помогают утром насытиться, при этом на их приготовление уйдет совсем немного времени! Вы точно порадуете своих близких!
Вкусная пышность
Готовятся они из жидкого теста на молоке или кефире на основе яиц и муки. Главное отличие оладьей от блинов заключается в добавлении в последние дрожжей или соды. Именно благодаря этому оладьи и получаются пышными и воздушными.
С чем подать
Чаще всего хозяйки предпочитают подавать оладьи со сметной, джемом или медом. Я же, помимо вышеупомянутых ингредиентов, достаточно часто подаю это блюдо с шоколадом или же простым йогуртом. Экспериментируйте! Рецепт оладушек на молоке уже публиковали, он чем-то похож на Оладьи на молоке.
Ингредиенты:
для теста
- Молоко 1 стак.
- Яйцо 1 шт.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Уксус 9 % 1 ст.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная 1,5 стак.
- Сахар 2,5 ст.л.
дополнительно
- Растительное масло 6 ст.л.
Повод:
Десерт, Завтрак, Перекус
Как приготовить
-
Добавим в молоко уксус. Отставим его на 10 минут. Это необходимо для того, чтобы наше молоко скисло. В прошлый раз мы готовили оладьи на кефире, и нам не нужно было дополнительно проводить такие манипуляции с молоком. Но это как раз тот вариант, когда под рукой нет кефира или сыворотки, а нам необходимо испечь оладьи.
-
Взбиваем яйцо венчиком до образования небольшой пенки. Консистенция это массы должна быть такой же, как для приготовления омлета с помидорами.
-
Добавим во взбитое яйцо молоко и все тщательно перемешаем.
-
Пшеничную муку просеиваем через сито. Добавляем сахар и соду. Перемешиваем. Добавим в эту смесь взбитое яйцо с молоком.
-
Замесим жидкое тесто. В сковороду добавим растительное масло, разогреем его. Начнем выкладывать большой ложкой оладьи.
-
Обжарим оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
-
Оладьи готовы, выкладываем их на блюдо.
Буду пробовать приготовить оладьи банановые на молоке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
оладий на молоке приготовленный с любовью
200г черники • 300-400г муки • 3 ст.л.сахара • 0,5 л кефира • щепотка соли • 1 яйцо • 2 ч.л. разрыхлителя • масло растительное...
1 ч
Идеальные оладьи, пышные и воздушные. Мои домашние очень их любят. Оладьи не теряют пышности даже на следующий день (думаю, Вы не сможете в этом убедиться, ибо их сметают ураганом)....
1 ч
Здесь есть рецепт дрожжевых оладий, и по нему я готовила. Но, решила предложить и свой. Рецепт простой, как яичница. Очень просто, быстро и вкусно! Когда дома ничего нет, а к чайку...
40 мин
Вкусные оладушки для домочадцев и гостей дома от хозяюшки!...
30 мин
Комментарии к рецепту
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с оладьями на молоке!
Опачки!
Теперь братик обрадуется оладьям на молоке!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Ну, это было превосходно!
оладьи на молоке вместе с пальцами едва не съела)
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Вот вам еще интересный рецептик оладий кефирных. Очень довольна.
Выглядит очень аппетитно